蛋炒飯日記400字（精選25篇）
一天終于結束了，相信你會領悟到不少東西，想必是時候寫一篇日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編整理的蛋炒飯日記400字，希望對大家有所幫助。
蛋炒飯日記400字 1
今天王老師布置了一項特殊的作業――學做蛋炒飯。
我回到家，在媽媽的指導下我開始學做蛋炒飯了。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進了碗里，接著媽媽讓我放了一點鹽，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一會兒就攪拌均勻了。接著我把蔥整理好并洗干凈，媽媽教我把它切成蔥花。又把米飯弄散后備用。準備工作做好后我們正式開始做蛋炒飯了。
媽媽教我先把燃氣灶打開，把鍋放在上面，接著把橄欖油倒進鍋里，等油燒熱后有一點冒煙，媽媽說；“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩。”跟著我準備把打好的蛋倒進鍋里，我怕油濺出來，結果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來。“別慌，趕緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒。”媽媽抓住我的手左右開弓地炒了起來。然后把準備好的`米飯倒進鍋里與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱后，在要起鍋前再把早已準備好的蔥花、鹽放進鍋里炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了！吃著自己的勞動果實可開心了！
蛋炒飯日記400字 2
今天中午，我和媽媽在家看電視。我媽突然說，中午吃蛋炒飯吧。很好！聽到這里，我高興的跳了起來，因為蛋炒飯是我的最愛。但是如果你自己做，我就是指揮官！媽媽笑著說。好吧。為了吃到好吃的`蛋炒飯，我忍痛關掉電視，跟著媽媽進了廚房，學習如何做蛋炒飯。
首先，我媽媽讓我準備主要的材料：三個雞蛋，一張胡蘿卜卡，一碗米飯，一根火腿腸，大蒜和洋蔥。我媽讓我把胡蘿卜洗凈，和火腿腸一起切成顆粒。我花了很大力氣才把它們割好。然后打碎三個雞蛋，倒入碗中，加入幾滴醋和一點鹽，攪拌均勻備用。
我開始炒雞蛋炒飯。首先我把煤火打了一下，往鍋里倒了油。油熱了，我小心翼翼地把攪拌好的雞蛋倒進鍋里。只聽當啷一聲，雞蛋在鍋里炸開了。我拿起鍋鏟，迅速翻找起來。我媽笑我不是煎雞蛋，是打破鍋。
雞蛋變黃后，媽媽讓我在鍋里炒胡蘿卜和火腿，炒一會兒，然后把米飯倒進鍋里，鍋里發出噼里啪啦的聲音。
最后我媽讓我把大蒜洋蔥倒進鍋里，加鹽醬油等調味品。這時，鍋里有紅、黃、綠三種顏色混合在一起，非常漂亮！不一會兒，一盤雞蛋香噴噴的炒飯就吃完了。整個廚房都是香噴噴的蛋炒飯。
我吃著自己做的雞蛋炒飯，心里充滿了喜悅。
蛋炒飯日記400字 3
今天媽媽在家休息，早晨起來媽媽對著我說：“小璐今天我教你做蛋炒飯怎么樣？”我很開心，爽快的答應了，而且迫不及待吹著媽媽快點。于是媽媽帶好圍裙，拿著兩個雞蛋，和一碗飯，準備工作好了，就準備開始了。
首先把煤氣灶打開，油煙機也打開，先把雞蛋打均勻，然后等油熱了以后把雞蛋倒進去，哇，雞蛋一倒進去就噼里啪啦的炸起來了，我嚇得連忙躲開，可是又怕雞蛋吵糊掉，最終還是咬著牙繼續，把雞蛋翻炒了幾下就盛起來，然后又放了點油，等油溫到了以后把米飯倒進去翻炒，然后放點作料，炒啊炒，接著把雞蛋倒進去一起炒，最后快要好的.時候媽媽讓我放點香蔥在里面，我問媽媽為什么，媽媽說既好看有香，我想都是兩全其美，挺好的。
媽媽嘗了味道說還可以的，以后沒有菜你就可以自己做蛋炒飯吃了，你已經會做了。媽媽夸我說，：“我的女兒真能干啊，我可以想福了”。我笑著對媽媽說：“還是我的老媽最能干，如果沒有媽媽的能干，我也弄不來啊，以后還是多得像媽媽學習”。飯后自己偷笑著，沒想到自己也會做飯了。呵呵。
蛋炒飯日記400字 4
今天中午，我和媽媽在家看電視。突然，我媽媽說，"我們中午吃雞蛋炒飯吧。"“很好！”聽了這話，我高興地跳了起來，因為雞蛋炒飯是我最喜歡的。“但你必須自己做。我將是指揮官！”母親笑著說。"好吧"為了吃美味的雞蛋炒飯，我不得不不不情愿地關掉電視，跟著媽媽進廚房學習如何做雞蛋炒飯。
首先，我媽媽讓我準備主要配料：三個雞蛋、一張胡蘿卜卡、一碗米飯、一根火腿腸、大蒜和洋蔥。我媽媽讓我把胡蘿卜洗凈，和火腿腸一起切成顆粒。我花了很大力氣才把它們剪好。然后打碎三個雞蛋，把它們倒進碗里，加入幾滴醋和一點鹽，攪拌均勻備用。
開始炒雞蛋炒飯。首先，煤火被點燃，油被倒入鍋里。油變熱后，我小心地把攪拌好的.雞蛋倒進鍋里。只聽到“滋”的一聲，雞蛋在鍋里“開花”了。我拿起抹刀，迅速把它翻過來。我母親嘲笑我不是因為煎雞蛋，而是因為打碎了鍋。
雞蛋變黃后，媽媽讓我把胡蘿卜和火腿腸放進鍋里，一起翻炒。炒了一會兒之后，我還把米飯放進了鍋里。鍋發出一陣“噼啪聲”。
最后，我媽媽讓我把大蒜和蔥倒進鍋里，加入鹽和醬油等調味品。這時，鍋里有紅色、黃色和綠色。各種顏色混合在一起，非常漂亮！不一會兒，一盤色香味俱佳的蛋炒飯就做好了。整個廚房都是美味的雞蛋炒飯。
我很開心吃著雞蛋炒飯。
蛋炒飯日記400字 5
星期天，我決定親自下廚――――讓老媽目睹一下我的廚藝。
早上一起來，我就偷偷的溜出家門去買菜，我買了香腸、包心菜、香菜、胡椒……我大包小包的拎回家，要大顯身手。
我做得蛋炒飯是香腸蛋炒飯，須要準備白米飯3碗、雞蛋2個、香腸2根、包心菜6片、色拉油3大勺、一根蔥、香菜、胡椒、鹽、味精、調料酒少許。
我打開煤氣灶，一團藍色火苗舔著鍋底，在這期間，我將包心菜和香腸切成一絲一絲的，在切的時候，我小心翼翼地切，生怕切到手。看看鍋底冒煙了，我忙將色拉油倒入鍋中過了兩三分鐘，油已經發出“噼里啪啦”的聲音。我就立刻打起雞蛋，發出“噠噠―噠”的聲響，不一會兒就打好了，只要把雞蛋打到七分粘就差不多了。
接著我又把飯、香腸、包心菜一起炒，記住哦，是爆炒，因為飯是團，所以要用鍋鏟背，把飯團弄開。再放入調味料。這時，油濺到了我的'臉上，我“哎呦呦”地叫了起來，用手按住，繼續炒。
最后把雞蛋、蔥、香菜放入鍋內炒，啊哈，香腸蛋炒飯就大功告成了。
我盛了一碗給媽媽，媽媽吃著蛋炒飯贊不絕口，難以置信啊。我站在一邊滿頭大汗，開心的看著媽媽。
這次炒蛋飯，讓我知道媽媽平時做家務的辛苦，我一定會幫媽媽減輕負擔的。
蛋炒飯日記400字 6
今天中午，媽媽答應教我做蛋炒飯。我們首先把香菇、火腿、黃瓜、胡蘿卜和蝦仁切成小丁，再把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后點火、倒油，把雞蛋倒在鍋里，雖然油花四濺，把我嚇了一跳，但我還是堅持把雞蛋煎熟了。媽媽告訴我：“如果倒油之前把鍋先烤干，油就不會飛濺了。”我點著頭把雞蛋盛到碗里后，又往鍋里倒了點兒油，然后把香菇和蝦仁到入鍋里，翻炒幾下，撒入一些鹽、雞精，接著把胡蘿卜、黃瓜、火腿倒入鍋里，再翻炒幾下，最后倒入米飯和炒熟的雞蛋，再翻炒時，我有些翻不動了，所以請求媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下，香噴噴的'蛋炒飯很快就做好了。看著鍋里五顏六色的，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃呀！”我又讓媽媽也嘗嘗，媽媽細細的品嘗著，邊微笑邊點著頭說：“Verygood！”
做在飯桌前，我邊吃邊總結：“雞蛋有些少，胡蘿卜和鹽有些多，下次還可以放些蒜臺丁、土豆丁……”媽媽聽了笑著說：“善于總結，下次一定可以做的更好！”
吃著自己做的色、香、味俱佳的蛋炒飯，別提有多開心了！
蛋炒飯日記400字 7
說起蛋炒飯，你們一定很熟悉吧！但你們有沒有自己炒過蛋炒飯呢？
吃晚餐的時間已經到了，可廚房里還一點動靜都沒有，正在我急得團團轉的時候，媽媽好像知道了我的心事，說道：“我今天太累了，晚飯你就自己做個蛋炒飯吃吃吧！”
我一聽嚇了一跳，問道：“我？我可重來沒超過蛋炒飯呢！可以嗎？”
媽媽聽了說道：“試試嗎？”
我帶著緊張的心情，來到廚房。首先，我從冰箱里拿出了3個雞蛋，再把雞蛋放在桌角邊輕輕一敲，蛋蛋黃就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑進碗里，有趣極了！接著往鍋里放點油，在把雞蛋放鍋里炒，炒的時候一定要把雞蛋劃碎，等雞蛋便的同黃的時候，煎蛋就OK了！
接著，從菜籃里拿出一把青菜，媽媽還說：“在切白菜時，一定要把它切得很碎，不然飯就不好吃了！”
最后，往鍋里放點鹽，再把蛋和飯還有青菜一起放進鍋里，美味的蛋炒飯就出來了！
我嘗了一口，不淡不咸剛剛好，我緊張的'心情一下變輕松了！連媽媽都說好吃呢！
可惜這次是在在媽媽的幫助下，我炒得蛋炒飯，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么樣！
看看了我的蛋炒飯，你們想吃嗎？動手炒一炒吧！
蛋炒飯日記400字 8
今天中午，我和媽媽在家里看著電視，媽媽突然說：“中午我們吃蛋炒飯吧。”“好呀！”我一聽，高興地跳起來，因為蛋炒飯是我的最愛。“不過要你自己動手，我當指揮員哦！”媽媽笑著說。“好吧。”為了能吃上美味的蛋炒飯，我只好依依不舍地關掉電視，跟著媽媽走進了廚房，學做蛋炒飯。
首先，媽媽叫我準備好主要的食材：三個雞蛋，一根胡蘿卡，一碗米飯，一根火腿腸，蒜子，蔥……媽媽讓我把胡蘿卜先干凈和火腿腸一起切成粒狀。我費了九牛二虎之力才把它們切好。接著將三個雞蛋打碎倒入碗里，再加幾滴醋和一點點鹽，攪拌好備用。
開始炒蛋炒飯了，首先把煤火打著，在鍋里倒入油，等油熱了之后，我小心翼翼地把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，只聽“