本文目錄一覽：
- 1、大學茶學是什么專業
- 2、茶葉生產與加工技術專業學什么
- 3、南京農業大學里的茶學專業是什么
大學茶學是什么專業
茶學是中國普通高等學校的一個本科專業，屬于植物生產類專業，一般修業年限為四年，專業代碼為090107T，授予農學學士學位。主要課程
茶樹育種學、茶樹栽培學等
就業方向
茶葉栽培、育種、加工等
主要研究農業生物科學、食品科學、茶科學、茶文化學等方面的基本知識和技能，包括茶樹栽培育種、茶葉生產加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等，進行茶葉的選種、加工、評級、貿易、茶文化的推廣等工作。
茶葉生產與加工技術專業學什么
專業代碼為410107的茶葉生產與加工技術專業，是專科（高職）層次，學制是三年，專業類是農林牧漁大類，畢業后不授予學位。學生在校期間會學習《制茶學》、《茶樹栽培管理技術》、《茶葉加工技術》、《茶葉審評技術》、《茶藝茶文化》、《茶葉檢驗技術》、《茶葉機械》、《茶葉市場營銷技術》、《茶葉經營與管理》等課程。以下是茶葉生產與加工技術專業的簡介：
基本修業年限 三年
職業面向
面向茶葉加工工、評茶員等職業，茶葉生產、茶葉生產管理、茶葉加工、茶產品營 銷、茶葉生產技術服務等崗位(群)。
培養目標定位
本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和植物生理、茶葉品質 化學、茶葉生產與加工、茶文化及相關法律法規等知識， 具備茶樹栽培、茶園生產管理、 手工和機械制茶、茶葉品控和質量檢測、茶葉銷售等能力， 具有工匠精神和信息素養， 能夠從事茶園生產與管理、茶樹栽培、茶葉加工與檢驗、茶葉質量控制、茶葉銷售、茶 葉生產與加工技術服務等工作的高素質技術技能人才。
主要專業能力要求
1.具有應用現代栽培技術進行茶園建設、生產與管理的能力；
2.具有手工制茶、機械制茶、茶葉(精)深加工、茶葉拼配的能力；
3.具有茶葉審評、品質控制、質量檢測的能力；
4.具有茶葉生產新技術應用、新產品開發、茶資源綜合利用的能力；
5.具有應用信息技術進行茶葉市場營銷的能力；
6.具有一定的茶文化推廣能力和實踐能力；
7.具有應用信息技術和數字技術進行茶葉生產和加工的能力；
8.具有根據茶葉生產政策法規開展茶葉標準化生產、綠色生產、安全生產的能力；
9.具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。
主要專業課程與實習實訓
專業基礎課程： 植物與植物生理、植物生長環境、茶葉品質化學、中國茶文化、茶 葉標準與法規、茶葉機械設備。
專業核心課程： 茶樹栽培技術、茶樹病蟲害綠色防治技術、茶葉加工技術、茶葉審 評技術、茶葉質量控制與檢測技術、茶葉市場營銷。
實習實訓： 對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行茶樹栽培與繁育、茶園管 理、茶樹病蟲草害監測與防控、茶葉加工、茶葉審評、茶葉質量控制等實訓。在茶葉生 產企業、茶場、茶葉加工企業、產教融合基地等單位或場所進行崗位實習。
職業類證書舉例
職業技能等級證書： 食品合規管理
接續專業舉例
接續高職本科專業舉例： 暫無
接續普通本科專業舉例： 茶學
開設茶葉生產與加工技術專業的院校有：宜賓職業技術學院、蘇州農業職業技術學院、湖北工業職業技術學院、貴州經貿職業技術學院、銅仁職業技術學院、貴州農業職業學院、泰山職業技術學院、浙江農業商貿職業學院、云南農業大學、西雙版納職業技術學院等
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南京農業大學里的茶學專業是什么
南京農業大學從2003年起開設茶學這個專業，以前只招博士生和碩士生，經過國家批準，南農今年開始計劃招收30名茶學本科生。茶學專業的課程設置分基礎課、專業基礎課和專業課三大類，此外還需要進行生產實習和畢業論文兩個環節。
專業基礎課有：《高等數學》《有機化學》《遺傳學》。
核心課程：《茶樹栽培學》《茶葉加工學》《茶葉生物學》《茶葉貿易》《茶葉英語》。
學校在湯山就有茶樹種植基地，學生可以去實地學習。通過鍛煉，學生可以分辨茶的品質。以上就是萬博士范文網小編為大家帶來的內容了，想要了解更多相關信息，請關注萬博士范文網。更多相關文章關注萬博士范文網：
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