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西餐禮儀教案

時間:2024-07-25 11:46:31 76

    西餐禮儀教案(匯總5篇)F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      作為一名辛苦耕耘的教育工作者,時常需要用到教案,編寫教案有利于我們弄通教材內容,進而選擇科學、恰當的教學方法。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的西餐禮儀教案,僅供參考,大家一起來看看吧。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

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    西餐禮儀教案1

      教材分析F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      在歐洲,所有跟吃飯有關的事,都被備受重視,因為它同時提供了兩 種最受贊賞的美學享受--美食與交談。除了口感精致之外,用餐時酒、菜的搭配,優雅的用餐禮儀,調整和放松心態、享受這環境和美食、正確使用餐具、酒具都是進入美食的先修課。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學重點F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、西餐的座位安排F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、西餐的餐具使用F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、西餐的禁忌F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學難點F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      學生對“西餐”這一禮節有些接觸,從電影、電視等媒體中經常見到,日常生活中也經常運用,但生活習慣和禮儀之間還是有差距的。作為專門的禮節,學生對于西餐的相關知識了解甚少,尤其是如何正確、規范地使用“西餐”的禮節,來使自己保持美好形象,還存在很大差距。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學方法及手段F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      采取多種教學方法。如:提問法、練習法、幻燈片、播放錄相等相結合的手法,以活躍課堂氣氛,培養學生濃厚的學習興趣,充分調動學生學習的積極性。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學目標F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、知識目標:學生能用自己的話描述西餐禮儀的座位安排、餐具使用以及注意事項。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、能力目標:學生通過PPT授課示范及參加練習,能夠在具體場合正確地使用西餐這一禮節,包括能迅速反應座位安排以及禁忌事項。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、思想目標:通過學習樹立端正的態度,體會正確運用西餐的重要性。在現實生活中積極地、主動地用所學來運用到自己的實踐。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學過程設計F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (一)組織教學F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教師認真檢查自己的儀表,上課鈴響后,精神飽滿、輕松穩健地步入教室,(學生起立),面帶微笑地環顧每位學生(檢查學生儀表、站姿、精神狀態),與學生進行目光交流,意義:1、作為一名禮儀教師,在每節課前,必須注意小節,從自身做起,塑造良好的自身形象。2、通過與學生的目光交流,加深師生感情,并提示學生將注意力集中到課堂上來。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (二)導入課堂教學:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      師:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      同學們,今天呢,我很高興地站在這里給大家上課,上課之前呢老師想問大家一個問題,同學們有去吃過西餐么?嗯,那么,同學們知道怎么吃么?如果吃得不好,會顯得整個人呀F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      沒氣質修養,談生意的人可能會導致生意失敗,就算是約會的情侶看見對方沒有優雅的`吃西餐,也是會打打降低好感度哦。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      說到這呢,看見今天天氣不錯,啊志呢要帶著小紅去西餐廳約會呢,看,他們現在已經走近了XX西餐廳,找了個位子坐了下來,開始吃西餐呢。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (三)座位安排F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      咦,到這里呢,啊志與小紅的做法會不會有什么問題呢?同學們可能現在還找不出來,那么我們大家一起來學習下西餐的禮儀規范后,再來幫助啊志和小紅呢能成功地在西餐廳約會好不好?嗯!我們先來看看,走入西餐廳后,座位應該怎么安排的呢?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      同學們,西餐的桌子呢不像中國一樣是圓的。對了,是長桌,那么現在呢,有8個人在這長桌上吃飯,還沒上座呢,他們就開始犯愁了,究竟哪個才是他們自己的位子呢?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      請同學們拿出紙筆,來幫助他們找到自己的位子。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      嗯,請這位同學來回答。好,請坐,來,這位同學,你說說看你是怎么幫他們找的呢?嗯,同學們,那我們排位子的原則呢是根據F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      6個原則:(1)女士優先。(2)恭敬主賓。(3)以右為尊。(4)距離定位。(5)面門為上。(6)交叉排列F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      同學們對照著這六個原則再排列一下,這位同學,你能不能幫幫他們找位子呢?嗯!大家看,這位同學的位子排列是不是跟老師是一樣的呢?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (四)刀叉的使用F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      很好!我們已經成功地幫助這8個人找到了自己的位子。現在呢,要開始吃西餐了。 吃西餐之前呢,我有個疑問,是用筷子吃西餐么?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      嗯!對!是用刀叉,老師呢,現在手上有了一副。請同學們拿出兩支筆來,好,老師現在規定,你們拿在左手的是刀,右手的是叉,請同學們想想正確的拿法。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      老師看到有同學把左右手的筆換過來了,這種拿法呢才是正確的,右手拿刀,左手拿叉。 那我們來試試怎么吃用呢?同學們是不是右手的力氣比較大呢,嗯!所以使用時,左手用叉固定食物,右手的刀切割食物;咦,吃著吃著,會不會有些小意外呢?要是想上個洗手間,應該怎么辦呀?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      我看到有好多同學都急急放下了刀叉,這樣隨手一扔,老師有個擔心哦,要是這樣放的同學上完洗手間回來。你的西餐盤子都要被服務員拿走了哦。中途離開,刀叉呈八字形擺放,刀口向內;用餐結束,刀口向內、叉齒向上,刀右叉左地并排縱放,或者刀上叉下并排橫放在餐盤里。所以呀,不知道刀叉放法的同學,回來只能眼巴巴地看著我們吃了。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (五)用餐禁忌F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      餐巾墊在盤子下; 胳膊放在桌子上; 端起盤子來喝湯; 叉著面包往嘴巴里送; 吐骨頭到桌布上; 站起來拿調味瓶;席間抽煙、不文明舉動。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      師:同學們,阿志帶著小紅去西餐廳用餐? 在這場約會中,我們來幫幫啊志他們順利地約會成功?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (六)作業F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      同學們,我們已經學會怎么吃了,去吃吃西餐吧。吃的時候呢,觀察下四周有沒有不符合規范的?寫一篇800字左右的―<談談西餐禮儀之我見>心得。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    西餐禮儀教案2

      【活動設計背景】F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      “西餐餐桌禮儀”是一種迥同于我國飲食的舶來品,文化內涵豐富,內容厚重。隨著威海城市開放的步伐加快,西餐已走進學生生活,在課前,我們做過調查,發現很多學生并不了解西餐的餐桌禮儀,他們很希望對過親身體驗來感受并探究來自外國的飲食文化。此次實踐活動集觀察、表演、體驗、實踐于一體,為學生提供一系列實踐、展示和學習的平臺,讓學生們開闊視野,體驗和感受世界多元文化。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      【活動目標】F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、學會西餐入座禮儀。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、了解餐巾的作用及使用方法并能在不同情況正確使用餐巾。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、認識餐具、掌握餐具的使用方法并能用西餐餐具正確地食用西餐。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      4、充分感受到西餐禮儀文化的魅力,懂得并遵守不同國家的飲食禮儀,培養學生關注生活,熱愛生活,享受生活美好品質。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      【活動重點】F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      體驗并實踐餐巾、餐具的正確使用。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      【活動難點】F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      用西餐餐具正確地食用西餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      【活動過程】F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      導入:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1.播放西餐廳視頻,營造課堂氛圍。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2.課前小調查:調查吃過西餐的學生,并讓學生分享吃西餐時的感受或需要注意的問題。引出本節課的課題。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      課前,播放西餐廳視頻,為學生們創設一個這樣的氛圍,師生在優雅的西餐廳為背景下拉開本節課的序幕。通過小調查喚起學生的求知欲望,激發學習興趣,把學生帶入一種與原知有關的情境中去,進行有效的探究。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動一:學習入座禮儀F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1.情境模擬:將教室模擬成西餐廳,請四位同學扮演今天的第一批客人。其他同學認真觀看,并說出上臺四位同學的表現有哪些可能會符合西餐的禮儀。學生情境表演,充分調動學生學習的`興趣,并反饋出學生對入座禮儀的了解情況。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2.觀察總結:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)觀看微課,觀察:剛才上臺表演的客人的行為到底符不符合西餐的禮儀?生交流。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (2)總結入座禮儀:處處體現女士優先;由椅子的左側入座;入座后坐姿要端正。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3.實踐體驗:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)師邀請一名學生生示范標準禮儀.F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (2)全體同學一起入座西餐廳,練習入座禮儀。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      運用微課視頻,培養學生善于思考、善于發現的能力;教師的親身示范,讓學生加深了印象,再讓學生親自實踐體驗,達到掌握技能的目標。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動二:學習點餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1.情境模擬:學生小組討論點一套完整的西餐菜品。老師扮演侍者對學生點餐進行適時的評價。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2.觀察學習:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)師介紹普通西餐的上菜順序是:開胃菜――湯――主食――――甜食――飲品。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (2)介紹每道菜品包含哪些。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3.反饋體驗:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      小組根據所學知識再點一次餐。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      通過小組情境模擬激發學生主動思考,共同參與的興趣。本活動主要采取了教師為主導的作用,采用了大量的西餐圖片使學生直觀地了解西餐的菜序。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動三:讀懂餐布的“語言”F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1.猜想演示:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      猜想一:入座后,應該把餐布放在哪里?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      猜想二:中途離開餐桌時,餐布應該放在哪里?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      猜想三:宴會結束時,餐布應該放在哪里?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      學生小組討論并上臺演示其猜想。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2.驗證猜想:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      播放微課,共同學習餐布的“語言”。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3.實踐體驗:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      師生共同練習餐布的使用。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      該環節貫穿“啟發―示范―總結―訓練”,讓學生明了餐布的正確使用方法和餐巾的暗示語言,從而突破本課的重點。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動四:學會“刀、叉”的使用F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1.觀察總結:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      呈現西餐餐具圖,學生觀察西餐餐具有哪些?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      師講解每種餐具的用途,引入本節學習目標:基本的“刀、叉”用法。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2.實踐體驗:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)請吃過西餐的一位同學上臺前為大家示范。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (2)老師分步為同學講解示范。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      在演示時,強調注意事項:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      使用刀叉時,要左手持叉,右手持刀。切東西左手拿叉按住食物,右手拿刀切小塊,用叉子往嘴里送。用刀的時候,刀刃不可以朝外。任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (3)學生享用“牛排”大餐(因課堂限制用面包片代替),練習刀叉的使用。(配優雅音樂)F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3.拓展設疑:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)情境故事,引出刀叉的特殊“語言”:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      中途暫停用餐如何擺放?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      用餐完畢如何擺放?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (2)學生交流,老師講解。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (3)學生練習兩種情境下刀叉的特殊“語言”。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      通過學生親身體驗、實踐的方式,學習刀叉的用法,學以致用,讓學生享受“大餐”,感受學習帶來的快樂,突破本課的重難點。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      小結:暢談收獲,鞏固新知F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      學生自由暢談本節課的收獲。和學生一起對本節內容進行整理,這樣既復習了所學內容,又再一次強調了本課重點,加深學生記憶。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      拓展延伸:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴,不同國家的人有著不同的飲食習慣,學生課后上網或查閱書籍,了解不同國家不同的飲食習慣和禮儀。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      實踐課是動態生成的課堂,本節課的目標是幫學生打開一扇通往世界飲食禮儀文化的大門,引領他們擁有國際化的視野,探索更豐富的知識。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    西餐禮儀教案3

      活動設計背景F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      “吃”是幼兒每天接觸到的事情,但是缺乏引導孩子在吃的時候他們是看在眼里卻沒記在心里,所以對大班的孩子組織一次有關吃的教學活動十分重要。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動目標F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、通過活動,讓幼兒初步了解中?西餐是不同國家的不同飲食,知道吃西餐的餐具。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、增加幼兒豐富的社會經驗,體驗中?西餐的不同。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學重點、難點F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      幼兒知道中餐、西餐有哪些不同之處,有哪些不同餐具。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動準備F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      布置西餐廳的角色區,一些肯德基麥當勞等西餐廳的標志圖。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      活動過程F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      過程1:導入F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      你們知道外國人和中國人吃的東西都一樣嗎?歐美國家的'人吃的是西餐,而我們中國人和有些國家吃的是中餐。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      過程2:西參與中餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      西餐和中餐有哪些不同?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      咋們的中餐有哪些餐具?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      那西餐的餐具又有那些?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      吃西餐的方式與我們中餐不同,吃西餐時一人一份,主要用刀與叉來進食而中餐是大家一塊兒分享桌上的菜品,主要用筷子進食。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      過程3:餐廳游戲F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      老師今天還帶來了一些國外快餐廳和西餐廳的標志圖,看看他們都是哪兒的?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      出示肯德基 麥當勞等西餐廳的標志圖。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      你們去快餐廳吃過嗎?哪里主要吃什么 ,它和中國的快餐廳有什么不同?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      在我們的教室也有一家肯德基的快餐廳,你們想去玩嗎?F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      延伸環節:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      讓家長帶幼兒去肯德基或其他外國快餐廳吃一頓,讓幼兒親身體驗它與中國壞餐廳的不同。活動組織較好,能引起幼兒主動學習的欲望。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    西餐禮儀教案4

      一、 教案背景F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、面向學生:職業高中F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      學科:禮儀規教案F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、課時:1課時F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3 、學生課前準備:預習本節容F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      二、教學課題西餐禮儀F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      三、教材分析F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      本節為高教版《禮儀規教程》第二章規舉止,塑造個人形象F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      第四節餐桌上的禮儀---西餐禮儀。本教材是為適應中等職業學校學生的素質培養,滿足社會對職業學校學生的要求,編寫而成的。F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      四、教學方法案例分析法、講授法、直觀演示法、分組討論法F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      授課教師:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      課的類型:新授理論課F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      授課方法:案例分析法、分組討論法、直觀演示法、講授法授課專業:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教具:多媒體,西餐餐具包括:葡萄酒杯、水杯、白酒杯、餐盤、刀叉、湯匙、碗、餐巾、臺布,西餐面包授課時間教學目標知識目標:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、認識餐具、掌握餐具的使用方法F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、了解餐巾的作用及使用方法F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、學會吃牛排、面包,喝湯的方法能力目標:F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、能掌握西餐餐具的使用方法F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、能在不同情況正確使用餐巾F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、能用西餐餐具正確地食用西餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      情感目標:培養學生莊重、優雅的行為舉止,提升個人素質,塑造良好的職業形象F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學重點F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、不同情況下餐巾擺放的方法F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、用西餐餐具正確地食用西餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學難點:用西餐餐具正確地食用西餐F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      教學設計F7j萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      一、案例分析