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食品安全處置應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2024-12-23 12:33:50 48

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案15篇(合集)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作、生活中,有時(shí)會有一些突發(fā)事件出現(xiàn),為降低事故造成的損失,很有必要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過應(yīng)急預(yù)案嗎?以下是小編幫大家整理的食品安全處置應(yīng)急預(yù)案,歡迎大家分享。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案1

      民以食為天,食以安為先。為健全食品安全事件應(yīng)對機(jī)制,市政府辦公室日前印發(fā)實(shí)施新修訂的《寶雞市食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》,推動(dòng)食品安全工作關(guān)口前移,最大限度地控制、減少和消除食品安全事故的危害。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      新修訂的《預(yù)案》分6大部分,37項(xiàng)具體內(nèi)容。按照危害程度將食品安全事件分為特別重大、重大、較大和一般四級,并規(guī)定了應(yīng)急指揮體系及責(zé)任、監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)和保障等具體內(nèi)容和要求,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程,為依法組織查處食品安全事故提供了依據(jù)。《預(yù)案》擴(kuò)展了應(yīng)急處置范疇,補(bǔ)充了食品安全輿情監(jiān)測及輿情事件處置程序,將單一的食品安全事故處置擴(kuò)展為涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的食品安全輿情事件處置。在國家事故分級基礎(chǔ)上,將事件級別劃分為“級別食品安全事件”和“非級別食品安全事件”,提高了操作性。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      同時(shí),《預(yù)案》對食品安全事故報(bào)告主體和時(shí)限進(jìn)行了明確,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品,已造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息,以及發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位,必須在30分鐘內(nèi)向所在地縣級食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。對遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)食品安全事件重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的,依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)應(yīng)急科工作人員付升平說:“《預(yù)案》的建立,就是應(yīng)對可能發(fā)生的食品安全事件,建立有效的`運(yùn)行機(jī)制,包括機(jī)構(gòu)、人員、怎么處置和辦法,最大限度減少食品安全事件的社會危害,保障公眾身體健康與生命安全。”KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大消費(fèi)者的生命健康和企業(yè)的生死存亡,為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害,為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,結(jié)合本企業(yè)實(shí)際,制訂該預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組,負(fù)責(zé)本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責(zé)任的處理工作:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      副組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      成員:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      以上相關(guān)成員對各相關(guān)部門負(fù)責(zé),并在組長領(lǐng)導(dǎo)下密切協(xié)作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、工作要求與工作職責(zé):KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)的指導(dǎo)原則,認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作,確保消費(fèi)者生命健康安全,維護(hù)消費(fèi)者切身利益。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、制定方案,提高應(yīng)急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處理預(yù)案,各部門成員結(jié)合實(shí)際,按照《應(yīng)急預(yù)案》,加強(qiáng)應(yīng)急演練,熟悉掌握分級報(bào)告、人員救助、原因分析、責(zé)任追究等應(yīng)急處置的具體工作,提高處置突發(fā)事件的能力和水平。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、應(yīng)急措施:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、接報(bào)后應(yīng)及時(shí)分析、評估和預(yù)警,對可能引發(fā)的重大食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制,根據(jù)實(shí)際情況相關(guān)成員按其分工,布置任務(wù),在最短時(shí)間內(nèi)按預(yù)定方案執(zhí)行。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時(shí),立即停止食用可疑食物,并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物,如使用筷子或手指刺激咽部催吐,同時(shí)做好嘔吐物留樣待查。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治,并報(bào)衛(wèi)生部門。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對場所物品進(jìn)行消毒處理。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、目的KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      建立應(yīng)急狀況的識別和響應(yīng)機(jī)制,確定可能影響食品安全的潛在事故和緊急情況,在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)做出有效響應(yīng),防止和消除可能發(fā)生的食品安全隱患。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、適用范圍KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      適用于本廠生產(chǎn)活動(dòng)中發(fā)生火災(zāi)、汛情、停水、停電、停汽和超范圍超量使用食品添加劑、故意投毒等可能影響食品安全的突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、職責(zé)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對在火災(zāi)、汛情、停水、停電、鍋爐故障停汽等事故中受到影響的原材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn);負(fù)責(zé)對發(fā)生超范圍超量使用添加劑、故意投毒等相關(guān)原材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)發(fā)生緊急情況時(shí)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整及原料、半成品、成品應(yīng)急處置工作,統(tǒng)一指揮未明確規(guī)定應(yīng)急措施的不可預(yù)知的突發(fā)事件。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)設(shè)備部負(fù)責(zé)發(fā)生火災(zāi)、汛情、停水、停電、停汽等情況中設(shè)備設(shè)施的應(yīng)急準(zhǔn)備、響應(yīng)及其預(yù)防和處置工作,負(fù)責(zé)全廠消防設(shè)施配備工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、內(nèi)容KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)火災(zāi)應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.應(yīng)急準(zhǔn)備:辦公室負(fù)責(zé)每年定期對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),每年11月9日組織員工開展滅火和疏散演練;按消防安全法規(guī)要求配置滅火設(shè)備。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.當(dāng)發(fā)生火情時(shí),當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)立即指揮現(xiàn)場人員就近取滅火器對著火點(diǎn)進(jìn)行控制,防止火勢快速蔓延。火災(zāi)初起階段的撲救要做到及時(shí)、快速。同時(shí)派人通知車間、樓層內(nèi)其他人員就近向外疏散,盡快撤離,避免造成人員傷亡。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.辦公室接報(bào)后立即調(diào)動(dòng)并組織有關(guān)人員參加撲救,用水槍壓制火勢,組織人員將燃燒區(qū)域周圍易燃易爆物品及時(shí)移到安全地點(diǎn)隔離火源,防止爆炸和火情擴(kuò)大。在保障人員安全的情況下將燃燒區(qū)域的貴重財(cái)物移走,以減少損失。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6.發(fā)生事故的部門或車間負(fù)責(zé)對失火的原輔材料、半成品、成品進(jìn)行隔離、標(biāo)識,由質(zhì)檢部進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可使用。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)防汛應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.應(yīng)急準(zhǔn)備:每年雨季來臨前,設(shè)備部負(fù)責(zé)組織清理下水道,確保排水暢通,檢查車間、庫房、辦公室及其他建筑屋頂并補(bǔ)漏。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.當(dāng)發(fā)生汛情時(shí),當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)立即指揮現(xiàn)場人員搶救物資,堵漏點(diǎn),對漏水點(diǎn)進(jìn)行控制,防止汛情擴(kuò)大,同時(shí)派人通知辦公室。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.辦公室負(fù)責(zé)通知有關(guān)部門做好應(yīng)急和醫(yī)務(wù)準(zhǔn)備并及時(shí)趕往現(xiàn)場參加防汛搶救工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)停電、停水、停汽應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.設(shè)備部接到供電局、自來水公司的停電、停水通知后及時(shí)做好應(yīng)急工作并通知生產(chǎn)部做好調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和安排工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.當(dāng)發(fā)生臨時(shí)停電、停水、鍋爐故障停汽事故時(shí),設(shè)備部及時(shí)組織人員排查事故原因,準(zhǔn)確判斷,采取果斷措施進(jìn)行處理,防止事故波及面擴(kuò)大,減少財(cái)產(chǎn)損失。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.生產(chǎn)車間組織人員將領(lǐng)用的原輔料擺放整齊進(jìn)行標(biāo)識,對已拆封的原輔料進(jìn)行封口后標(biāo)識。對已溶解的原輔料將溶液加蓋或密封保存以防污染。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5.生產(chǎn)部對停電、停水、鍋爐故障停汽事故引起的質(zhì)量問題及時(shí)上報(bào)質(zhì)檢部,并對事故期間的半成品、成品進(jìn)行隔離、標(biāo)識。由質(zhì)檢部進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后,方可使用或進(jìn)入下道工序。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)超范圍超量使用食品添加劑應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.應(yīng)急準(zhǔn)備:質(zhì)檢部加強(qiáng)食品添加劑使用培訓(xùn),讓相關(guān)人員清楚食品添加劑使用范圍及使用量,食品添加劑使用實(shí)施“五專”管理。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.當(dāng)發(fā)生超范圍超量使用食品添加劑時(shí),當(dāng)班品控員立即指揮現(xiàn)場生產(chǎn)人員停止作業(yè),防止事態(tài)擴(kuò)大,同時(shí)報(bào)告質(zhì)檢部及生產(chǎn)部。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.質(zhì)檢部、生產(chǎn)部接到報(bào)告以后立即趕往現(xiàn)場進(jìn)行處理,對于已經(jīng)發(fā)生超范圍超量使用食品添加劑的物料根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評估并做如下處理:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1)已經(jīng)超范圍超量使用食品添加劑的原料或半成品,對物料進(jìn)行二次調(diào)配修正使之符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求后方可用于生產(chǎn),對于不能簡單的經(jīng)過二次調(diào)配用于生產(chǎn)的物料報(bào)主管副廠長批準(zhǔn)后進(jìn)行報(bào)廢處理;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2)已經(jīng)超范圍超量使用食品添加劑的成品,追溯所有批次并對產(chǎn)品進(jìn)行隔離,報(bào)主管副廠長批準(zhǔn)后進(jìn)行報(bào)廢處理;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (五)故意投毒應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.應(yīng)急準(zhǔn)備:辦公室加強(qiáng)對進(jìn)入廠區(qū)外來人員的管理,做好登記,禁止不明身份人員進(jìn)入廠區(qū)。辦公室負(fù)責(zé)加強(qiáng)對員工職業(yè)道德教育培訓(xùn),提高員工食品安全意識,及時(shí)解決勞資糾紛。設(shè)備部負(fù)責(zé)加強(qiáng)生產(chǎn)關(guān)鍵崗位監(jiān)控設(shè)備的配備。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)投毒事件時(shí),當(dāng)班品控員立即指揮現(xiàn)場生產(chǎn)人員停止作業(yè),防止事態(tài)擴(kuò)大,同時(shí)報(bào)告廠長、質(zhì)檢部及生產(chǎn)部,情況嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告食品藥品監(jiān)管部門及公安部門。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.質(zhì)檢部、生產(chǎn)部接到報(bào)告以后立即趕往現(xiàn)場進(jìn)行處理,確定投毒產(chǎn)品范圍,對于投毒事件根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評估做如下處理:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1)對已受投毒污染的原料及半成品報(bào)廠長批準(zhǔn)后進(jìn)行封存、隔離、標(biāo)識,待調(diào)查后處理。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2)已經(jīng)生產(chǎn)的產(chǎn)品,追溯所有批次產(chǎn)品并報(bào)廠長批準(zhǔn)后對所有產(chǎn)品進(jìn)行封存、隔離、標(biāo)識,待調(diào)查后處理。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3)如果產(chǎn)品已經(jīng)流入市場,立即按照《不安全食品召回管理制度》及《食品安全事故處置管理制度》執(zhí)行,并報(bào)告食品藥品監(jiān)管部門。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案2

      為落實(shí)《食品安全法》和上級文件精神,應(yīng)對食品安全事故,保護(hù)師生健康和生命安全,維護(hù)教學(xué)秩序,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),制定本預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、指導(dǎo)思想KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      保障師生學(xué)習(xí)、工作和生活秩序,建立應(yīng)急機(jī)制,有效預(yù)防、應(yīng)對、控制重大食品安全事故,最大限度減少其危害,維護(hù)教育、教學(xué)秩序,高效組織救援工作,做好善后處理及整改督查。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      依據(jù)《汝陽縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和縣政府相關(guān)規(guī)定,制定本預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      適用于學(xué)校食堂、飲水環(huán)節(jié)發(fā)生的'食源性疾病,對師生健康構(gòu)成潛在重大威脅,嚴(yán)重影響社會的情況。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、組織領(lǐng)導(dǎo)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)食品安全應(yīng)急小組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      副組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      (二)救援組織KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一旦發(fā)生疑似或食物中毒,立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,各部門迅速響應(yīng),組織疏散,緊急搶救。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、報(bào)警組:由校辦室負(fù)責(zé)。以最快速度、正確方法撥打特種電話,請求緊急救援。急救:120中心校:8236639村衛(wèi)生所:13243095919KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、處置組:教導(dǎo)處負(fù)責(zé),指揮年級組長、班主任、任課教師迅速對中毒學(xué)生進(jìn)行救護(hù),做好學(xué)生疏導(dǎo)和安撫,確保校園安全穩(wěn)定。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、急救組:班主任負(fù)責(zé)。對受傷學(xué)生進(jìn)行搶救、運(yùn)送,安排車輛急送醫(yī)院。盡快了解受傷學(xué)生詳情,通知家長。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、后期處置KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、善后處理KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      配合教育局、衛(wèi)生部門組織事故善后處理,包括人員處理、補(bǔ)償、污染物收集、清理與處理等,盡快消除事故影響,妥善安置受害者,恢復(fù)秩序,保證社會穩(wěn)定。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      配合保險(xiǎn)公司開展應(yīng)急救援人員保險(xiǎn)受理和受害者保險(xiǎn)理賠工作,按規(guī)定對受害者進(jìn)行賠償。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、責(zé)任追究KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      對于預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中的玩忽職守、失職、瀆職行為,配合紀(jì)檢和監(jiān)察部門依法追究相關(guān)人員責(zé)任。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、 總結(jié)報(bào)告KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      事故善后處置工作結(jié)束后,食品安全應(yīng)急小組總結(jié)救援經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),提出改進(jìn)意見,完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告,報(bào)送縣教育局、縣衛(wèi)生局等相關(guān)部分。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案3

      為有效預(yù)防、及時(shí)控制和妥善處置學(xué)校食品安全事故,高效組織應(yīng)急救援工作,最大限度地減少食品安全事故的危害,保障學(xué)校師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常的教育秩序。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和文件精神,特制定我校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、工作原則KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1 .以人為本,生命至上。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,最大限度地保護(hù)師生的食品安全,切實(shí)保障廣大師生的切身利益。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2 .預(yù)防為主,常抓不懈。加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食品安全事故的預(yù)防工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3 .反響及時(shí),措施果斷。食品安全事故發(fā)生后,學(xué)校應(yīng)主動(dòng)與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作、迅速反響、妥善處理,及時(shí)把有關(guān)情況上報(bào)當(dāng)?shù)亍⒓靶l(wèi)健、市監(jiān)等部門,并迅速采取救治的控制措施。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、領(lǐng)導(dǎo)小組組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      副組長:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組員:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1 .負(fù)責(zé)制定和實(shí)施學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2 .會同相關(guān)職能部門,組織、協(xié)調(diào)發(fā)生食品安全事故的原因調(diào)查及應(yīng)急處置工作;.負(fù)責(zé)事故信息的日常管理工作;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3 .負(fù)責(zé)師生的緊急疏散,穩(wěn)定師生及學(xué)生家長情緒,保持學(xué)校正常教學(xué)秩序;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4 .向當(dāng)?shù)亍⑿l(wèi)健、市監(jiān)、教育主管部門報(bào)告事故應(yīng)急處置;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、應(yīng)急處置程序KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1 .及時(shí)報(bào)告KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      學(xué)校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。相關(guān)負(fù)責(zé)人接到1報(bào)告后,應(yīng)在知悉事故并經(jīng)初步核實(shí)后小時(shí)內(nèi),按有關(guān)規(guī)定向當(dāng)?shù)亍⑿l(wèi)健、市監(jiān)及教育主管部門報(bào)告。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      報(bào)告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的`要求采取控制措施等。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2 .立即搶救KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在第一時(shí)間組織人員,立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)120療機(jī)構(gòu)搶救(特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院、急救中心)。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作,及時(shí)聯(lián)系學(xué)生家長,如實(shí)向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過,并認(rèn)真做好學(xué)生家長的工作,爭取家長的配合、諒解。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3 .保護(hù)現(xiàn)場KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      發(fā)生食物安全事故后,在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物嘔吐物、大便)要保存,并提供留樣食物。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4 .配合調(diào)查KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      配合衛(wèi)健、市監(jiān)等部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理,如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物,進(jìn)餐總?cè)藬?shù),同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點(diǎn),可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5 .信息通報(bào)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報(bào)食品安全事故的基本情況以及采取的措施,穩(wěn)定師生員工情緒,并開展相應(yīng)的食品安全宣傳教育,提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)意識。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6 .善后處理KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (1)積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作,對有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (2)對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問題、存在的食品安全隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進(jìn)行整改;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (3)盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致暫時(shí)集體停課的,必須對食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后,方可重新啟用。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案4

      一、總則KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)編制目的KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作機(jī)制,指導(dǎo)規(guī)范學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防和及時(shí)處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常教育教學(xué)秩序,特編制本應(yīng)急處置預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)編制依據(jù)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》《中華人民共和國食品安全法》《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《蚌埠市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)工作原則KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、預(yù)防為主、常備不懈KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      宣傳普及食品安全防治知識,提高全體師生員工的防護(hù)意識和校園食品安全水平,加強(qiáng)日常監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī),對食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理;學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校內(nèi)的食品安全的防治工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制,強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力儲備,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求,保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應(yīng),及時(shí)準(zhǔn)確處置。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)適用范圍KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本單位發(fā)生食品安全事故時(shí)依據(jù)本預(yù)案執(zhí)行。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (五)定義KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)組織機(jī)構(gòu)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長:xxx副組長:xxxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      處置小組下設(shè)通訊聯(lián)絡(luò)組、現(xiàn)場處置組、醫(yī)療救護(hù)組、現(xiàn)場保衛(wèi)組、后勤保障組和善后處置組等5個(gè)工作組。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      聯(lián)絡(luò)組:組長xx,組員xxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      現(xiàn)場處置組:組長xxx,組員xxxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      醫(yī)療救護(hù)組:組長xx,組員xxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      現(xiàn)場保衛(wèi)組:組長xx,組員xxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      后勤保障組:組長xx,組員xxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      善后處置組:組長xxx,組員xxxKdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本單位食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、制定本單位的食品安全應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校根據(jù)自身特點(diǎn),定期和不定期開展學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置演練演習(xí),不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、建立健全食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促落實(shí)各項(xiàng)食品安全防治措施。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動(dòng),普及食品安全防治知識,提高師生員工的防護(hù)能力。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、及時(shí)向教育行政部門、市場監(jiān)管部門和衛(wèi)生健康部門匯報(bào)食品安全事件的'發(fā)生情況,及時(shí)封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護(hù)好現(xiàn)場及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場。全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、積極配合衛(wèi)生健康部門做好病人的救治工作,及時(shí)開展與學(xué)生及家長的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)工作組組成及職責(zé)KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):負(fù)責(zé)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,決定本預(yù)案的啟動(dòng)與終止;建立健全預(yù)防和處置食品安全事故工作組織機(jī)構(gòu),明確職責(zé),完善各項(xiàng)措施的落實(shí);在食品安全事故處置工作中統(tǒng)一指揮、果斷決策、協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展,把食品安全事故造成的損失降到最低,組織事故調(diào)查,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),避免事故再次發(fā)生。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、應(yīng)急工作小組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (1)通訊聯(lián)絡(luò)組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):負(fù)責(zé)事故情況報(bào)告及各方面的聯(lián)絡(luò)溝通,通知相關(guān)部門和人員立即趕赴現(xiàn)場,負(fù)責(zé)向上級部門請示和報(bào)告工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      教育行政部門聯(lián)系電話:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      市場監(jiān)管部門聯(lián)系電話:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      衛(wèi)生健康部門聯(lián)系電話:KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (2)醫(yī)療救護(hù)組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):及時(shí)進(jìn)行必要的緊急搶救處理,情況嚴(yán)重時(shí)撥打120請求救助,并配合醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行救治,護(hù)送重癥人員去醫(yī)院診治,通知學(xué)生家長、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (3)現(xiàn)場保衛(wèi)組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):實(shí)施現(xiàn)場保護(hù),設(shè)置警戒線,維護(hù)現(xiàn)場秩序,勸退圍觀人員;封存造成食品安全事故或有可能導(dǎo)致食品安全事故的物品、食品購進(jìn)的票據(jù)、庫存的食品原料等。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (4)后勤保障組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):保障搶救機(jī)動(dòng)車輛、醫(yī)療、消毒、照明器材、搶救工具等搶救物資、用品到位,保障搶救必需品及時(shí)供應(yīng)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (5)善后處置組KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      職責(zé):負(fù)責(zé)師生及學(xué)生家長的思想工作,做好安撫慰問工作;妥善處理各種善后事宜,配合相關(guān)部門調(diào)查事故原因,迅速恢復(fù)正常的教育教學(xué)秩序;聯(lián)系保險(xiǎn)公司,對傷亡學(xué)生進(jìn)行理賠。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、應(yīng)急處理程序KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (1)一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故,立即報(bào)告學(xué)校食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。報(bào)告內(nèi)容必須準(zhǔn)確全面,要包括具體時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)等簡要情況。由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (2)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場指揮,協(xié)調(diào)控制,對有關(guān)人員進(jìn)行搶救;并向教育行政部門、市場監(jiān)管部門和衛(wèi)生健康部門報(bào)告。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (3)醫(yī)療救護(hù)組迅速撥打120請求救助,協(xié)助120醫(yī)務(wù)人員將有關(guān)人員送至醫(yī)院治療,并通知有關(guān)學(xué)生家長、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (4)現(xiàn)場保衛(wèi)組立即趕赴現(xiàn)場維持秩序,控制可疑人員;調(diào)查情況,分析是否有人為投毒的可能,必要時(shí)報(bào)請公安部門介入并對事故現(xiàn)場進(jìn)行隔離和戒嚴(yán)。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (5)食品安全事故發(fā)生后,應(yīng)立即停止食品加工和供餐,封存現(xiàn)場及可疑食品、原料、工具、設(shè)備、容器、餐具等,追查食品及原料的來源。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (6)學(xué)校要及時(shí)與有關(guān)學(xué)生家長、教師家屬聯(lián)系,并做好思想工作及善后處理工作,做好宣傳教育,澄清事實(shí),密切關(guān)注網(wǎng)絡(luò)輿情,引導(dǎo)輿論以正視聽,防止師生的驚恐和社會上的謠言等,維護(hù)學(xué)校正常秩序和安全穩(wěn)定。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、后期評估KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食品安全事故應(yīng)急處置工作結(jié)束后,要組織有關(guān)人員對工作情況進(jìn)行評估,評估內(nèi)容主要包括事件概況、現(xiàn)場調(diào)查處理概況、有關(guān)人員救治情況、所采取的效果評價(jià)、應(yīng)急處置過程中存在的問題和取得的經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)建議。評估報(bào)告上報(bào)教育行政部門以及市場監(jiān)管部門。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、預(yù)案制定KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本預(yù)案由本單位制定并公布實(shí)施,將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實(shí)施中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行更新、修訂和補(bǔ)充,學(xué)校在防控應(yīng)急工作中的具體技術(shù)問題按照國家及省市相關(guān)部門的最新要求執(zhí)行。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案5

      為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求,特制定我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組:組長:陳華鋒KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      副組長:李建華陳榮冬劉彥仁組員:全體班子成員KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、小組成員職責(zé):組長:陳華鋒KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。副組長:李建華陳榮冬劉彥仁KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排,收集記錄相關(guān)情況,形成文字材料。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組員:李小平陳伯龍李為安KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      負(fù)責(zé)現(xiàn)場救治,與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。組員:孔榮華劉新黃佐前KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      提供一線的情況,查明事因,及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、應(yīng)急處理程序KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、對中毒者采取緊急處理⑴停止食用中毒食品;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑵采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本,以備檢驗(yàn);KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1 ⑶組織好對中毒人員進(jìn)行救治;⑷及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療;KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑸對中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時(shí)控制措施。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、對中毒食品控制處理KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑴保護(hù)現(xiàn)場,封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑵為控制食品中毒事故擴(kuò)散,責(zé)令商家和生產(chǎn)經(jīng)營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒的食品。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑶經(jīng)檢驗(yàn),屬于被污染的食品,予以銷毀或監(jiān)督銷毀。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑴封存被污染的食品用具及工具,并進(jìn)行清洗消毒。 ⑵對微生物食物中毒,要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理,對餐具,用具、抹布最簡單的'辦法是采取煮沸辦法,煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,對不能進(jìn)行熱力消毒的物品,可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑶對化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的食物徹底清理,杜絕中毒隱患。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、食物中毒緊急報(bào)告制度KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報(bào)告應(yīng)及時(shí)填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門,說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、善后及責(zé)任追究KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究,制定處置方案。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑵責(zé)任追究屬上級部門和司法機(jī)關(guān)管轄的,學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;屬學(xué)校管轄的,由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      ⑶事件處理結(jié)束后,立即著手清查隱患,堵塞漏洞,組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn),并對學(xué)生進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。KdO萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    食品安全處置應(yīng)急預(yù)案6

      當(dāng)確定突發(fā)事件導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故時(shí),應(yīng)當(dāng)立即予么處