2015健康年夜飯食譜大全weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
大年三十,年夜飯?jiān)趺闯裕騺?lái)是中國(guó)老百姓最操心的一件事。兒孫滿堂、親朋好友聚首、兄弟姐妹相見(jiàn),要讓人人吃得滿意。但現(xiàn)在平時(shí)家庭餐桌越來(lái)越豐富,魚(yú)肉也不稀奇,時(shí)間長(zhǎng)了也有些膩了。那么,怎樣才能吃出一個(gè)健康的春節(jié)呢?下面是小編為大家整理出來(lái)一桌健康團(tuán)圓飯譜,可讓您的年宴既美味豐盛,有益健康,又充滿團(tuán)圓、喜慶氣氛。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
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1.清蒸鱸魚(yú)(年年有余)weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
材料:鱸魚(yú)1條、蔥、姜、辣椒適量。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
做法:魚(yú)用姜片、鹽與酒腌過(guò),加入一般蒸魚(yú)醬油,清蒸至熟;蔥、姜與辣椒切絲,爆香后排放于蒸熟的魚(yú)上盛盤(pán)即可。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
提示:整條魚(yú)可用清蒸,片狀魚(yú)(如鱈魚(yú)、鮭魚(yú))可用烤的方式。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
2.甜咸年糕(步步高升)weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
材料:市售普通年糕。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
做法:用蒸或用不沾鍋、不加油煎熱的烹調(diào)方式。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
提示:糖尿病患者建議不宜食用甜年糕或發(fā)糕,咸的年糕總量也以不超過(guò)三片為宜。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
3.涼菜拼盤(pán)(花團(tuán)錦簇)weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
材料:海蜇皮、甜椒、干話梅、綠花椰菜等。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
做法:①?zèng)霭韬r仄?②甜椒、梅汁:將甜椒切成條狀,泡冰開(kāi)水后撈起,再用梅汁(干話梅先泡水成梅汁)浸泡入味即可;③涼拌花椰菜:將綠花椰菜洗凈燙熟后,排盤(pán)淋上醬油即可。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
提示:拼盤(pán)菜色以蔬果為主,色彩盡量豐富,以增添喜慶氣氛。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
4.芥菜炒干貝(長(zhǎng)命百歲)weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
材料:芥菜仁、姜片、干貝、魚(yú)板。weM萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
做法:先將芥菜仁氽燙后泡冷水;姜片爆香,放入芥菜與干貝及魚(yú)板一同拌炒,