廣元涼面五年級(jí)作文（精選17篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的廣元涼面五年級(jí)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廣元涼面五年級(jí)作文 1
廣元人杰地靈，不但孕育出了許多杰出的歷史人物，而且還孕育出了一種獨(dú)特的地方美食―涼面。
廣元涼面十分好吃，爽而滑，軟而精到；而且物美價(jià)廉，不論春秋冬夏吃起來(lái)也方便，堪稱(chēng)快餐。男女老少都愛(ài)吃，都宜吃，逐漸成了廣元人必吃的美食。
那么，為什么廣元涼面會(huì)如此好吃呢？
俗話說(shuō)：民以食為天。本來(lái)，面食是中國(guó)人飲食組成中不可缺少的部分，甚至可以說(shuō)食以面為天。在絕大部分地區(qū)，面食是由大麥磨粉之后和著水而成的。而廣元涼面與其它面食不同的是選用本地優(yōu)質(zhì)大米，采用嘉陵江水浸泡、打漿之后上籠蒸制而成。米一般是隔年大米，經(jīng)一年時(shí)間蘊(yùn)化，經(jīng)受春季滋潤(rùn)、夏季烘烤、秋風(fēng)收斂、冬天蘊(yùn)藏之后，更加提高了大米的質(zhì)地。故而由此做成的涼面有了酥軟滑爽精到之感。
涼面好吃與調(diào)料也是分不開(kāi)的。尤其辣椒油，辣椒采用本地優(yōu)質(zhì)干紅辣椒磨成辣椒面，再用熬好的熱菜籽油將其煎制。煉油過(guò)程聽(tīng)說(shuō)也是很有講究的，與油溫、煎炸次數(shù)有很大的關(guān)系。還可以在其中放入多種其他調(diào)料，比如八角、小香等等。
涼面師傅嫻熟的烹調(diào)手藝也少不了。要把一碗蒸好、切好的`涼面的味道調(diào)好，也是關(guān)鍵。放上主料辣椒油，搭配一些豆芽、韭菜、黃瓜絲、要根據(jù)食客口味的不同，輔以適量蒜泥、豆油醋等，這樣一碗油黃透亮、薄厚適中、色香味俱全的涼面才算大功告成。看起來(lái)美眼，吃起來(lái)過(guò)癮，或麻辣鮮香，或麻辣魚(yú)香，讓人意猶未盡。
廣元涼面，這道特色美食已經(jīng)家喻戶(hù)曉，它不但正以它獨(dú)特的味道讓人飽以口福，回味悠長(zhǎng)，同時(shí)也吸引著不少外地游客來(lái)品嘗！
廣元涼面五年級(jí)作文 2
涼面是我夏天中最常吃的早餐。
你可別小看這盤(pán)涼面，制作也很講究的。首先要先好面條，水燒開(kāi)把面條下鍋后，煮沸五分鐘左右，面條浮上來(lái)就可以了。面不能煮太熟，這樣的'面沒(méi)有嚼勁。面條起鍋后要趕緊散熱，還要滴幾滴食用油，最好在風(fēng)扇下吹，邊吹邊挑。等涼透后再加上適量的調(diào)料食鹽、麻油、老干媽、蘿卜丁、蒜蓉……攪拌好，好啦！美味爽口的涼面做好了。看到裝在盤(pán)子里的面像一根根金條，香氣撲鼻而來(lái)，讓人饞得直流口水，恨不得一口吃完。如果加上花生米和鹵肉，那味道更香了。
涼面是人們常吃的食物，有一次媽媽裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)，爸爸淡淡地說(shuō)：“涼面有什么好吃的。”我一聽(tīng)趕緊說(shuō)：“媽媽做的比外面好吃。”于是爸爸拿起筷子嘗一口，再一口，接著就狼吞虎咽起來(lái)，“嗯，是比外面的好吃多了。”我看著爸爸那吃相，“哼，還說(shuō)不好吃呢！”結(jié)果他比我和媽媽兩個(gè)人吃的都多。
媽媽也笑著說(shuō)：“自己做面更實(shí)惠，更衛(wèi)生。”
廣元涼面五年級(jí)作文 3
我自幼喜愛(ài)吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對(duì)了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無(wú)時(shí)無(wú)刻不縈繞在我心頭。夏天傍晚，當(dāng)我滿(mǎn)身疲憊的回到家時(shí)，媽媽就會(huì)會(huì)心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條。
然后也不知怎的，變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來(lái)，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細(xì)而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的.辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。后來(lái)，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。媽媽先拿出冰透了的面條，放進(jìn)一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調(diào)料，這時(shí)，媽媽又想起了什么，噢，原來(lái)是刨黃瓜絲呀！
她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當(dāng)她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來(lái)倒入碗中，灑進(jìn)切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。
我知道，那可口的面條里，蘊(yùn)含了媽媽的味道。
廣元涼面五年級(jí)作文 4
春節(jié)期間，在營(yíng)山縣城的大街小巷，成群結(jié)隊(duì)的人"搶"吃涼面的場(chǎng)景，著實(shí)讓人眼前一亮。
2月2日，營(yíng)山縣有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴記者，僅初一到初六這短短的6天時(shí)間內(nèi)，營(yíng)山人就吃掉了3萬(wàn)余公斤涼面。初一這天天氣晴朗，給節(jié)日充滿(mǎn)著節(jié)日祥和喜慶的氣氛。
在街上、北堰新村、綏山、寶珍廣場(chǎng)耍的市民比以往年多了數(shù)百倍，人們攜著全家老小或結(jié)伙成伴相邀去品嘗營(yíng)山?jīng)雒妗＝衲隂雒尜u(mài)到了10元一碗，但排隊(duì)"搶"吃涼面的人還絡(luò)繹不絕。
有較多人中午不吃飯就吃上三碗涼面當(dāng)頓。這天上午，營(yíng)山縣文化宮內(nèi)蹲著、站著、圍著桌子吃涼面的人擠了一壩。
"我們買(mǎi)12碗涼面，給我們來(lái)25碗……"購(gòu)買(mǎi)涼面的人十分擁擠，買(mǎi)一碗涼面得花上10多分鐘才吃得成。購(gòu)涼面的李女土說(shuō)："今年買(mǎi)涼面更是在"搶"涼面喲。
"在營(yíng)山縣城磨子街至外西街、東門(mén)市場(chǎng)、鹽市街、新北街、文化宮、北堰新村等有名的涼面攤點(diǎn)達(dá)90余處。人們迫不及待爭(zhēng)著"搶"吃涼面的情景隨處可見(jiàn)。
營(yíng)山?jīng)雒媸菭I(yíng)山縣的傳統(tǒng)名優(yōu)小吃，色鮮味美，有著悠久的歷史，它是當(dāng)?shù)囟Χτ忻奶厣〕裕@得第十九屆中國(guó)西部商品交易會(huì)"知名暢銷(xiāo)產(chǎn)品（小吃）"殊榮。該縣老、中、少三代人都對(duì)其情有獨(dú)鐘，涼面加上清、紅油各有所愛(ài)。
大年初一，該縣城的涼面經(jīng)銷(xiāo)商看準(zhǔn)營(yíng)山人在新年第一天"吃涼面象征長(zhǎng)壽"這一風(fēng)俗習(xí)慣，在當(dāng)日早上7時(shí)許，他們就把涼面攤點(diǎn)擺了出來(lái)，有的還提前裝上數(shù)十碗（盒），待人多時(shí)供市民購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)天，營(yíng)山縣文化宮內(nèi)的'王涼面、東門(mén)口的李涼面、城守一小對(duì)面的蔡涼面、北壩街的李涼面及原棉織廠處等十余家特色涼面的生意尤其火爆，每家都有上千人吃涼面。
當(dāng)天，文化宮的李涼面的涼面小吃攤擺開(kāi)了5米長(zhǎng)的涼面桌，由于夫妻人手不夠，特地臨時(shí)請(qǐng)了八九個(gè)人打"下手"抓涼面、放佐料、打包……形成一條流水作業(yè)線。盡管如此，涼面桌前仍然人山人海。
這些攤主們從早晨7點(diǎn)開(kāi)始一直忙到晚上十點(diǎn)才結(jié)束，有的攤點(diǎn)一天竟就賣(mài)出了5000余碗涼面，其銷(xiāo)售額竟達(dá)到上萬(wàn)。
廣元涼面五年級(jí)作文 5
一碗辣辣的涼面，撒上醬汁，放上蒜泥，就這么火辣辣地吃著，任由醬汁濺你滿(mǎn)身，任由嘴巴辣得火紅，來(lái)碗涼面吧！在某月某日的某條小街上，就這么惡狠狠地來(lái)上一碗吧！
只是偶然走到街上，看見(jiàn)一個(gè)小攤?cè)齼蓛傻貒诵┤耍巳翰](méi)有隱去它原有的香味。攤主是個(gè)矮胖矮胖的女人，看上去給人一種厚實(shí)，質(zhì)樸的感覺(jué)。她的臉上泛著紅光，皮膚油亮卻又顯得粗糙。她熱絡(luò)地招呼著，額頭上沁起了汗珠，手上也不閑著，熟練地把面拖到盆里，來(lái)點(diǎn)花生米，擠點(diǎn)醬油，夾些黃瓜絲，放些涼皮。一雙筷子在她的手里變得靈活起來(lái)，她往盆里拌了拌，然后毫不馬虎地又放上辣椒。她做得很快卻又那么認(rèn)真。筷子又開(kāi)始攪啊攪，攪著攪著，勻出了一種香味，那種香味很特別，涼絲絲的又混雜著辣椒的潑辣，讓你不禁垂涎三尺。就這樣，一碗普通的'涼面，和我有了不解之緣。
大把大把地夾起來(lái)，大口大口地吃起來(lái)，放下所有的煩惱，脫開(kāi)所有的雜念，只有涼面滑入嘴中的