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大學生酒店管理實習報告

時間:2024-11-29 07:37:38 63

大學生酒店管理實習報告4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,其在寫作上有一定的技巧。其實寫報告并沒有想象中那么難,以下是小編收集整理的大學生酒店管理實習報告,希望對大家有所幫助。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

大學生酒店管理實習報告4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  大學生酒店管理實習報告 篇1

  實習時長4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  20xx年7月3日至20xx年1月3日4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  實習地點4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  ____大酒店4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  實習感受4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  ____大酒店有著良好的工作環(huán)境,人性化的管理理念,致力于為賓客提供高質(zhì)量服務。這里的如同家人般照顧您的理念不僅是要求員工對賓客貫徹,更是企業(yè)對員工的管理理念。這更讓我們每一位員工都有歸屬感。這里有良好的氛圍,尤其是企業(yè)管理的文化――建立一個不抱怨的世界。這也是讓我尤為認可的。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  作為服務行業(yè),在行業(yè)性質(zhì)下,每個人在工作中多少都會承受壓力,企業(yè)引導我們將壓力轉(zhuǎn)化為勉勵彼此的動力也就是我們常說的正能量,而不是抱怨問題,讓所有人都變得消沉、失去動力,這讓整個企業(yè)都能夠保有鮮活的動力。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  當然,凡是都有兩面,我們的實習工作也存在著一些不利的因素。比如,企業(yè)人手不足,每個人的工作量在某些時候尤其大,這對我們實習生的心理素質(zhì)要求更高,盡管有心理準備,但是也需要一個時間來適應。并且,基于梅州的整體發(fā)展水平相較廣州、深圳還有一定的差距,有一定的可能帶給我們一些安逸的感覺。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  這也是需要不斷的提醒自己要時刻保持認真的態(tài)度4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  對我來說,這半年的實習既充實又愉快,我有幸進入前廳部,成為一名前臺接待實習生。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  作為前臺,所需要做的事情非常繁瑣。迎接客人,辦理入住,接受客人對酒店及周邊環(huán)境的問詢,解決客人與客人之間、客人與酒店之間的矛盾,辦理退房及費用結(jié)算,打印發(fā)票,物品寄存等等……4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  而我認為,前臺工作最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)就是對前臺管理系統(tǒng)OperaPMS的運用,包括:4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  1、客戶資料管理,記錄客人信息包括個人客戶、公司、聯(lián)系人、旅行社、團隊、預訂源以及零售商等各方面的資料,這些都可以幫助酒店改善服務質(zhì)量,4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  2、預訂客房。能夠建立、查詢、更新客人預定和團隊訂房等操作,并提供了確認訂房、等候名單、房間分配、押金收取、房間共享、團隊客房控制以及批房預留等等。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  3。處理個人客戶、公司、旅行社,以及無預訂客戶的入住服務,還設有房間分配、客戶留言、叫醒服務以及部門間,內(nèi)部溝通跟進服務等功能。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  4。我們還需要通過這個系統(tǒng)對客人賬單錄入、轉(zhuǎn)賬分賬、押金管理、費用結(jié)算、退房及賬單打印等功能。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  5。最后是能夠宏觀掌握房態(tài)的整體情況,監(jiān)督實時房態(tài)信息,包括可用房、臟房、住客房、維修房等。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  在實習期間,我有幸獲得了9月份優(yōu)秀實習生的稱號。我感謝我的同事給予我的認同和支持,我有個一對一的師傅叫Tina,她的'認真負責和享受工作的態(tài)度都讓我學習到很多,在她的帶領(lǐng)下,讓我能夠在一個半月內(nèi)單獨上崗,去面對前臺的繁重工作。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  當然,在長達2個月的時間,我都為了彌補作為新手的不足而加班加點,無論是承受著客人的投訴、領(lǐng)導、師傅的期待還是自己對自己的要求,都成為我努力的動力。同時,我也成為唯一參加了四周年店慶的實習生,這讓我在繁忙的工作之外找到歸屬感。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  總結(jié)4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  在實習工作中,我也有許多做的不好的地方。比如說,在為客人開具發(fā)票時,打錯了一個字;為客人辦理入住時,因為自身沒能靈活處理,導致客人久等;同財務部同事對接的時候,因為自己的疏忽增加他們的工作量等等……4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  雖然這都是新手常犯的錯誤,但我告訴自己事不過三,要給自己一個限度,不斷的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  大學生酒店管理實習報告 篇2

  一、前言4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  歲月如梭,轉(zhuǎn)瞬間半年的實習期即將結(jié)束。在部門領(lǐng)導和同事的熱心關(guān)心下,我很快適應了環(huán)境,適應了新的工作崗位。回首翹望,若談自己,便有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚,但也有不足之處需學習改進;若談同事,便有很多優(yōu)點值得向他們學習以及與同事工作半年之間的點點滴滴值得去回憶、懷念。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  二、實習時間和實習單位4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  (一)實習時間4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  20xx年xx月xx日――20xx年xx月xx日。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  (二)實習單位4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  1、實習單位4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  xx酒店。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  2、實習單位簡介4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  XXX大酒店――xx市首家白金七星標準的綠色國際會議度假酒店,位于中國首席4A級景區(qū)分墅典范――xx酒店于20xx年開業(yè),客房數(shù)量為293間,占地面積為10萬平米,建筑傳承歐陸新古典主義風格并獨創(chuàng)“61”功能配套模式,包括會議、飲食、消遣、運動、健康、商業(yè)六大中心;尤其以會議、運動功能尤為強大。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  三、實習目的4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  通過半年的實習,以xx酒店為例子,可以實地了解到酒店的管理與運作,在工作中可以敏捷地運用所學到的學問以達到鞏固學問的目的。此外,還可以提高自身的實踐力量、豐富社會閱歷、積累工作閱歷等等。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  四、實習內(nèi)容4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  實習崗位是餐飲部中餐服務員,而中餐是承接會議團餐最多的一個部門,此外還承接一些散餐、包房集團接待餐。由于xx恒大酒店地處優(yōu)越的地理位置,山水風景美、占地面積廣、會議功能齊全,因此xx恒大酒店成為眾多公司舉辦年會、培訓的選擇之一。因此中餐在接待會議團餐時,相對需要的人力大,尤其是在每年年末與年初,各公司舉辦年會時。4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  在中餐廳,需要學習的內(nèi)容有如下:4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  (一)了解酒店的規(guī)章制度和環(huán)境:如制服、儀容、儀表的要求,宿舍管理制度等,酒店六大中心加酒店主樓的相關(guān)信息;4z5萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

  (二)了解部門的環(huán)境:如熟識中餐零點廳、包房、宴會廳、桃園廳