大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書（通用24篇）
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 1
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的`總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。
五、優(yōu)勢與劣勢
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元），資金自有。
4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30％，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 2
創(chuàng)業(yè)背景
在大學(xué)的時(shí)候，關(guān)于食堂的問題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個(gè)社會(huì)里面，大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個(gè)公認(rèn)的現(xiàn)實(shí)問題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿足學(xué)生們的溫飽問題而已。可是在質(zhì)量方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會(huì)出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價(jià)格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品，同時(shí)也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓(xùn)之后在所在的大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩?huì)挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，并且建立相關(guān)的配送車隊(duì)。爭取為各個(gè)高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會(huì)設(shè)立專門的管理培訓(xùn)部門，各個(gè)分部。也會(huì)在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員。總部也會(huì)從專門的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，之后送到各個(gè)分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時(shí)也會(huì)招收學(xué)校里面的`貧困生作為窗口服務(wù)員。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)
大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因?yàn)樵诟咝＠锩娴膶W(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生，甚至還有國外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會(huì)以提供助學(xué)崗位，繳納一定的租金為條件和各個(gè)高校進(jìn)行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。食品的原材料由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時(shí)也能夠保障食品的安全。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 3
一、實(shí)施綱要：
鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在，如：桔梗花的花語――真誠不變的愛，這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語――愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達(dá)你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、項(xiàng)目背景：
近年來，消費(fèi)者對個(gè)性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈(zèng)禮品時(shí)，不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，20XX年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會(huì)大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ睿缃恢械谋匦杵?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力，相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益。
三、項(xiàng)目基本設(shè)想：
首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場，計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
四、市場分析：
高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時(shí)尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的`追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1.市場調(diào)查結(jié)果分析：
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;
(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;
(5)購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標(biāo)客戶分析：
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個(gè)性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模：
1) 店名：鮮花坊、鮮花店;
2) 店面面積：30平方米;
3) 總投資 ：2.5萬;
4) 裝修費(fèi)用
5) 管理人員一名：
6) 花藝師一名：
7) 普通員工三人：
8) 流動(dòng)資金：
9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達(dá)。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：
產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計(jì)，婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì)，網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低，因?yàn)橐粋€(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限。總體價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 4
一、行業(yè)概況
明年，它將走出象牙塔。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，我們已經(jīng)對餐飲業(yè)產(chǎn)生了興趣，打算畢業(yè)后開一家蛋糕店。蛋糕店發(fā)展前景很大。現(xiàn)在的人生活好，消費(fèi)水平高，對生活質(zhì)量的追求高。綜合蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大趨勢。
二、蛋糕店概述
1、本店屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名稱為“瑪吉下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。
2、商店計(jì)劃在社區(qū)商業(yè)街開業(yè)。最開始是一家中檔蛋糕店，以后會(huì)逐漸發(fā)展成安德魯森、向陽坊等蛋糕連鎖店。
3、店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。
三、業(yè)務(wù)目標(biāo)
1、因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，顧客比較豐富，但是競爭對手也很多，尤其是店鋪剛開張的時(shí)候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。長期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中取得突破，成為蛋糕市場知名品牌。
四、市場分析
1、客戶來源：我們的目標(biāo)客戶是：在商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國內(nèi)有很多品牌的蛋糕店，比如安德魯森、向陽坊、鴻業(yè)、安琪。所以，競爭很大
五、動(dòng)詞（verb的縮寫）商業(yè)計(jì)劃
1、先去附近的幾家蛋糕店“窺探情報(bào)。了解不同類型和大小的蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營理念和“Trick ”。
2、開業(yè)資金籌集后，他們開始在各大蛋糕店工作“挖墻角”。你不能“離譜”挖的時(shí)候，店里沒幾個(gè)人的時(shí)候，偷偷跑過來跟店里的師傅商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅，開一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。
3、據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的消費(fèi)率：“顧客永遠(yuǎn)得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以降價(jià)幾塊錢，明天競爭對手可能會(huì)和你競爭更低價(jià)格的訂單。”由此，我體會(huì)到了產(chǎn)品市場的某種競爭策略：“降價(jià)促銷不是長久之計(jì)。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。
4、蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì)太高，屬于中低價(jià)。
5、一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達(dá)到廣告的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨(dú)特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、經(jīng)過多次調(diào)查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤增長點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的`措施：比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會(huì)有被尊重的感覺。
9、桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識(shí)和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費(fèi)者對品牌的好感。
10、無論是從店鋪裝修，店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。
11、食品行業(yè)有特殊的工作技能要求：員工必須持有“健康證明”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：
約9.5萬元
設(shè)備投入：
1、房租五千。
2、門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；
3、商品貨架和銷售臺(tái)費(fèi)用1500元左右；
4、員工(2)統(tǒng)一著裝需要500元；
5、機(jī)器設(shè)備最大投資8萬元(含做蛋糕全套用具)；最初的購買價(jià)格大約是6000元。
月銷售額(平均)：
21000元。據(jù)專家評估，這樣的小蛋糕店運(yùn)營走上正軌后，月銷售額可以達(dá)到2.1萬元。
月支出：
14033元。
房租：
最好的地段在人口密集的住宅區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、靠近孩子的地段(如幼兒園或游樂場)，5000元左右。
商品成本：
30%左右，5000元左右。
員工工資：
10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：
設(shè)備折舊費(fèi)700元：按5年計(jì)算，月利潤：6967元左右。根據(jù)這一估計(jì)，大約一年就可以收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)和制約因素分析：
因?yàn)榈案獾瓴皇墙稚匣蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財(cái)力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 5
在現(xiàn)代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數(shù)人會(huì)消費(fèi)的地方，所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團(tuán)于2003年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。
一、宗旨和商業(yè)模式
本店以誠為本，以愛為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。我們的經(jīng)營宗旨是：付出真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概覽
本店主要經(jīng)營情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。
三、淘寶介紹
亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)，由阿里巴巴集團(tuán)于2003年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的'業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。
截至2008年第一季度，淘寶注冊會(huì)員超過6200萬，覆蓋了中國絕大多數(shù)網(wǎng)購者；2008年一季度，淘寶交易額突破188億；2007年?duì)I業(yè)額超過433億。
根據(jù)2007年某第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查，淘寶占中國網(wǎng)購市場的70%以上，C2C占市場的80%以上。
淘寶倡導(dǎo)誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅(jiān)持“寶不可淘，信不可棄。”(金庸)
淘寶在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺(tái)的同時(shí)，也全心全意的營造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。
目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識(shí)商業(yè)朋友的首選。2005年10月，淘寶宣布在未來5年內(nèi)，為社會(huì)創(chuàng)造100萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至2007年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供了20多萬個(gè)直接就業(yè)崗位。
四、市場前景
專家指出，如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來構(gòu)建自己的愛情道路，互贈(zèng)禮物和紀(jì)念品以及表達(dá)相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費(fèi)市場潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格)，就有超過450億元的市場。按照全國2000個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將占有2450萬元的市場份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線上產(chǎn)品更物有所值。
據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的商家介紹，在運(yùn)營初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶帶來了越來越多的新客戶，店鋪的銷售情況也會(huì)越來越好。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 6
一、創(chuàng)業(yè)概念：餐飲店
民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大規(guī)模，走向全國”。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌觥５胶苓h(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的.飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
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一、前言
在這個(gè)人才至上的時(shí)代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生，為了在未來的生活中有一碗飯吃，我們必須提前做好準(zhǔn)備，充分利用自己的優(yōu)勢和機(jī)會(huì)發(fā)展事業(yè)，為未來的生活創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，為他人增加就業(yè)機(jī)會(huì)，為自己帶來美好的未來。
當(dāng)然，鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實(shí)習(xí)或者做一些兼職來支付自己的費(fèi)用。但在這個(gè)嚴(yán)格的時(shí)代，我們必須努力創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟。我們不應(yīng)該是第一個(gè)吃螃蟹的人，還要有自己的風(fēng)格，走上一條可行的道路。只有這樣，才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，為臺(tái)州做出更好的貢獻(xiàn)，為構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。
當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為大學(xué)生自我發(fā)展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以鍛煉自己，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，還可以通過自己的努力為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以要沿著這個(gè)趨勢繼續(xù)探索探索，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上，用更好更實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)迎接未來的挑戰(zhàn)！
為此，我打算開一家點(diǎn)子店，方便別人，滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！
這是一個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但這個(gè)時(shí)代更需要人才。如果你愿意，沒有錯(cuò)。相信自己――路是自己的！
二、創(chuàng)業(yè)背景：
1.時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不同的意義，不同的生活和思想，不同的追求，不同的享受生活的方式。隨著科技的不斷進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人的惰性的潛能被激發(fā)出來，這使得一些大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己去做一些事情。有時(shí)他們急于需要一個(gè)幫手來幫助他們完成他們想做的事情。
2.為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一些大學(xué)生不遺余力地參加學(xué)校活動(dòng)。所以很多事情自己做不到，沒有時(shí)間，就幻想自己可以有分離。
三、創(chuàng)業(yè)的目的：
1.眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)重要，這需要一個(gè)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛煉和展示自己的平臺(tái)，從而提高我們的能力。學(xué)校里的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對我們沒有太大的誘惑，需要自己創(chuàng)業(yè)，為自己鋪路。
2.勤工儉學(xué)是許多大學(xué)生想做的事情。一方面可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，另一方面可以向別人證明自己的自立和成長。但是，據(jù)我所知，校園里可供勤工儉學(xué)的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過自己的努力打開另一個(gè)勤工儉學(xué)的渠道，才能真正自力更生！
3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢，解決我們暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)困難，但是當(dāng)我們回想起來，卻發(fā)現(xiàn)大部分時(shí)間都被它占據(jù)了。我們沒有自己的自由，不能隨意做其他事情，因?yàn)槌朔膭e人，我們別無選擇。
四、業(yè)務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容：
1.業(yè)務(wù)內(nèi)容：
主要是幫助一些沒有時(shí)間或者不愿意站出來完成工作、任務(wù)、人際交往的同學(xué)來完成自己的需求，作為他們的幫手之一，認(rèn)真努力去完成自己需要的東西。
2.主要項(xiàng)目：
晚會(huì)策劃：
根據(jù)需要者的個(gè)人需求(包括場地、時(shí)間、運(yùn)營水平、風(fēng)格等。)，策劃生日聚會(huì)，班級聚餐，男女約會(huì)等，并按時(shí)按要求完成任務(wù)；
寫文字方案：
可以給有想法但無法用文字表達(dá)的人寫一些文字方案，包括策劃書、通知、海報(bào)、應(yīng)用等一系列應(yīng)用風(fēng)格；取件：代替一些不想在路上浪費(fèi)時(shí)間的同學(xué)拿一些需要的物品代保管(保管要額外收費(fèi))；
代表他人交流：
大學(xué)就像一個(gè)小社會(huì)。同學(xué)朋友之間很容易產(chǎn)生一些尷尬和不愉快。但是，由于自尊心的原因，我們永遠(yuǎn)無法先解決問題。這時(shí)候可以代替那些需要的人，充當(dāng)中介幫助溝通，讓原本不如意的關(guān)系得到調(diào)解；
想法的生成：
從各方吸取好的經(jīng)驗(yàn)，為生活、學(xué)習(xí)、感情中遇到困難的人提供建設(shè)性的想法，從而為需要的人解決問題。
設(shè)計(jì)美觀、酷炫、簡潔的封面(應(yīng)用書、策劃書等)。)
五、工作原理：
1.誠實(shí)的原則：禮貌對待尋求幫助的人，友好平等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說教，而是真實(shí)的感受；
2.互利原則：在誠信的基礎(chǔ)上，客戶平等互利；
3.科學(xué)原則：保證為幫工提供的方案科學(xué)可靠；真的.實(shí)用好用。
4.守信守時(shí)原則：在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)滿足他人的需求；
六、服務(wù)組：
1.學(xué)習(xí)工作忙，沒時(shí)間動(dòng)腦的人；
2.時(shí)間緊，沒有辦法幫助的人；
3.努力創(chuàng)新，個(gè)人能力單一的人；
4.學(xué)校的老師，家里的老師。
七、市場分析：
1.大學(xué)校園內(nèi)外都沒有商業(yè)商店。因此，在市場競爭中，我們處于相對優(yōu)勢的地位。但正因?yàn)槿绱耍袌龅拈_放將面臨一個(gè)大問題。在一定程度上，許多學(xué)生會(huì)保持警惕，因此創(chuàng)新和有說服力的廣告活動(dòng)是必要的。
2.另外，大學(xué)是人才輩出的地方，想法唾手可得。因此，我們面臨的另一個(gè)問題是一個(gè)學(xué)生不屑接受的問題，所以我們應(yīng)該拿出有聲望、有質(zhì)量、真正有效的想法”，著手樹立良好的形象，以更快地打開市場。
3.大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，所以有大量的客戶。雖然起步可能比較困難，但是堅(jiān)持下去，誠信經(jīng)營，相信會(huì)讓自己的口碑更好，吸引更多的人，達(dá)到互利共贏的效果。
八、經(jīng)營策略：
1.人力：思維高度、創(chuàng)意獨(dú)特的人才進(jìn)入；同時(shí)人必須要有吃苦耐勞的精神，有較強(qiáng)溝通能力和語言組織能力的優(yōu)先考慮。在此基礎(chǔ)上，采取有序的管理模式；
2.宣傳：開學(xué)期間，可以在資金的基礎(chǔ)上發(fā)放大量傳單，先引起群眾注意，進(jìn)入宿舍進(jìn)行宣傳；
3.運(yùn)營：為了彌補(bǔ)資金的不足，可以同時(shí)為店鋪附送打印復(fù)印服務(wù)，既能增加收入，又能在一定程度上增加知名度，讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解店鋪的經(jīng)營范圍，擴(kuò)大宣傳；
4.策略：開業(yè)期間可享受五折優(yōu)惠和免費(fèi)服務(wù)；
5.關(guān)于店面：店面要設(shè)在醒目的地方，店面設(shè)計(jì)要新穎獨(dú)特，體現(xiàn)智能化形象；
6.設(shè)備：需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅和小型辦公用品。
九、資金來源和分配：
（一）來源：
首先采取股份制，自帶電腦等大件物品；為了省錢，可以先用打印機(jī)和復(fù)印機(jī)。
（二）分布：
1.每月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底，將凈盈余收入的80%按股份比例分配給員工；
2.月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)個(gè)人對項(xiàng)目的接受程度、項(xiàng)目完成情況、客戶滿意度，將員工個(gè)人業(yè)績分為A、B、C三個(gè)等級，以此來分配提成。
十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
PARTY planning：根據(jù)策劃難度收費(fèi)，基本費(fèi)5元，然后根據(jù)難度略作調(diào)整，其余根據(jù)客戶滿意度支付；
寫文字方案：按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi)，基本費(fèi)2元，然后根據(jù)難度稍作調(diào)整；
取件：根據(jù)物品的距離和重量收取費(fèi)用，基本費(fèi)用2元，然后根據(jù)難度稍作調(diào)整，代你保管，平均1元/天；
代溝通：根據(jù)最終調(diào)整程度和客戶滿意度，基本費(fèi)用2元，如果第一次調(diào)解失敗，可以免費(fèi)進(jìn)行第二次調(diào)整，直到客戶滿意為止；
代想法：基本費(fèi)用2元，如果對需要的人沒用，可以免收費(fèi)；
代表設(shè)計(jì)封面：根據(jù)款式不同，價(jià)格不定。
十一、預(yù)期問題和解決方案：
在服務(wù)過程中，客戶可能會(huì)因?yàn)椴粷M而要求賠償。所以一定要堅(jiān)持顧客就是上帝的原則，盡力滿足顧客的合理要求；
在服務(wù)的過程中，也可能會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，因?yàn)槲覀兊甑氖殞?dǎo)致客戶需求項(xiàng)目的延遲實(shí)施。這時(shí)候一定要向客戶道歉，避免收費(fèi)，承諾下次免費(fèi)為客戶服務(wù)；
在服務(wù)過程中，可能沒有資金周轉(zhuǎn)或者出現(xiàn)一些突發(fā)事件，所以要根據(jù)情況做出相應(yīng)的解決方案。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書 8
一、封面設(shè)計(jì)
封面設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，最好是富有個(gè)性，以便給閱讀者形成良好的第一印象。
二、計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華，須簡明，生動(dòng)，引人入勝，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審計(jì)劃并作出判斷。其篇幅一般在1