旅游管理畢業論文范文第1篇
(一)旅游管理專業論文指導教師隊伍不斷擴大，素質不斷提高以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業為例，2001年指導本科畢業論文時，共有專業指導教師11人，指導教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業指導教師14人，指導教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大，職稱、學歷不斷提升。
(二)旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣，理論知識基礎寬且實踐性強，所以，旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬，增加了選題的難度，導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今，從各屆學生的畢業論文選題來看，已逐步向細致化、具體化轉變，多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發，抑或某一酒店某一類型服務項目的開發，抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。
(三)旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬，歷時6個月的時間中，對學生畢業論文召開專門的動員大會，交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名，按照學生報名情況進行分組并安排指導教師，各指導教師按計劃進行各組開題，要求學生提交開題報告、論文研究綜述，之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄，提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣，如果哪一個環節出現了問題，后面的工作將無法順利進行，這種論文指導工作重心的轉變，也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。
二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境
(一)旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突統計數據表明，隨著高校的不斷擴招，大學畢業生的人數在逐年增加，2006～2009年，高校畢業生分別為413萬人、495萬人、559萬人、611萬人，而就業率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等，無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。
(二)旅游管理專業畢業論文完成時間倉促畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期，從學生參加各種專業實習、教育實習(師范類學生)等返校后僅6個月或8個月時間，在僅有的這幾個月時間里，學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作，時間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間，干脆省略了實地調研的環節，使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段，但抄襲現象仍屢禁不止。
(三)地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的最大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導費用外，沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。
(四)旅游管理專業學生水平層次參差不齊隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低，大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底，我國高校在校生為2900余萬人，居世界第一。旅游管理專業由于是面向全國招生，招收的學生來自全國各地，學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異，加之學習態度和對自身要求的不同，使得學生的水平參差不齊，對專業基礎知識的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過程中，有的學生一、二稿就可通過，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學生對畢業論文的認識也存在一定偏差，排除時間的倉促外，有的學生雖已找到了工作，但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響，依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。
(五)部分教師缺乏責任心在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升，綜合素質增強的同時，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作，出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文;論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。
(六)缺乏完善的監督機制和獎懲機制在整個畢業論文指導過程中，學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外，在獎懲機制方面，除對為數較少的優秀論文進行獎勵外，對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強，認真指導論文教師的積極性。
三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施
(一)調整畢業論文工作時間將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期，在大三時就確定論文研究方向，明確指導教師，布置科研任務、閱讀材料，大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據，有充足的時間準備論文的撰寫，也能與指導教師進行充分溝通、交流，有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。
(二)設置“本科畢業論文專項基金”隨著高校的擴招，學生人數的增加，教師指導論文的學生人數也有增無減，一個教師指導8～10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式，可設置一個“本科畢業論文專項基金”，根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。
(三)加強學生監管、提高學生專業素質旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識，除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外，還應對課程設置進行改革，增加“論文指導”之類的課程，培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時，指導教師也可在條件許可的情況下，讓所指導的學生參與到自己的科研項目中，為學生提供科研訓練的機會。
(四)加強對指導教師的監督檢查學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業道德、愛崗敬業、為人師表方面的教育，為教師更新知識、提高業務水平提供條件。對論文指導工作的監督必須實現具體化、量化管理，如修改次數、與學生見面次數等都必須有具體的標準和要求。
(五)進一步完善監督機制和獎懲機制借鑒研究生的教學模式實行“導師負責制”，從大三開始組織學生確定專業研究方向，明確指導教師，由指導教師通過與學生的面對面交流了解學生的興趣愛好，引導其進行研究課題的選擇，布置調研任務、推薦閱讀材料，到大四上學期，對學生論文的撰寫進行具體指導。學院負責本科論文工作的領導、應對教師完成的情況進行定期檢查。在獎懲機制方面，除了評選學生優秀論文并給予獎勵之外，還應對指導優秀論文的教師、指導學生論文整體水平較高的教師給予獎勵。而對缺乏責任心、指導的多數學生論文存在質量問題的教師予以懲罰。此外，旅游管理專業學生的畢業論文還可結合專業特點，突出其實踐性強的特征，采取多樣化形式。如某旅行社旅游產品營銷方案、某區域旅游規劃方案、旅游專業相關調研報告等均可作為畢業論文的形式。總之，地方高校旅游管理專業畢業論文作為教學實踐中的重要環節需要改革，只有通過改革，才能提高對本科畢業論文重要性的認識，才能建立一系列行之有效的旅游管理專業本科畢業論文管理機制，切實提高旅游管理專業學生畢業論文水平乃至本科人才培養的質量。
旅游管理畢業論文范文第2篇
畢業論文
論維西旅游資源優勢及其開發對策
地處國家級風景名勝區“三江并流”中心腹地的維西，歷史悠久，是一個多民族多宗教并存的地區，又是迪慶藏族自治州所轄的傈僳族自治縣，是迪慶香格里拉的重要組成部分。維西素以動植物資源豐富、民族風情濃厚、飲食文化獨特而著稱，有“橫斷山中綠寶石”、“天然杜鵑花園”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美稱。
金沙江、瀾滄江流經維西境內，怒江離維西縣境僅十幾公里之遙，與金沙江、瀾滄江并肩而流，形成了三江夾兩山，兩河入兩江的地勢。縣境內從最高海拔4880米的查布朵嘎雪山到海拔1480米的碧玉河，海拔高差3000多米，形成了比較典型的立體氣候植被帶，蘊藏著較為豐富的動植物資源和獨特的地貌奇觀。境內大江滔滔，峽谷重重，林海莽莽，高原湖泊晶瑩透明，構成了奇特的三江自然景觀。
全縣三大景區中，瀾滄江景區以峽谷、雪山、高原湖泊、傈僳族“阿尺目刮”為代表；塔城景區以滇金絲猴、熱巴、藏傳佛教、生態為代表；保和鎮以古樂、蘭花、杜鵑、傈僳族對腳舞、飲食為代表，三個景區集中展示了維特的自然風光和人文景觀。特別是葉枝阿尺木刮、塔城熱巴、永春地腳舞、維西古樂，可謂是民族民間藝術寶庫里的奇葩，深受中外游客的歡迎。
維西通往蘭坪、中甸、麗江、德欽的公路有5條，有一個旅游開發公司，一家三江并流旅行社，六家酒店，5家涉外定點接待單位。有1600余個接待床位，100余個標間，三條旅游黃金線路和一批通過嚴格培訓的導游隊伍和服務人員。
歷史上，居住在境內的各民族長期和睦相處、互相依存、互為影響，因而在宗教、民俗、飲食文化等諸多方面形成了既有融合又各具特色的特點，形成你中有我我中有你的文化教育現象。傈僳族特色文化，是維西各族人民長期融洽相處的結晶。
繼云南省委省政府提出“建設文化大省”和州委州政府提出“建設香格里拉文化州”戰略目標之后，為了使維西旅游業順利步入21世紀，促進旅游業的可持續發展，本文在分析了維西旅游資源優勢的基礎上，對旅游資源的開發提出了一定對策和建議。
一、維西旅游資源的特征
維西素有“蘭花之鄉，金絲猴家園”，“橫斷山脈中的綠寶石“的美譽。這里山河壯麗，自然風光優美，擁有北半球最南端終年積雪的高山，茂密蒼茫的原始森林，險峻深邃的峽谷，發育典型的喀斯特巖溶地貌，使維西成為自然風光的博物館，再加上維西眾多的歷史古跡、多姿多彩的民俗風情、神秘的宗教文化，更為維西增添了無限魅力。
從維西旅游資源的分布、構成、景觀質量及特征、開發程度、社會情況等來看，可將維西旅游資源的特征概括為以下7個方面：
1、多樣性
維西山川秀美，其旅游資源構成復雜多樣、豐富多彩。自然景觀和人文景觀都十分豐富，有立體氣候；有雄偉壯麗的山川地貌；有古老悠久的歷史文化遺存；還有各具特色的多民族文化；有多種奇異典型的地質現象、豐富的礦產礦床及動植物群落；有大量高峰絕壁、急流險灘和洞穴可供攀登、漂流探險；還有數量和品種多樣的礦泉供人閑逸療養。而雄奇壯偉的"三江并流"核心腹地更是世界上獨一無二的。特殊的區位，形成維西旅游資源組合的多樣性。
2、奇特性
通過維西眾多的景觀與州內外相似或同類景觀比較，得出這樣的結果：維西許多地區地學景觀都具有奇特性，構成旅游資源優勢。
3、地域性
維西旅游資源分布極為廣泛，除塔城、保和鎮、葉枝、永春、攀天閣等鄉鎮的旅游景觀已享有一定的盛名之外，在瀾滄江沿岸的維登、中路、白濟汛、康普、巴迪等鄉鎮旅游資源大量分布，并且有相當程度的集中。全縣各鄉鎮幾乎都有景點，并各有特色。但是，各類旅游景觀資源的分布卻受一定地域限制，例如塔城、葉枝兩大旅游片區的顯著差別，少數民族分布的地域性等等
4、多民族性
維西的民族旅游資源特色鮮明，豐富多樣。云南有51個民族，維西有13個。各民族在長期的生產、生活中，形成了風格各異、類型多樣的民族文化、風俗習慣、節日、服飾、村舍建筑，構成了維西旅游資源的一大特點和優勢。
5、融合性
在維西，不同的地學景觀與各異的動植景觀、氣象景觀和民族文化、少數民族風情組合，形成風格、特色不同的景區，各類景觀相輔相成，互為依托，體現出極高的組合性。
6、生態性
維西生物旅游景觀極為豐富獨特，素有“橫斷山中的綠寶石”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美譽，不少動植物類型觀賞價值極高，自然生態系統保存較好，充分體現了人與自然和諧相處，“天人合一”的主題，成為香格里拉一大生態旅游景觀。
7、潛力性
維西縣地處祖國西南邊陲，旅游資源豐富，但絕大數未加以開發利用。可利用和挖掘的潛力還很大。例如：位于維登鄉境內的新化湖、葉枝鎮的查布朵嘎等，到如今仍處于未開發狀態，應不斷補充內涵，賦予其新的生命力，充分挖掘出其潛力。
二、維西旅游資源開發存在的問題
為把旅游資源優勢轉化為經濟優勢，迪慶州委、州政府，維西縣委、縣政府提出了把旅游業發展成為新興支柱產業的決策，加快了維西旅游資源的開發和建設的步伐。
目前，維西已開發和建設了一大批具有地方特色的風景旅游區和旅游服務設施，基本上形成了以縣城保和鎮為中心的三大旅游線路，重點建設了縣城、塔城鎮、瀾滄江流域為中心的三大旅游區。目前維西旅游資源開發已取得了喜人成績的同時，仍然有大量不容忽視的問題存在。
1、資源總體開發程度不高
當前，維西服務設施還不配套，景觀資源的開發較單一，造成資源特色的浪費，開發缺乏系統性和整體性。
2、行業管理差
維西旅游資源的開發，缺乏統一規劃和管理，各自為政，各行其是，盲目開發的現象時有發生。相當部分環境質量高、歷史文化價值和藝術觀賞價值上乘，且具有科學考察價值的重點旅游資源得不到新的或深層次的開發，利用效率不高。部分地方因行業管理不當，造成景觀的破壞和景點的重復建設，大大損害了維西旅游地的形象。
3、保護意識差
開發過程中資源的保護意識差，對旅游資源的破壞現象仍然存在，人為性破壞和建設性破壞現象嚴重。
4、開發資金不足
維西旅游資源的開發，資金來源不穩定。旅游資源的發展建設本身就具有建設周期長，資金消耗大的特點。而目前維西縣旅游開發的資金基本上由政府劃撥，盡管政府也建立了發展旅游業的基金，分年度劃撥，但仍是杯水車薪。因此，有些好的旅游項目因資金問題而擱淺，其開發速度遠不能與迅速增長的游客需求相適應。另外，由于資金不足，相配套的交通、能源和自身基礎設施欠帳太多，制約著維西旅游業的發展。許多景觀資源，由于地處邊遠地區，交通設施落后，可進入性差，導致這些頗有價值的景觀鮮為人知。
5、環境管理差
許多景點，由于環境管理差，有損于維西旅游形象。雖然政府投入一定的人力、物力和財力抓環境衛生，但成效不大。臟、亂、差現象仍然存在，損害了高質量的旅游資源，造成游客滯留時間較短。
6、宣傳力度不夠
維西諸多的名勝風景旅游點，由于宣傳力度不夠，多年來一直鮮為人知，造成旅游資源的極大浪費，而維西每年的旅游宣傳資金較低。
此外，諸如資源開發規劃人才匱乏，地方政府對旅游資源開發與保護政策的認識不足、各地區經濟發展不平衡等因素也是制約維西旅游資源開發與旅游業發展的重要因素。
三、對策及建議
針對維西旅游資源的特征及開發管理中存在的問題，吸取多年來的經驗教訓，提出以下建議，以供參考。
1、轉變政府職能，加大開發力度。
“十一五”是維西旅游業發展的關鍵時期，一定要堅持社會、經濟、生態全面發展，充分轉變政府職能，組織力量對維西縣的旅游資源進行全面的普查、評價，并在政策上給予一定的傾斜，加大開發力度，立足于充分發揮維西自然旅游資源優勢和人文旅游源優勢及區位優勢。
2、加強法制建設，加大執法力度。
制定和完善旅游資源開發的政策和法規，使維西旅游資源的開發工作有法可依，對違反法規的開發行為和破壞資源的行為進行嚴厲懲罰，保證資源開發工作順利進行，使維西旅游資源的開發工作走向正軌。
3、積極倡導生態旅游，做到資源的保護性開發。
積極倡導生態旅游，使生態旅游進入人們的生活，并逐漸成為一種時尚，做到以旅游帶動資源開發，以資源開發促進旅游發展，加強對旅游資源的保護，做到資源的保護性開發。
4、進行全方位、多層次的深度開發。
加強以自然旅游資源優勢為基礎的資源開發利用，同時注重人文旅游資源的利用和開發，并把二者有機地結合起來，進行全方位、多層次的深度開發，對那些市場潛力大、功能開發齊全的旅游地積極引導，大力扶持，對尚未開發的旅游資源多渠道進行開發，對已開發的旅游資源應不斷完善其功能，增加其深度和內涵。
5、廣辟財源、多方集資、落實旅游資源開發、建設資金。
維西旅游資源的開發和建設，必須貫徹利用內資和引進外資相結合；國家、地方、部門、集體、個人一起上的方針，動員社會各方面力量，積極爭取國家各種專項建設資金扶持。以多形式、多渠道地籌集社會資金，廣辟財源，多方集資，解決維西旅游資源開發資金不足的難題，在西部大開發中，起到良好的示范作用。
6、堅持旅游資源的永續利用
開發維西旅游資源，應樹立長遠觀念，為子孫后代保存珍貴的自然遺產和文化遺產，不要只顧及眼前利益，做到旅游資源開發一項、見效一項、保護一項，使維西的社會、經濟、生態、環境健康協調發展，創造一個良好的生存空間和旅游區域，以“蘭花節”、“闊時節”為契機，緊緊抓住西部大開發的有利之機，實現維西旅游業的持續增長和強續發展。
參考文獻：
[1]楊桂華、鐘林生、明慶忠：《生態旅游》，高等教育出版社，2000年。
[2]周國星：《香格里拉—維西旅游指南》，云南人民出版社，2000年。
3、維西縣旅游局：《三江并流腹地·靈性香格里拉維西傈僳族自治縣》，云南人民出版社，2005年。
4、維西傈僳族自治縣外事旅游局：《維西傈僳族自治且旅游發展“十一五”規劃及2020年遠景目標規劃（草案）》，2005年3月。
論文提要
二十一世紀，旅游作為新的產業，以無煙工業的角色在全球得以迅猛發展。國家確定迪慶為我國中西部旅游開發重點地（州）之一。隨著“三江并流”世界自然遺產的成功申報、云南省委、省人民政府提出建設“旅游經濟強省”和迪慶州建立“旅游支柱產業”等戰略目標的確定，為維西發展旅游業創造了千載難逢的機遇。為此，結合維西實際，本文從三個方面分析了維西旅游資源的優勢及其開發對策，以供有關人士參考。
一、維西旅游資源的特征。
1、多樣性；2、奇特性；3、地域性；4、多民族性；5、融合性；6、生態性；7、潛力性。
二、維西旅游資源開發存在的問題。
1、資源總體開發程度不高2、行業管理差3、保護意識差4、開發資金不足5、環境管理差6、宣傳力度不夠。
三、對策和建議
旅游管理畢業論文范文第3篇
關鍵詞：地方高校；旅游管理；本科畢業論文；論文指導
中圖分類號：G473.8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-723X（2014）03-0135-03
本科畢業論文是中國本科教育中的一個綜合性實踐環節，是檢驗學生綜合運用所學知識解決實際問題的重要途徑，是培養和鼓勵學生勇于創新的重要平臺。2004年教育部了《關于加強普通高等學校畢業設計（論文）工作的通知》，要求“各省級教育行政部門（主管部門）和各類普通高等學校都要充分認識這項工作的必要性和重要性，制定切實有效措施，認真處理好與就業工作等的關系，從時間安排、組織實施等方面切實加強和改進畢業設計（論文）環節的管理，決不能降低要求，更不能放任自流”。[1]
一、本科畢業論文的界定
本科畢業論文是大學本科學生運用本科所學基本知識和基礎理論，對實際中的一兩個問題進行分析、解決的實踐鍛煉過程，也是學生對大學四年本科學習成果的一次綜合性總結，是高校教學中不可缺少的重要組成部分。畢業論文不僅是高校教學中的最后一個環節，也是對學生進行考核的一個重要方式，對培養學生素質發揮著積極的作用，是學生在校學習成果的重要體現，也是學生進入社會從事專業工作之前的預演。1980年頒布的《中華人民共和國學位條例》（2004年修訂，沿用至今）中，對于學士學位已明確了兩條考核標準：較好地掌握本門學科的基礎理論、專門知識和基本技能；具有從事科學研究工作或擔負專門技術工作的初步能力。[2]（P4）
二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作取得的成就
（一）旅游管理專業論文指導教師隊伍不斷擴大，素質不斷提高
以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業為例，2001年指導本科畢業論文時，共有專業指導教師11人，指導教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業指導教師14人，指導教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大，職稱、學歷不斷提升。
（二）旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變
由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣，理論知識基礎寬且實踐性強，所以，旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬，增加了選題的難度，導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今，從各屆學生的畢業論文選題來看，已逐步向細致化、具體化轉變，多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發，抑或某一酒店某一類型服務項目的開發，抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。
（三）旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變
論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬，歷時6個月的時間中，對學生畢業論文召開專門的動員大會，交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名，按照學生報名情況進行分組并安排指導教師，各指導教師按計劃進行各組開題，要求學生提交開題報告、論文研究綜述，之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄，提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣，如果哪一個環節出現了問題，后面的工作將無法順利進行，這種論文指導工作重心的轉變，也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。
三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境
（一）旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突
統計數據表明，隨著高校的不斷擴招，大學畢業生的人數在逐年增加，2006～2009 年，高校畢業生分別為413 萬人、495 萬人、559 萬人、611 萬人，而就業率分別為77%、70%、68%、68%；2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等，無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。
（二）旅游管理專業畢業論文完成時間倉促
畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期，從學生參加各種專業實習、教育實習（師范類學生）等返校后僅6個月或8個月時間，在僅有的這幾個月時間里，學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作，時間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間，干脆省略了實地調研的環節，使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段，但抄襲現象仍屢禁不止。
（三）地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足
資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的最大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導費用外，沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。[3]（P17）
（四）旅游管理專業學生水平層次參差不齊
隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低，大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底，我國高校在校生為2900 余萬人，居世界第一。[4]（P23）旅游管理專業由于是面向全國招生，招收的學生來自全國各地，學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異，加之學習態度和對自身要求的不同，使得學生的水平參差不齊，對專業基礎知識的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過程中，有的學生一、二稿就可通過，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學生對畢業論文的認識也存在一定偏差，排除時間的倉促外，有的學生雖已找到了工作，但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響，依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。[4]
（五）部分教師缺乏責任心
在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升，綜合素質增強的同時，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作，出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文；論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。
（六）缺乏完善的監督機制和獎懲機制
在整個畢業論文指導過程中，學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外，在獎懲機制方面，除對為數較少的優秀論文進行獎勵外，對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強，認真指導論文教師的積極性。
四、 地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施
（一） 調整畢業論文工作時間
將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期，在大三時就確定論文研究方向，明確指導教師，布置科研任務、閱讀材料，大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據，有充足的時間準備論文的撰寫，也能與指導教師進行充分溝通、交流，有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。
（二） 設置“本科畢業論文專項基金”
隨著高校的擴招，學生人數的增加，教師指導論文的學生人數也有增無減，一個教師指導8～10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式，可設置一個“本科畢業論文專項基金”，根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。
（三） 加強學生監管、提高學生專業素質
旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識，除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外，還應對課程設置進行改革，增加“論文指導”之類的課程，培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時，指導教師也可在條件許可的情況下，讓所指導的學生參與到自己的科研項目中，為學生提供科研訓練的機會。
（四） 加強對指導教師的監督檢查
學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業道德、愛崗敬業、為人師表方面的教育，為教師更新知識、提高業務水平提供條件。對論文指導工作的監督必須實現具體化、量化管理，如修改次數、與學生見面次數等都必須有具體的標準和要求。
（五） 進一步完善監督機制和獎懲機制
借鑒研究生的教學模式實行“導師負責制”，從大三開始組織學生確定專業研究方向，明確指導教師，由指導教師通過與學生的面對面交流了解學生的興趣愛好，引導其進行研究課題的選擇，布置調研任務、推薦閱讀材料，到大四上學期，對學生論文的撰寫進行具體指導。學院負責本科論文工作的領導、應對教師完成的情況進行定期檢查。在獎懲機制方面，除了評選學生優秀論文并給予獎勵之外，還應對指導優秀論文的教師、指導學生論文整體水平較高的教師給予獎勵。而對缺乏責任心、指導的多數學生論文存在質量問題的教師予以懲罰。
此外，旅游管理專業學生的畢業論文還可結合專業特點，突出其實踐性強的特征，采取多樣化形式。如某旅行社旅游產品營銷方案、某區域旅游規劃方案、旅游專業相關調研報告等均可作為畢業論文的形式。
總之，地方高校旅游管理專業畢業論文作為教學實踐中的重要環節需要改革，只有通過改革，才能提高對本科畢業論文重要性的認識，才能建立一系列行之有效的旅游管理專業本科畢業論文管理機制，切實提高旅游管理專業學生畢業論文水平乃至本科人才培養的質量。
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[4]田振江，郭海燕.對旅游管理專業本科生畢業論文指導工作的思考[J].宿州教育學院學報，2011，（4）.
Abstract：there are many difficulties facing the work of graduation thesis instruction of tourism management majors at local colleges and universities. Due to conflict in time with their other activities， like job hunting， preparing for the graduate entrance exam and going abroad， there will be time pressure in graduates′ thesis writing. Besides， there are predicaments of fund shortage， differences in graduates′ specialized quality， some teachers lacking the sense of responsibility， and lack of sound supervision and incentive mechanisms in the graduate thesis instruction. To deal with these problems， the following suggestions are proposed： adjusting the graduation thesis work time， setting a special fund for the undergraduate thesis instruction， strengthening management over the students， improving the students′ professional quality， strengthening supervision and inspection over the instruction teachers， and at last， further improving the supervision mechanism and incentive mechanism.
旅游管理畢業論文范文第4篇
畢業論文是高等院校本科教學計劃中重要的實踐教學環節之一，是對本科生學業水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學本科畢業論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業論文的首要環節本科畢業論文。目前各高校畢業生選題部分來源于教師科研課題、結合畢業實習選題、結合課程學生自選。往往課程設置是畢業論文選題的前提和基礎，導師在論文選題中起到關鍵作用；目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然，也有學生和教師對畢業論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對選題重要性認識不夠、與專業方向的結合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。
一、研究對象與方法
九江學院是2012年由九江師專、九江醫專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業本科畢業論文為例，分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法，對論文題目和內容逐一分析和分類，調查畢業論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結果與分析
（一）論文選題方向分析
從論文選題方向來看，2007-2016屆旅游管理管理專業本科畢業論文的選題基本是圍繞本專業的特色來開展研究，其選題有旅游管理與開發、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中（圖 1）。
調查表明，旅游管理專業本科畢業論文選題方向有兩個特點：第一，從總量上看，旅游規劃與開發類占比例30以上，第二是結合旅游發展趨勢，旅游轉型、鄉村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產生這兩個特點的原因有：第一，學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文，學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二，隨著旅游發展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風景獨好的宣傳口號，各地把旅游產業作為重要支柱性產業、綠色產業來發展，也為學生自主選題提供了素材和案例。
（二）論文選題來源分析
學院旅游管理專業本科畢業論文選題來源體現了學生選題的主動性與被動性，旅游管理專業學生論文選題來源基本上共四種來源：教師指定內容、結合實習內容、結合教師科研課題內容和學生結合課程自擬內容。
調查表明，旅游管理專業本科畢業論文選題方向的特點有：第一，在教師指定內容選題是學生論文的主要選題來源；第二，結合實習選題內容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多，加上本科生沒有經過科研的訓練，盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來，比例也逐漸增大；尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度，本科生實踐教學比例達到30%以上，除了畢業實習，還有課內實訓、校內實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現象進行選題，具有較強的操作性和實踐意義。
（三）研究區域的界定
旅游管理本科專業畢業論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區等。從表2可知，學生選題還是傾向于小范圍的研究區域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來全國區域及省域研究論文的數量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認為論文題目選大一點，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調研花的時間多，寫作難度相對大。
三、以問題為導向選題的建議
本科畢業論文選題，應該是培養學生創新思維的過程，創新思維應從問題開始，問題的起點是“疑”。所以選題過程中創設問題情境，是喚起學生自覺學習，激發創新思維、培養發現問題意識與創新精神的重要方式。
（一）問題導向的論文選題，有利于促進學生多思考、多動腦
問題導向的論文選題通過以問題來啟發學生思考為主的教學實習，對鍛煉學生的主動性和創造性大有益處。如學生在酒店實習，發現人員流動比較大，留不住專業人才的現象。經過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。
（二）問題導向的論文選題，有利于學生分析問題能力培養
問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問題，組織討論，進而啟迪學生的心智，激發學生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉村農家樂規范經營的問題，首先帶學生到研究點進行調研，讓他們感受到為何要規范？從哪些方面來規范？有何好的建議與對策。
（三）問題導向的論文選題，有利于激發學生探究科學問題的欲望
學生的未來是要學會解決問題，而解決未來實踐中問題的關鍵就是要讓他們主動探討、求得解決問題方法。在廬山景區在旅游轉型、全域旅游等態勢下，如何進行升級轉型？旅游形象如何定位？旅游新業態如何塑造？旅游產品如何升級？需要學生結合自己所學的專業知識和技能進行探究。
旅游管理畢業論文范文第5篇
一、高職旅游管理專業畢業考核現狀分析
高等職業教育是以培養適合地方市場的人才、服務地方經濟為辦學的主要目標之一，其在制度創新、體制創新、辦學模式創新方面等一直是走在我國高等教育建設和發展的前沿。而當前，幾乎所有的高職院校均以學生寫畢業論文作為主要的考核模式，其中存在的弊端已經凸顯，并且成為最近幾年社會討論的熱點，對畢業考試模式的改革勢在必行。
（一）與職業教育的理念背離
教高[2006]16號文件，《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中明確提出，高等職業教育“要全面貫徹黨的教育方針，以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合發展道路，為社會主義現代化建設培養千百萬高素質技能型專門人才，為全面建設小康社會、構建社會主義和諧社會作出應有的貢獻”。就業導向的職業教育應樹立能力本位的教育觀，強調學習主體通過行動實現能力的內化與運用，概括為專業能力、方法能力和社會能力。而高職院校旅游管理專業單純通過畢業論文來考核專業畢業生，顯然無法綜合衡量畢業生的上述能力。
高職院校單一的論文考核不能體現出培養的效果，這與高職院校在日常教學過程中提出的一系列改革措施是不相符合和不相配的。
（二）高職旅游管理專業畢業論文寫作的現狀堪憂
完成畢業論文是每個大學生畢業的基本條件，但近年來，面臨嚴峻的就業壓力，畢業生忙著找工作，往往無暇顧及論文，特別是高職畢業論文“東拼西湊”的情況嚴重。這樣的忙于應付，畢業考核就失去了實際的意義。另外，高職學生的錄取分數一般無法達到“本科”或“研究生”的水平，這一狀況，也就規定了高職學生不會有更高深的理論研究能力，甚至有些學生還不具備較完善的邏輯思維能力和理性控制能力。從選題方面來看，學生所選的題目基本上都是理論型和評述型的，而報告型、觀察型、實踐型、應用型的較少。所以，高職學生畢業論文的整體質量不高。
最后，由于學生數量多、指導老師少、論文寫作周期短、畢業論文答辯流于形式，許多高職院校暗中降低了對畢業論文考核的要求。該現行畢業考核方式和運行狀態也給高職畢業生一些錯誤導向信息，忽視專業課程、實訓課程和實踐能力的學習，只要交一篇論文就可以畢業。
（三）高職文科類專業畢業考核形式單一缺乏創新
國內高職院校在畢業考核方面也作了相關研究，主要是對工科類專業研究較多，例如醫學類或高職汽車專業，但對于文科類專業畢業考核模式方面的研究較少。許多高職院校畢業考核方式均為單一的學術論文，其考核片面注重學術性而忽略實踐性、應用性，不但強化了教學脫離實際的傾向，影響了學生實踐能力的提高，同時也不完全符合社會發展的需要和職業教育的理念。
（四）取消本科和高職大學畢業論文的呼聲高漲
費孝通1933年撰寫的大學畢業論文《親迎婚俗之研究》，通過民間結婚風俗看文化變遷，由此他走進社會學和人類學理論研究的殿堂。70余年后，畢業論文卻逐漸成為一些大學畢業生眼中的“雞肋”：寫還是不寫？“寫吧，覺得沒多大用；不寫吧，又沒學分。”早在2004年3月29日，中國青年報記者的一篇《本科畢業論文摻水嚴重能否取消》就引起了高教界的一場大討論有媒體報道。后由中國青年報社會調查中心等機構聯合開展了一項調查，2243名參與者中，71.3%的人認為本科畢業生對畢業論文不重視，42.5%的人認為本科畢業論文應該取消。
（五）少數高職院校在畢業考核方式上作出大膽改革
2013年1月9日，考慮到實際的崗位需求，深圳職業技術學院人文學院在復合式創新型高素質高技能人才的培養中不拘一格，以匯報晚會的形式取代畢業論文和畢業設計。用“十八般武藝”取代畢業論文9日的晚會上，在專業教師的指導下，同學們亮出了他們的“十八般武藝”，剛剛在臺上引吭高歌的女高音，下臺便執起導筒；激情四射的爵士鼓手，瞬間變身音響師。同學生們豐富多樣的才藝展現，讓全場嘉賓嘆為觀止。《羊城晚報》、《廣州日報》、《南方都市報》、人民網、新民網、深圳新聞網等媒體報道了人文學院以畢業晚會取代論文的教學成果。2009年，重慶電子工程職業學院汽車工程系對2009屆畢業采取實習報告、畢業設計、“技能鑒定+論文+答辯”、“觀察型、實踐型、應用型論文”等形式多樣的畢業考核方式。2006年以來，江西青年職業學院開展了一系列教育教學改革，其中畢業生畢業環節的改革，是以畢業綜合能力考核代替本科教育下的畢業論文形式，并以此為突破口，在大力推動高職教育人才培養模式的建立和特色發展以及教育教學質量的提高上起到了明顯的促進作用，成效顯著。
二、高職旅游管理專業畢業考核改革的思考
實施畢業綜合技能考核，可以加強對旅游管理畢業生專業知識的檢測和實踐能力的培養、保證畢業生的培養質量。結合旅游管理專業的實際情況，對原有的畢業考核方法進行改革，具體思考如下：
（一）以旅行社各專業崗位能力為畢業考核的目的和內容
取消單一的畢業論文考核方式，以旅行社各專業崗位能力要求為畢業綜合考
核的目的和內容，實施畢業綜合能力考核。旅游管理專業畢業綜合能力考核是對畢業生知識、能力和素質的全面、綜合性檢查，主要目的是檢驗學生三年的學習成果，考查學生綜合運用所學知識、能力、技能，以及形成的素養，來解決實際問題、完成符合職業崗位要求的工作任務的情況，是在以高職教育的終極培養目標為最根本評價標準的基礎上，實現評價與考核手段和標準的多元化，著重考查高職生的實際應用能力，以達到高職生“低進高出”和高職教育健康發展的目標。
（二）以旅行社各專業崗位能力要求實施模塊化畢業考核方式
旅游管理專業畢業綜合能力模塊化考核是對畢業生知識、能力和素質的全面、綜合性檢查，主要目的是檢驗學生三年的學習成果，考查學生綜合運用所學知識、能力、技能，以及形成的素養，來解決實際問題、完成符合旅游企業職業崗位要求的工作任務的情況，實現評價與考核手段和標準的多元化，著重考查高職生的實際應用能力，以形成高職畢業生的競爭優勢和提高高職畢業生就業的市場競爭力。
（1）模塊一――畢業實習報告
按照教學計劃，旅游管理專業學生在大二下學期要到企業頂崗實習。這是在畢業之前進行的一次非常重要的鍛煉，讓學生能夠真正接觸到實際的工作環境，體會到所學專業崗位的需求。對于這些學生，可以要求他們寫實習報告，讓他們把在企業頂崗實習的心得體會、實踐經驗、管理建議等記錄下來，這對他們以后踏上工作崗位是有很大幫助的。專業實習報告考核的能力點，包括寫作能力，理解、分析能力和標準化意識。報告要求不超過3000字，要具體說明實習承擔的工作任務及任務的完成情況，實習中遇到的重要問題及解決方法、途徑，實習收獲等。實習報告總分20分，計入畢業綜合考核成績。
（2）模塊二――畢業綜合筆試
綜合筆試由旅游管理專業指導委員會專家統一命題，采用100分制，按30%納入畢業考核總成績。綜合筆試含基本理論考核（60分）和案例分析（占40分）兩部分。旅游管理專業畢業綜合筆試考核的內容及要求如下：導游基礎知識理論考核、計調業務基礎知識考核、營銷基礎知識、導游業務基礎知識、旅游法規基礎知識、領隊業務基礎知識、專業案例分析。
綜合筆試命題應符合高職旅游管理專業的能力培養目標要求，體現專業特點、專業核心能力，突出職業能力。可根據旅游管理專業畢業生的特點和個人志向，采取必考與選考相結合；命題應體現社會化、行業化、綜合化的特點，滿足實際需要，并積極吸納企業和用人單位的真實項目和評價標準，參照相關職業資格證書要求。
（3）模塊三――專項技能考核
依照旅游企業各專業崗位工作任務完成程序設計畢業專項技能考核的項目。專業項目化考核以考查學生專業知識和能力的實際運用為目標，主要針對本專業的培養方向和用人單位根據崗位職業要求的設置專業技能考核項目，并共同設置與實際需要相符的評分標準。具體專項技能考核項目包括：地陪導游服務技能、全陪導游帶團技能、景點導游講解技能、銷售技能、營銷策劃技能、計調操作技能。專項技能考核采用100分制，按50%納入畢業考核總成績。
（三）高職旅游管理專業畢業綜合能力考核的組織
（1）成立畢業綜合考核委員會
畢業綜合考核委員會負責落實考核工作的各個環節。考核委員會由分管教學的二級學院副院長和教研室主任分別擔任正副主任，委員由既要有專業骨干雙師型教師教師和企業一線部分的中高級管理人員、用人單位的兼職教師和實訓基地專家組成。
（2）畢業綜合考核委員會制訂詳細的考核方案
畢業綜合考核委員會根據專業的人才培養目標和該專業的知識、能力、素質目標及職業崗位能力需要制訂詳細可操作的考核方案，并負責考核的各項環節及考核全過程的組織和管理，確保考核工作順利進行。
（3）旅游管理專業教研室負責執行考核并做好總結和檔案資料的管理
旅游管理專業教研室負責落實考核工作具體的各個環節，并對畢業綜合能力考核原始資料進行收集、整理、歸檔。歸檔文件資料必須真實、完整、成套、系統。
（作者單位：武漢商學院）
旅游管理畢業論文范文第6篇
【關鍵詞】頂崗實習 旅游管理專業
畢業論文 質量提升
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2012）12C-0124-03
撰寫畢業論文是高等教育中一個綜合性實踐環節，是對學生在大學期間學習的一個總檢驗。它可以促使學生主動思考和學習，有效提升自身的思想高度，鍛煉學習能力、寫作能力和表達溝通等能力。然而，各種原因導致目前大學生畢業論文質量不高。2004年教育部了《關于加強普通高等學校畢業設計（論文）工作的通知》，要求“各省級教育行政部門（主管部門）和各類普通高等學校都要充分認識這項工作的必要性和重要性，制定切實有效措施，認真處理好與就業工作等的關系，從時間安排、組織實施等方面切實加強和改進畢業設計（論文）環節的管理，決不能降低要求，更不能放任自流”。因此，作為高校教育工作者，應思考如何提升學生的畢業論文質量，讓畢業論文起到它應有的作用。本文以桂林旅游高等專科學校為例進行探討。
一、頂崗實習環境下旅游管理專業實習生畢業論文撰寫現狀
桂林旅游高等專科學校在20多年辦學歷程中，以旅游管理專業為龍頭和孵化器，先后派生出餐飲管理與服務、酒店管理與服務、景區開發與管理、休閑服務與管理等9個專業，形成了特色鮮明的旅游管理類“專業群”。2008年院系調整后，旅游與休閑管理系在原有的旅游管理、景區開發與管理專業的基礎上，增設會所運營管理、高爾夫經營管理與服務，畢業生就業面得到了進一步的拓展。但是，頂崗實習生數每年達五六百名實習生，實習時間長達10個月，實習接收單位廣泛分布在以長三角、珠三角為主的等數十個城市，“人數多、時間長、分布廣”給頂崗實習管理帶來了較大的挑戰，其中一個突出的問題就是學生畢業論文質量不高的問題。
目前，學校采取了一系列措施以保證學生能較好地完成畢業論文。首先，在學生實習之前，安排指導教師并確定了論文寫作方向，還安排畢業論文創作講座；同時，為了保證論文的創新性，要求學生畢業論文選題必須與實習內容相關。其次，在學習實習過程中，教師將探望實習生三次，探望期間，學生和教師可進行面對面的交流。然而，諸多措施仍然難以保證學生畢業論文質量。學生在頂崗實習的過程中完成畢業論文，看似時間充裕，但由于地域問題導致師生溝通困難，指導老師無法對學生進行有效管理；同時學生工作繁忙，難以抽出時間和精力來撰寫畢業論文，甚至有不少學生實習結束后才開始寫論文，匆忙之下應付了事，論文質量不高。
二、頂崗實習環境下旅游管理專業實習生撰寫畢業論文過程中存在的問題
（一）選題缺乏新意。好的選題是論文成功的一半，學校要求學生畢業論文的選題必須與實習內容相關是從論文獨創性的角度出發，引導學生通過自身的實習體會來寫作，但這個要求卻使得論文的選題范圍受到了極大的限制，最后的結果與出發點存在差異。由于旅游管理專業學生的實習企業大多局限于酒店、主題公園、會所等企業，同一企業同一部門有多個學生的情況也十分普遍，而且學校與企業的合作也比較穩定，若每位學生都選擇相近的論文題目，很難寫出有新意的論文。再者，平時被動式的教學模式也使學生沒有形成發現問題、思考問題的習慣，平時的工作、生活、旅游過程中都從未站在學術角度思考過問題，因此很難找到切入點，無法擬定有研究價值的論題。
（二）抄襲現象較嚴重。抄襲現象比較嚴重是當前大學生畢業論文的第一大問題。2007年《中國青年報》與搜狐網的一次網調顯示，抄襲現象嚴重的問題占本科畢業論文諸多問題的31.8%，列第一位。這主要源于學生對畢業論文的極不重視的態度，有調查顯示，某高校有74.1%的學生對待抄襲表示可以理解，11.3%的學生表示可以適當抄襲，只有14.6%的學生認為抄襲屬于學術道德問題的可恥行為。另外，與本科院校學生相比，高職高專院校學生的培養目標更側重于動手能力，況且在校學習時間僅兩年，專業理論積累和寫作能力的培養相對欠缺，要他們撰寫理論性較強的學術論文實屬不易。便捷而豐富的網絡資源更促使學生們抱著僥幸心理用抄襲和拼湊完成任務。筆者在指導畢業論文的過程中也發現，這一現象有愈演愈烈之勢，有的學生甚至直接從網絡全篇復制應付。類似惡劣的現象導致指導教師不僅要指導學生如何寫論文，還要對學生進行思想教育工作。
（三）學生缺少閱讀量，謀篇布局的能力嚴重不足。為了讓學生了解一般學術論文的寫作方法，學校要求學生寫作前至少閱讀十篇論文，并且要求寫讀書筆記。論文寫作順序則要求學生先擬好論文提綱，交由指導教師修改通過后再填充內容，但由于距離遙遠，讀書筆記基本上是學生返校后才上交，這些要求基本流于形式。多數學生在還未了解論文是什么的情況下就開始著手寫自己的畢業論文，直接在網上搜索一些與題目相關的資料拼湊，期望以最快的速度完成論文。這樣寫出的論文結構混亂、主題偏離，文不對題的現象十分嚴重。
（四）缺乏對研究方法的了解。對于偏向培養學生動手能力的高職高專教育，在平時的常規教學中，對于傳授學術研究方法的課程極少，學生基本上沒有研究理論的概念。這就導致學生從選題開始就陷入毫無頭緒的迷茫狀態，很多學生在指導老師的幫助下，經過反反復復的修改，才勉強完成了一篇論文。但是，直到畢業論文撰寫完成，他們仍然不知道學術研究到底應該怎樣開展。
（五）學生計算機應用能力差。計算機應用能力差主要表現在文獻查閱和論文的排版上。盡管在學生離校前學校對他們進行了一個課時的論文寫作培訓，但由于課時量過少，學生沒有進行實際操作學習離開熟悉的學校，來到陌生的城市實習，適應新環境后，著手思考論文時對培訓內容幾乎已經忘記。多數學生查詢文獻僅依靠百度、谷歌之類的搜索引擎，而不懂得充分利用學校豐富電子圖書期刊資源。為了保障畢業論文的規范性，學校要求學生按規定格式排版，但由于他們平時缺乏相關練習，重視程度也不夠，往往需要耗費大量時間在排版上。
三、提升旅游管理專業畢業論文質量的途徑
（一）加強畢業論文創作指導課程。畢業論文諸多問題的出現，最主要的原因就是學生嚴重缺乏撰寫學術論文的相關知識，從選題到論文思路、研究方法，再到論文格式，想要系統地掌握撰寫論文的方法，僅靠一次講座是遠遠不夠的。因此，學校應適當增加課時量，甚至可以開設一門“論文寫作”課程，不僅僅讓學生接受理論知識，更多的是要讓學生學會自己查找文獻、學習他人的論文，并且模擬論文各個環節的具體操作方法，使學生能夠從理論到實踐全面掌握學術研究和論文撰寫的方法。
課程的第一環節應當為思想教育，將畢業論文的重要性和作用告知學生，向學生灌輸應當嚴謹對待畢業論文的思想，端正學生的思想態度，從根本上杜絕應付、抄襲的現象。第二環節應是學術研究方法和論文選題及思路引導。旅游類論文研究方法按其思維模式可分為思辨方法和實證方法，思辨方法重邏輯，依賴于研究者的洞察力和直覺判斷，實證方法重觀察、調查或實驗，強調研究過程的可重復性、結論的可檢驗性。旅游科學更適于實證研究，對于強調實踐能力培養的高職高專教育，更應主張實證研究方法和選題，從學生的實際能力考慮，實證方法更易打開學生的思路和視野，從而避免學生的迷茫狀態。選題確定后則是論文思路的引導，本著提出問題、分析問題、解決問題的基本思路，通過對各種類型論文實例的解讀，使學生懂得如何對自己的選題進行思考，從而找出正確的研究路線。最后環節是對論文撰寫過程中細節的掌握，包括畢業論文任務書的撰寫、論文格式規范、論文排版方法、寫作小技巧等問題。
總之，前期的指導課程對學生順利地撰寫畢業論文大有益處，不僅能提高畢業論文質量，減少學生的消極情緒，還能使指導教師更輕松愉快地完成論文指導工作。
（二）完善管理規范，建立獎懲制度。目前，學校雖然有管理規范文本，對畢業論文的安排也顯得井井有條，但實施起來卻困難重重，一些學生不僅提交的論文質量差，而且提交時間也是一拖再拖。因此，形成一套完善的“教學管理人員—指導教師—學生”的逐級管理制度非常重要。對于安排好的進度計劃應嚴格實施，教學管理人員和指導教師要按時進行檢查。指導教師應加強于學生的溝通，通過電子郵件、QQ及電話對學生進行及時的提醒和督促。獎懲制度也應明確并實施，例如進行優秀畢業論文的評選，對獲得校級優秀論文的學生和指導教師給予精神上和物質上的獎勵，激勵師生共同努力。對于寫作態度不端正、抄襲嚴重的學生給予暫緩畢業的處罰。
（三）實施科研導師制，讓學生盡早參與教師課題研究。“科研導師制”是指利用教師的科研課題為紐帶，讓學生參考課題研究，培養和提高學生科研意識和科研能力。這種方法具有指導全程性、師生互動性和實踐性強等特點，效果不言而喻，對學生的科研能力、實踐能力、溝通能力都能得到很好的鍛煉和提高，但如果大面積鋪開使用，則會因為管理不到位而失去意義。因此，科研導師制應針對興趣偏好明顯且學習積極上進的學生，安排相關專業教師帶領這類學生從大一或大二開始參與教師的研究課題，避免了因頂崗實習導致師生溝通缺乏的問題，如此一來，長久而又靈活的時間安排可以使學生未雨綢繆，現實的課題、與指導教師的頻繁溝通和幫助，諸多有利因素應當能造就較高檔次的畢業論文。
（四）與企業共同指導學生論文寫作。在頂崗實習過程中完成畢業論文，可能會因為距離而出現管理不到位的問題，但如果能利用實習的機會，選擇與實習企業相關的論題，與企業相關人員合作，共同指導學生畢業論文也不失為一種優良策略。指導過程中注重學生個性發展和團隊意識的培養。例如，學生在某度假酒店實習，以“度假酒店營銷策略”為研究方向，以小組為單位，人員控制在5～8人，可要求企業安排酒店營銷部管理人員承擔起組長的責任，指導該組學生畢業論文（設計）的職責，幫助學生了解酒店的營銷現狀，參與酒店的某些營銷策劃活動，啟發學生對營銷策略的思考，等等；學校指導教師則在論文結構的把握及論文規范性等方面進行把關。
（五）安排企業掛職教師指導畢業論文。安排教師到企業掛職鍛煉是提高教師專業實踐能力、培養“雙師型”教師的有效途徑。近年來，越來越多的高校積極組織教師到企業掛職鍛煉，有的高校甚至將教師掛職鍛煉常態化，例如桂林旅游高等專科學校每年都有教師在旅游企業掛職，這些企業基本上都是校企合作基礎良好的學生頂崗實習企業。由此，掛職教師不僅有機會鍛煉自身能力，也肩負著該企業實習生管理的責任，對學生而言，掛職教師也是最適合的論文指導教師。教師不僅不存在因距離遙遠而產生的缺乏溝通問題，還因對企業狀況十分熟悉，能為學生畢業論文提供更多更好的意見，使學生受到更現實而有意義的啟發。
（六）開發畢業論文管理系統。隨著互聯網的普及，眾多本科院校如南京林業大學、徐州工程學院、湖北工程學院等都開發了畢業論文管理系統，為畢業論文規范化管理、師生遠程交流提供了一個現代化的技術平臺。近年來，也有少數高職院校開發應用了畢業論文管理系統，如常州輕工職業技術學院，一些軟件開發研究者也將高職院校畢業論文管理系統作為課題進行研究。隨著社會的進步，在不久的將來，此類系統一定會像教務管理系統一樣在全國各類高校中普及應用。頂崗實習時間較長的高職高專院校則可將頂崗實習和畢業論文兩者結合起來開發一套“頂崗實習和畢業論文管理系統”，這樣，有了現代化的信息系統平臺管理，頂崗實習和畢業論文的諸多管理問題都能得到改善和解決，學生畢業論文的質量也能得到很大保障和提升。
【參考文獻】
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【基金項目】廣西高校特色專業級課程一體化建設項目（旅游管理專業）；廣西高等教育教學改革工程項目（2012JGB295）
【作者簡介】吳安湘（1980- ），女，湖南株洲人，桂林旅游高等專科學校旅游與休閑管理系講師，碩士。
旅游管理畢業論文范文第7篇
一、改革的背景
畢業論文既是高校對學生進行本科教學過程中最后階段綜合訓練的重要教學環節，也是學生畢業前的最后一項學習任務。同時，也是衡量一所高校辦學水平和本科生培養質量的一項重要指標。畢業論文是培養學生創新意識，提高學生綜合運用所學基礎理論、專業知識，分析和解決實際問題能力的重要步驟。其目的應該是全面考察學生的知識面，掌握知識的深度以及運用理論處理實際問題的能力。但是作為實踐性和應用性較強的旅游管理專業，在實際的人才培養環節中卻存在著學生的動手能力較差，解決實際問題的能力較弱，學生畢業后不能適應旅游行業的需要等問題。究其原因，很多院校的學生在畢業論文環節中的實踐能力、創新能力以及分析問、解決問題等方面的能力，沒有得到充分的鍛煉。因此，需要對傳統的旅游管理專業畢業論文進行改革。四川師范大學文理學院針對這一現象和問題，參照理工科院校的畢業設計思路，結合旅游管理專業的特點和本校的實際情況，對2009級旅游管理專業學生的畢業論文寫作改為旅游線路產品設計進行了大膽有益的嘗試。
二、改革的目的與意義
（一）符合應用型本科院校旅游管理專業的人才培養目標
應用型本科院校其主要的特點是應用。與研究型本科院校的區別在于，其人才培養的目標是應用型人才而非研究型人才。因此應用型本科院校的實踐教學比重比普通本科院校大，而且強調學生的理論知識與實踐的統一。實行畢業論文改畢業設計本身就是應用型本科院校構建完善的實踐教學體系的重要組成部分。其次，旅游管理專業具有明確的行業指導性，是一個應用性非常強的專業，主要為旅行社、旅游景區以及旅游行政單位等培養旅游管理基礎理論知識扎實，適應能力和動手能力較強以及專業操作技能熟練和外語溝通能力較強的高素質應用型和創新型管理人才。傳統的畢業論文寫作，由于學生參與社會實踐活動較少，與企業行業接觸的機會少。因此，導致很多學生在畢業論文撰寫時出現理論為主，論文選題比較空泛，既沒有自己的觀點而且畢業論文的實際價值也比較小。而畢業設計則是要求學生在進行專業實習之時，充分運用自己的專業理論知識與自己的實習工作經驗，將理論與實踐進行統一，完成自己的線路設計與營銷。
（二）滿足社會與企業發展對旅游人才的需要
二十一世紀社會競爭越來越激烈。社會對于人才的需求，不僅僅是需要掌握大量的理論知識，而且要有較強的創新能力與動手能力。在我國的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-202）》中也明確提出：“著力提高學生的學習能力、實踐能力、創新能力，教育學生學會知識技能，學會動手動腦，學會生存生活，學會做人做事，促進學生主動適應社會，開創美好未來。”旅游企業面對日益紛繁復雜的市場變化，急需能夠直接參與和適應旅游企業經營活動的高素質人才。因此，旅游管理專業畢業論文改畢業設計，在學生畢業之前就能夠將自己的專業知識與旅游企業的實際問題進行聯系，并且自己動手參與整個線路設計與營銷過程，既可以加深對理論知識的理解，又可以開拓思維，增強實際動手能力，同時也更好地鍛煉了社會與企業所需的素質與能力。
（三）提高學生的綜合素質與能力
傳統的畢業論文寫作，很多學生因為畢業實習監管不嚴，并沒有真正到旅游企業中進行實習，而是找個相關單位在實習鑒定表上蓋章了事。由于沒有在旅游企業中的實習經歷與前期的準備和訓練，再加之現在網絡資源與報刊雜志的便利，畢業論文寫作就會出現兩種情況。一種是理論與實際相脫離，形成空泛之說，既無針對性又無實際價值。另外一種是畢業論文的抄襲和拼湊現象較為嚴重。畢業論文答辯環節主要是對學生的畢業論文進行就題論題式的提問，學生通常背一背論文就可以應付，對于學生的實踐能力和就業競爭力的提高并無太大幫助。畢業設計把學生的創新能力、動手能力和實際操作能力放在首位，它要求學生不僅要掌握扎實的理論知識，而且必須將所學知識進行靈活運用，這就需要學生富有創新精神和創造能力。學生要完成一條旅游線路產品設計與營銷，涉及旅游管理專業所學的旅游市場營銷、導游業務、旅游社經營管理、景區管理、旅游資源學等核心理論課程，而且學生通過實地考察、調研獲取第一手資料，然后進行資料分析團隊分工運作，再到整條線路的市場宣傳與營銷，極大調動了學生的自動性與積極性。這一過程不僅培養了學生的寫作能力，而且學生的創新能力、動手能力、實際操作能力、團隊協作能力以及營銷能力等等都得到了充分的展示與提高。
三、改革的思路與實施方案
（一）改革的思路
在學院領導的大力支持與校企合作單位四川康輝國際旅行社的鼎力合作之下，四川師范大學文理學院旅游管理專業畢業論文改畢業設計工作與2012年正式啟動。本次畢業設計改革以推動學校教學改革進程，著力培養學生的創新能力、實踐能力與知識運用能力等多方面綜合素質與能力，依托校區合作單位，充分發揮學校、企業、教師與學生的優勢與能動性，形成產學研相結合一體化形式的思路。要求學生以團隊方式運作完成以成都出發至周邊2-3日游的旅游線路產品設計與營銷方案。所設計的旅游線路產品可是觀光旅游線路，也可以是專項旅游線路，包括吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素。而且要求旅游線路產品應具有創新性與實用性，必須是旅行社常規經營線路以外的產品。
（二）實施方案
1.明確目標，統一認識
對我校2009級旅游管理專業實行畢業論文改畢業設計，最初很多同學與老師不是很能接受。學生覺得畢業設計與畢業論文相比，需要實地考察，花費時間與資金。而且是團隊運作方式，協調容易出問題。教師方面，有老師認為畢業論文改設計增加了自己的指導工作任務與難度。因此，在實施在具體實施過程中，學校專門成立了旅游管理畢業論文改畢業設計工作小組，由學校領導、院系領導、企業代表、指導教師代表與學生代表共同組成。并且與師生進行多次會議與座談，讓大家明確此次改革的目的與意義，統一思想與認識。
2.學生分組，下達任務
在統一認識的基礎上，2009級旅游管理專業64名同學按照8人一組自愿組合的原則分為8個小組。每個小組設小組長一名，負責該小組線路產品的總體方案。其余小組成員依次負責旅游線路產品的可行性分析、旅游線路產品的構成要素分析、旅游線路產品的費用核算與市場報價分析、旅游線路產品的旅游行程、旅游線路產品的市場營銷方案、旅游線路產品的途中導游詞、以及景點導游詞。指導教師對自己負責的小組下達具體的設計任務。每位小組成員可以根據自己的實習工作經歷以及自己所擅長的領域選擇任務。
3.實地考察，設計線路
每個小組內部的同學充分發揮自己的主觀能動性與積極性，圍繞以設計成都出發至周邊的2-3日的短途旅游線路的要求，結合自己的旅行經驗、實習經驗以及相關書籍與網絡資源等等，初步擬定出本小組旅游產品線路。然后由組長率隊分赴成都周邊進行線路的實地考察。在完成實地線路產品踩點、踩線等的實地考察之后，將資料進行匯總分析，然后每個同學根據自己的分工完成任務，再由小組長提交總體方案。
4.優選線路，統一營銷
在8個小組提交定稿以后，學校邀請旅游行業的專家、旅行社的企業家以及學校旅游管理專業的教師，對8條線路根據線路產品的完整性、創新性、可操作性以及市場潛力等方面進行綜合考核和答辯，最后優選出一條旅游線路產品。再根據這條線路產品的營銷方案，由64名同學通過我校的實踐教學基地師大校園旅行社以及校企合作單位四川康輝國際旅行社這些平臺，共同實施完成該營銷方案。
5.組團游覽，綜合考量
學生在規定的時間內進行宣傳營銷結束后，通過師大校園旅行社組團進行游覽。而且被選出線路的小組成員具體負責整個旅行團的具體運作與安排，如旅游團的計調工作、導游工作以及市場協調工作等。最后每位同學的畢業設計成績按照項目評選和營銷業績，以及個人在小組中承擔的工作量與任務難度等因素進行綜合考量。
四、改革的啟示
我校旅游管理專業畢業論文改畢業設計初步探索的成功，實現了旅游線路產品的產、供、銷與教學的產、學、研的有機結合，為未來旅游管理專業的畢業論文改革提供一定的參考與借鑒。同時畢業設計對學校、企業、教師與學生也形成“共贏”局面。學校積累了實踐教學的經驗，對于深化教學改革起到積極的示范效應；旅游企業豐富了線路產品，擴大知名度，提升美譽度，同時增加企業的社會與經濟效益；教師豐富了實戰經驗，對教學進行創新與改革指明了方向；學生增強了實踐能力、知識的運用能力，提升了自身的綜合素質與能力。
旅游管理畢業論文范文第8篇
關鍵詞：旅游管理專業 實習教學質量評價體系 構建及實施
旅游管理專業是培養具有一定現代旅游管理專業理論知識，掌握旅游專業技能，具備旅行社及酒店管理工作能力，適應旅游企業和酒店管理、經營和服務崗位需要的應用型專門人才。通過學習本專業能掌握外語、計算機、信息技術應用、應用文寫作等工具性基本知識和旅游酒店管理專業相關的管理學、經濟學、人力資源管理、財務等經營管理知識和導游基礎知識、導游業務、酒店管理、旅行社管理、旅游市場營銷等專業知識。
通過旅游管理專業畢業實習教學，能培養計算機基礎應用能力、應用寫作能力等基本能力和導游講解、帶隊領隊、接待服務等工作能力、旅游酒店相關工作中的分析解決問題能力、組織協調能力、綜合管理能力等專業核心能力、良好的職業道德素質、一定的文化藝術素質、健康的身心素質。
一、旅游管理專業實習教學質量評價的內容
評價分為畢業論文評價、畢業綜合實踐崗位考核評價、項目化考核評價三個部分。項目評價分文檔評價和現場評價兩個階段進行。
（一）畢業論文評價體系
結合本專業所學的各課程理論知識，結合畢業實踐單位或具體崗位在旅游管理領域選定某一題目，寫一份畢業論文。字數3000～4000字。根據畢業論文評價標準由指導老師進行評價和評分。
（二）崗位考核評價體系
畢業實踐崗位考核評價是對學生在具體實踐崗位上德、能、勤、績等方面進行綜合性的考核評價。主要由實踐單位的校外指導教師（實踐崗位的部門領導或單位人事部門負責人）根據評分標準進行評價，并由校內指導教師進行核實和審核，校外指導教師的考核結果寄到校內指導教師手里或實踐單位密封蓋章后由學生帶回學校。
（三）項目考核評價體系
本考核以個人為單位，每個人從旅游企業管理策劃方案或旅游企業、旅游市場調查分析報告中，任選一項考核。考核分為兩個階段：第一：方案撰寫階段，每個人根據旅游管理專業相關知識，在對旅游企業或旅游市場進行調查或實際工作、訓練的基礎上完成管理策劃方案或旅游企業、市場調查分析報告的撰寫與幻燈片制作，每人的成果經評閱教師評閱計為單項得分。第二：現場考核階段：以每個人為單位匯報和展示旅游企業管理策劃方案或旅游企業、市場調查分析報告，現場評委通過觀察了解每個學生各方面的表現給出相應的現場得分，單項得分加上現場考核得分，即構成了本項目化考核的分數。項目基本情況如下。
1.文檔考核評價
（1）旅游企業管理策劃方案
項目及標準來源：畢業綜合實踐單位和具體崗位；成果形式： 策劃方案；應用技能： 文字錄入、排版、應用文寫作、策劃能力；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施：對某一旅行社、旅游飯店、旅游景區等旅游企業及對某一旅游產品和旅游市場進行調查研究的基礎上，針對其管理運行中存在的問題進行分析研究，寫出管理策劃方案字數1500～2500字。管理策劃方案包括管理策劃書、項目策劃書、戰略策劃書、旅游產品和市場營銷策劃書、某一旅游企業或產品的可行性研究報告等。
（2）旅游企業或旅游市場調查分析報告
項目及標準來源：畢業綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：調查分析報告；應用技能：文字錄入、排版、應用文寫作、估價能力；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施：對某一旅游酒店管理企業及對某一旅游產品市場進行調查研究的基礎上，針對其管理運行中存在的問題進行調查分析研究，寫出調查分析報告，字數1500～2500字。
2.現場考核評價
項目及標準來源：畢業綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：PPT講解；應用技能： 專業知識的運用能力、個人基本素養及專業技能的整體表現；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施：主要考核學生對專業知識的應用能力和個人綜合素質，時間為20分鐘，每位學生利用幻燈片匯報和展示管理策劃方案或項目調查分析報告。
二、旅游管理專業實習教學質量評價的標準
（一）畢業論文考核評價標準
評價要素及評價要素的內涵、分值如下：
1.平時表現：嚴格遵守指導老師的寫作要求，工作努力，態度積極主動，4分；
2.選題：選題符合本專業教學基本要求，能達到訓練的目的；能較好地聯系社會經濟實際和畢業實踐單位具體情況，4分；
3.文獻綜述：掌握本領域相關文獻資料，并有自己的見解。能正確引用相關文獻，2分；
4.論文內容：第一，思路清晰，概念清楚，文筆流暢，撰寫規范，字數達到要求，6分；第二，善于運用基本理論知識，分析問題全面、正確且有一定深度，6分；第三，論文有創見，且有一定的理論和推廣應用價值，4分；
5.論文格式：格式符合《內蒙古師范大學青年政治學院畢業論文格式要求》，2分；
總計得：30分。
（二）畢業綜合實踐崗位考核評價標準
指標項目及分值、評定等級標準、評定成績得分如下：
1.工作作風 5分： 服從領導，工作積極主動，認真踏實，責任心強。（5分）服從領導，工作認真踏實，責任心較強。（4分）尚能服從領導，工作表現一般，有一定的責任心。（3分）不服從領導，工作馬虎，責任心差。（2分）
2.崗位業績 10分 ：在具體實踐崗位上迅速適應，有很好的業績，能夠發現崗位管理工作中存在的問題并提出合理化建議。（10分）在具體實踐崗位較快適應，有較好的業績，能夠發現崗位管理工作中存在的問題。（8分）在具體實踐崗位適應，有一定的業績。（6分）不能很好適應崗位、沒有工作業績。（4分）
3.崗位能力 10分 ：熟練運用所學理論知識指導實踐，獨立完成崗位要求的任務，全面掌握各項技能。（10分）能比較熟練地運用所學理論知識指導實踐，一般能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，很好掌握各項技能。（8分）尚能運用所學理論知識指導實踐，基本能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，掌握一定的技能。（6分）操作能力較差，基本不能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，沒有掌握一定的技能。（4分）
4.組織紀律 5分：能嚴格遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律按時上下班，出勤率在90%以上。（5分）能遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律，按時上下班，出勤率在75%以上。（4分）一般能遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律，有時遲到早退，出勤率在75%以下。（3分）組織紀律性差，上班經常遲到早退，出勤率在75%以下。（2分）
綜合得分30分。
（三）項目化考核評價標準
1.文檔考核評價標準
（1）“旅游企業管理策劃方案”評價標準
考核點主要有選題、問題把握、知識運用、撰寫內容、規范要求，合計（20分）。
選題：具有現實意義，符合實踐單位的具體情況，符合旅游酒店管理專業范圍。（4分）問題把握：能把握問題的關鍵和要點，方案具有建設性、實用性。分析過程正確、合理。（4分）知識運用：社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用，其他所學專業知識和理論的充分應用。（4分）撰寫內容：結構完整，內容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業術語準確、規范；用詞得當、語言流暢、表述清楚。（6分）規范要求：封面、字體、字號、段落、圖表等符合規范要求。（2分）
（2）“旅游企業、旅游市場調查分析報告”評價標準
考核點主要有：調查分析內容、知識運用、撰寫內容、調查分析材料、規范要求，五項內容各占4分，合計（20分）。
調查分析內容：調查項目內容具有現實意義，調查過程全面、方法得當，分析過程科學有理、正確；
知識運用：社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用，其他所學專業知識和理論的充分應用；
撰寫內容：結構完整，內容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業術語準確、規范；用詞得當、語言流暢、表述清楚；
調查分析材料：材料真實可靠、全面，有較強的針對性和實施性。
規范要求：方案過程有嚴密性和邏輯性、層次性，封面、字體、字號、段落符合規范要求。
2.現場考核評價標準
考核點主要有：管理策劃方案或項目調查分析報告的展示匯報和個人表現，合計（20分）
知識運用：對計算機基礎等工具性知識的熟練運用。專業基本知識和專業理論知識的運用和對內容的充實。各占2分共4分；
PPT制作：格式：文字、圖片風格統一，格式規范，版式合理。視覺效果：色彩效果、圖文比例、動畫美觀、合理，符合匯報主題。內容：內容精練、主題突出、層次鮮明、符合匯報時間要求。設計思路：符合陳述思維，導航、超鏈接清晰合理，過渡恰當。各占1分共4分；
表述：語音：普通話規范，口齒清晰，語音純正。語氣、語調、聲音、節奏富于變化。語言：語言流暢、準確，結構嚴謹，符合邏輯。影響力：表達自然，情感得當，富有感染力，具有氣氛調動能力。各占1分共4分；
禮儀：形體語言：坐、立、行的姿勢優雅得體。服飾：大方、得體、統一。舉止：從容、端莊、適度。態度：精神飽滿、態度親切。禮貌：主動、規范、得體、尊重評委。各占1分共5分；
回答問題：回答問題沉著冷靜，抓住重點，言簡意賅，重點突出，準確無誤。共3分 。
三、旅游管理專業實習教學質量評價體系的組織與實施
（一）考核工作流程
1.畢業訓練動員（第五學期，最后一周）； 公布畢業訓練考核評價體系（第五學期，最后一周）
2.分散訓練的方式，確定畢業綜合實踐單位（第六學期，第一周）；集中訓練的方式，確定畢業綜合實踐單位（第六學期，第四周）；校外指導教師評定崗位考核成績，校內指導教師審核（第六學期，第十周）
3.確定畢業論文題目（第六學期，第一周）；第一次畢業論文集中輔導（第六學期，第四周）；第二次畢業論文集中輔導（第六學期，第十周）；指導教師評閱畢業論文，評定成績（第六學期，第十一周）。
4.選擇項目化考核內容（第六學期，第一周）；項目實施及集中輔導（第六學期，第四周）；完成所選項目規定內容（第六學期，第十周）；指導教師進行文檔考核，答辯小組進行現場考核，評定成績（第六學期，第十一周）
（二）考核評價的組織與實施
根據學院的要求，組建畢業訓練考核評價工作組，負責落實考核評價的各項環節。制定工作組職責。工作組負責設計、擬定畢業能力考核評價體系、畢業訓練運行和考核工作總結；負責落實完成考核評價的各項環節及考核評價全過程的組織和管理，確保考核評價工作的順利進行；負責保證考核評價工作的嚴肅性與權威性；負責考核評價成績的核算、登錄；負責考核合格項材料的整理歸檔。
旅游管理畢業論文范文第9篇
【關鍵詞】旅游管理；實踐教學體系；必要性；構建
旅游業是一個綜合行業，在人才需求上尤其注重實踐動手能力。這就要求旅游管理專業在學生培養方案的設計上要注重實踐教學環節的安排，提高實踐教學學時的比例，如此才能培養學生的實操能力，高校的培養目標方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業實踐教學體系構建的必要性
1.1應用性人才培養的需要
應用性人才培養是很多實踐性強的專業的辦學目的，旅游管理專業人才的培養尤其注重，無論是本科辦學層次還是專科辦學層次。所以旅游管理專業應考慮旅游企業對旅游人才的需求特點，在注重理論教學的同時加大對實踐教學的比例。然而受制于辦學資金的限制，大多數高校旅游管理專業要么就沒有實踐教學環節，要么以校內實踐教學為主。基于此，旅游管理專業應積極構建校內校外實踐教學基地為一體的實踐教學體系，以滿足應用性人才培養的需要。
1.2旅游管理專業教學改革的需要
上個世紀80年代以來，我國高等旅游教育一直采取外延式擴張的模式，許多高校為滿足地方旅游業發展對人才的需求紛紛新設旅游管理專業或在相關專業的基礎上設立旅游管理專業。這種迅速擴張的模式一方面滿足了旅游業飛速發展對人才的需求，填補了人才需求的大缺口；另一方面盲目極速擴張造成各高校旅游管理專業培養方案雷同性強，特色不明顯，直接影響了旅游管理專業教學改革的速度和方向。據統計，我國大多數旅游高等教學沿用的仍是傳統的教學模式，重理論，輕實踐。加強實踐教學體系的構建，也是滿足旅游管理專業教學改革的需要。
1.3大學生就業保障的需要
現階段，大學生就業難是很多高校很多專業面臨的首要問題。隨著高校的擴招以及人才市場競爭的白熱化，旅游管理專業學生的就業也愈來愈難。大學生就業難是多重因素綜合影響的結果，缺乏工作經驗、實踐操作能力不強是重要的原因之一。忽視實踐教學，造成大學生旅游專業知識相對較強，但缺乏良好的心理素質能力和實踐動手能力。要保證充分就業，旅游管理專業人才培養方案就要立足市場，按照市場需求設置課程內容，進一步加大實踐教學學時比例，讓學生能夠走出校外，在企業中邊實踐邊學習，提高實操能力，積累工作經驗，為就業做充分而有效的準備。因此，實踐教學體系的構建是大學生就業保障的需要。
1.4地方旅游經濟發展的需要
培養人才、科學研究和服務社會是高校功能的主要體現。旅游管理高等教學特別是地方性高校一定要突出服務社會服務地方的功能。在人才培養方案的擬定上，課程設置模塊除了要考慮到地方旅游業發展對人才的需要，還要在實踐教學中加強與地方的互動合作。校外實踐教學基地的選擇和培育上應優先考慮地方旅游企業，可以考慮與地方旅游業企業聯合培養學生的模式。如此，不但可以節省校外實踐教學基地構建的費用，也體現了高校服務社會服務地方的功能，還能夠使培養出的學生更具有地方適應性。因此，實踐教學體系的構建也是地方旅游經濟的發展需要。
2.旅游管理專業實踐教學體系構建模式
2.1實踐形式
實踐教學是專業理論知識應用于實踐、培養學生職業應用能力并形成綜合素質的重要環節，應按照由淺入深、不斷深化的教學規律，形成包括企業參觀、課程實訓、社會實踐、專業見習、頂崗實習、畢業論文、課內外專業活動等內容的實踐教學體系。在實踐方式上，采用集中和分散、定期和不定期，校企聯合合作等多種形式實施。
2.1.1綜合素質拓展訓練實踐形式
通過校內教師或邀請校外企業管理人員授課、座談等方式，塑造大學生最基本的道德價值觀，初步建立良好的儀態儀表、社交禮儀，掌握溝通技巧，培養團隊精神與協作能力，從而提高大學生的綜合素質。
2.1.2以學生創新實驗計劃等為載體的實踐形式
應積極支持和鼓勵學生參加各類學科競賽和創業競賽活動，如大學生挑戰杯、大學生創業設計大賽等，引導學生積極參與實踐，引導學生主動培養自身創業素質，強化創新創業理念。
2.1.3專業實驗與社會實踐調查相結合的實踐形式
充分利用已有的實驗室和實訓室等設施，加大學生的實驗和實訓活動。同時，利用學期寒暑假進行旅游社會實踐調查活動，到企業走訪，學會觀察、學會分析，學會思考。
2.1.4校外實習基地進行專業見習和課程實訓的實踐形式
高年級時，學生應集中到校外實習基地進行專業見習和課程實訓。通過學習，掌握必備的專業技能，學習企業中管理及技術人員做人、做事的方式方法；了解本專業的用人情況及對知識、能力及素質的要求，感受社會競爭的壓力，激發自己加強必備技能與能力的訓練，不斷提升自己的專業水平和能力。
2.1.5實習與就業相結合的實踐形式
畢業實習與畢業論文兩個教學環節合并為一個階段進行，畢業論文選題或研究內容來源于實習單位。學生緊密結合實習單位生產或管理上的問題進行畢業論文的選題，完成的畢業論文可供實習單位采用或參考。通過一段時間的實習，學生和企業之間增進了了解，單位找招聘時可優先考慮這些學生。
2.2實踐內容
根據旅游管理專業人才培養目標和實踐教學的要求，可實行“三結合、四層次、六模塊”的實踐教學模式，并據此確立相應的實踐內容。“三結合”是在實踐教學環節中，采取日常實驗與集中實習相結合，課內實習與課外實習相結合，校內實習與校外實習相結合；“四層次”包括認知性實踐、驗證性實踐、綜合性實踐和科研性實踐四個層次；“六模塊“將實踐教學分為社會實踐、課程實驗、專業實訓、畢業實習、畢業論文和科研實踐等六個教學模塊，他們相互補充、相互配套、有機結合，形成一個完整的實踐教學內容體系。
2.2.1認知實踐
認知實踐的目的是能夠使學生對所學專業建立感性認識，鞏固所學理論知識，培養專業技能和實際工作能力的實習過程。認知實習不僅僅可以加強學生對所學專業的認識，還可以促使他們發現自身的不足，對今后的學生起到一個很好的調整作用。認知實踐可以采用參觀、現場教學、觀看錄像、見習等手段，通過組織學生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等，使學生全面了解旅游行業構成要素，對旅游活動相關企業有一個初步的了解。
2.2.2課程實驗
課程實驗可有案例討論和實驗室實驗兩部分構成，既有技術性較強的的管理實踐，又有探索性的案例分析和綜合課程設計。旅游管理專業實驗室可以分別設置飯店管理實驗室、導游模擬實驗室、旅游規劃與開發實驗室和旅游企業管理實驗室。飯店管理實驗室實驗項目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務，逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能；導游模擬實驗室可進行導游模擬技能訓練，進行導游影像資料的觀摩學生，逐步提高導游技巧；旅游規劃與開發實驗室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件，培養學生旅游資源的分類與評價、景觀視覺造型藝術、景觀設計工程制圖等技能；旅游企業管理實驗室借助飯店、旅行社、景區管理等專業軟件，要求學生掌握旅游企業業務流程和專業管理軟件的操作。
2.2.3專業素質拓展實踐
依據旅游管理專業素質所需，主要通過崗前素質培訓，開設職業生涯規劃、商務禮儀、營銷技巧等實踐課程和活動，不斷提升學生的綜合專業素質和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識競賽、普通話培訓、導游大賽等形式開展。
2.2.4專業實訓
在校內相關的理論課程和實驗課程結束后，通過到實習基地企業的實際相應崗位上實習專業實訓，進一步提升和增強學生的專業技能，其主要內容是根據學生選擇的相應職業的崗位差異而分別設置，實訓時間一般半年以上，太短不利于學生實操能力的提升。
2.2.5畢業實習和畢業論文實踐
畢業實習主要依據學生的就業去向和職業規劃合理安排學生到實習基地企業相應的崗位進行實踐活動，其目的是在專業實訓的基礎上進行專業實操能力的培養，畢業生應在實習期間結合自己在企業的實習完成相應的畢業論文。
2.3實踐教學體系實施的保障
2.3.1加強實踐基地的建設
實踐基地分為校內實踐基地和校外實踐基地。校內實踐基地建設主要是指滿足學生校內實踐的實驗室和實訓室；校外實踐基地是學校與校外企業合作建立的相對穩定的實習場所。目前，受資金和辦學規模的限制，多說高校旅游管理實驗室實訓室設施設備陳舊，更新速度慢，難易滿足學生實踐的需求。校外實踐基地種類單一，多是酒店，不能滿足學生多樣化的需求。因此，加強實踐基地的建設是旅游管理實踐教學體系得以實現的基礎和前提條件。
2.3.2加強師資隊伍的建設
許多旅游管理專業專業課教師畢業后即從事教學工作，缺乏旅游行業工作經驗，短期內難易承受實踐教學環節的工作。因此，學校應采取措施加強實踐教學師資隊伍的建設，多培養雙師型教師。一是“請進來”：邀請旅游企業管理人員擔任實踐指導教師；二是“走出去”：鼓勵教師利用假期到旅游企業或行業管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實踐教學管理
結合旅游管理專業實踐教學體系，組建實踐教學體系管理小組，完善實踐教學體系和教學管理文件，加強實踐教學過程管理和質量監督，適時實踐教學工作動態，將實踐教學落到實處，切實提高學生實操能力，逐步形成有效的實踐教學管理體制。
參考文獻：
[1]旅游管理專業校外實踐基地構建[J].科技向導，2013（5）.
[2]管理專業校外實習基地建設的實踐與思考[J].科教導刊，2012（10）.
[3]地方院校旅游管理專業實踐教學改革的幾點思考――以欽州學院為例[J].文學界，2010（8）.
[4]族學院教務處.湖北民族學院本科人才培養方案[M].2013：284-299.
基金項目：
湖北省教學研究項目“旅游管理專業人才培養模式改革研究――以戰略性支柱產業人才培養為目標”（2011314）。
作者簡介：
馮小霞（1982-），女，湖北隨州人，湖北民族學院旅游管理專業講師，碩士研究生，研究方向為旅游企業管理。
旅游管理畢業論文范文第10篇
一、概論
畢業論文是教學計劃中一個重要的教學環節。搞好學生的畢業論文工作，對全面提高教學質量具有重要的意義。為加強畢業論文工作的領導和管理，依照《聊城職業技術學院旅游系關于2004屆旅游管理專業畢業論文的實施細則》，我們堅持對畢業論文的基本教學要求是：培養學生綜合運用大學階段所學的基本理論、基本知識和基本技能，分析與解決實際問題的能力，完成高職階段教學計劃中培養目標所規定的基本訓練，培養學生從事科學研究的基本能力。在畢業論文中應注重培養學生的獨立工作能力，重視開發學生的創造力，尤其要著重培養以下五個方面的能力：
1、檢索[replyview]文獻的能力。
2、獨立思考，對方案進行論證、分析與比較的能力。
3、實際工作的能力，旅游實踐工作分析與處理的能力。
4、使用所學專業知識的能力。
5、撰寫實驗總結和論文，表述研究結果及答辯的能力。
二、選題原則：
1、畢業論文課題的選擇基本滿足本專業教學基本要求，保證了基本能力的訓練。能結合實際，使產、學、研有機結合，調動了學生的積極性。
2、畢業論文課題的選擇因材施教，使各類學生都能在原有的水平和能力基礎上有較大提高。分量使學生在規定的時間內經過努力能按時完成或者相對獨立地做出階段性結果。
3、學生一人一題。
三、綜合訓練情況
充分發揮導師的指導作用。在具體操作中，指導教師積極協助學生選好畢業論文課題，填寫畢業論文任務書。審定學生擬定的總體方案和詳細工作計劃，并檢查執行情況和進度、指導和答疑，著重于啟發引導，充分發揮學生的主動性和積極性。預審學生的畢業論文并提出意見，督促學生修改。最后，根據學生的工作能力、工作態度、論文質量、考勤等方面的情況寫出評語，提出評分的初步意見。做到了每名學生都必須參加答辯才能取得畢業論文的成績。
四、經驗
畢業論文的成績根據完成畢業論文任務書的情況、文獻查閱、文獻綜述、綜合動手能力、論文質量、論點的學術價值、論述的重要性、系統性、邏輯性和文字表述能力、答辯情況及工作態度、尊師守紀情況等綜合評定。給出的成績嚴格按照《聊城職業技術學院旅游系關于2004屆旅游管理專業畢業論文的實施細則》之規定。學生的畢業論文及成績作教學檔案保存。專業指導教師在具體指導環節，工作認真、踏實，從論文批改到答辯環節，均能認真對待，較好的完成了畢業實習階段的工作。
五、不足
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