冬至節的那碗羊肉湯
元宵節吃湯圓,端午節吃粽子,中秋節吃月餅,然而即使這些再美味,也比不上我在冬至節喝的那碗羊肉湯。
在離冬至節還有一兩個星期時,我就已經開始饞羊肉湯了,仿佛嘴巴里是羊肉湯的味道,鼻子里也飄著羊肉湯的香味,就連晚上睡覺也夢見自己在喝羊肉湯。
盼星星,盼月亮,我終于盼來了冬至節這一天。我迫不及待地坐在飯桌上,拿著筷子,興奮地跺著腳,眼神時不時地向廚房望去。
終于,外婆端著一大盆羊肉湯出來了。頓時,羊肉湯的香味直沖我鼻子,這味道令我喝羊肉湯的欲望更加強烈。
我用勺子盛了一碗羊肉湯,迫不及待地喝了一口。
“啊!好燙!好燙!”我嘴里的羊肉湯差點燙得我舌頭都快掉了,讓我直流眼淚。
“心急吃不了熱豆腐!”外婆哈哈大笑起來。
“哎!對了,外婆,你知道冬至節吃羊肉湯的習俗是怎么來的嗎?”
“噢?怎么來的?”外婆笑瞇瞇地看著我。
“傳說,在很久以前,有一個叫范蠡的人,他隱居到單縣這個地方來,想好好度過一段悠閑的時光,他竟意外發現這個地方很適合養羊。但是在那個時候,肉是十分珍貴的,更別說什么羊肉、牛肉了,而范蠡為了百姓,把羊給牽到這里來養,再把羊肉賣給老百姓,靠此發家致富,喝羊肉湯就是這么來的。而且喝羊肉湯還能讓人暖和呢!”
“還真沒想到,你這么小就懂得養生!在我們資陽啊,冬天還是很冷的,而正巧,這羊肉湯有溫補氣血、抵御風寒的效果,所以在資陽喝羊肉湯的習俗才能存在。你呀,要多喝點!”外婆皺著眉頭看向我:“誰讓你一到冬天就叫冷呢?”
外婆的話一點沒錯,這羊肉湯抵御風寒對我作用可大了,我可真是太喜歡冬至節喝羊肉湯這個習俗了。
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