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幼兒園食品安全自查報(bào)告

時(shí)間:2024-08-03 16:00:50 73

    幼兒園食品安全自查報(bào)告97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告與我們的生活緊密相連,其在寫作上具有一定的竅門。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園食品安全自查報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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    幼兒園食品安全自查報(bào)告1

      為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理,凈化食品衛(wèi)生環(huán)境,落實(shí)安全工作責(zé)任,保障廣闊師生安全,堅(jiān)決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,我園開學(xué)初對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行了自查,現(xiàn)報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、建立了以園長為組長的安全責(zé)任體系,健全了幼兒園安全管理機(jī)構(gòu),有專職的.管理人員,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任。專管后勤的副園長負(fù)責(zé)定期檢查安全工作,并做好相關(guān)記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓(xùn),做好相關(guān)的記錄。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、食堂有餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員均有健康證和培訓(xùn)證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,有防鼠防蠅設(shè)備,有通風(fēng)、排煙設(shè)施,與廁所等污染源距離在40米以外。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、落實(shí)索票制度,我園對(duì)食品做到了定點(diǎn)選購,建立健全選購臺(tái)賬記錄制度,并進(jìn)行了必要的索票手續(xù)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、食堂配備有特地的洗滌消毒設(shè)施,配備有消毒柜。消毒人員進(jìn)行了必要的消毒學(xué)問培訓(xùn),無一次性餐具。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)程購買或加工制作食品,堅(jiān)決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進(jìn)食堂;食堂備有留樣設(shè)備,并確保留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品每餐留樣,并保存48小時(shí)。器皿符合要求,做到專人登記。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買,絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關(guān)規(guī)定,并有專人選購,專人保管,專人登記等。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告2

      為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      況報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、健全組織,細(xì)化分工,明確職責(zé),針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以XX為第一責(zé)任人,XX主要負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強(qiáng)化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為把工作做得更好,我們?cè)诿繉W(xué)年初專門召開食堂食品安全工作會(huì)議、幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食品食堂安全工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》以及上級(jí)部門有關(guān)通知與精神。開展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴(yán)格落實(shí)制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時(shí)在采購物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)正常。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      加強(qiáng)我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),園長多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關(guān)部門對(duì)我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過程安全衛(wèi)生,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的.容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、整改措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為有效的控制食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.加大宣傳教育力度,增強(qiáng)幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。我園將通過課堂教育、板報(bào)等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.加大管理力度,杜絕校門外流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生管理,嚴(yán)格操作規(guī)程。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.通過健康教育,告誡幼兒不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5.讓從業(yè)人員持證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      通過自查,我們認(rèn)為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個(gè)幼兒滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告3

      為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我幼兒園對(duì)食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、重視食堂食品安全工作97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      每學(xué)年初,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對(duì)食堂工作人員做評(píng)優(yōu),做到獎(jiǎng)懲分明。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度,堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、整改措施:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的。工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (3)、幼兒園通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。還利用幼兒園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      總之,我們一定在今后的工作中再接再勵(lì),把食堂食品安全工作做得更好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、基本情況:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生xx人,教職工xx人,食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、食堂管理:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人,xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的'監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,通過上學(xué)期的校安工程的修繕,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的'要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進(jìn)行不定期抽查,對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、食品采購、儲(chǔ)存加工方面:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,全部持健康證上崗,同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、管理與監(jiān)督97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告4

      為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我幼兒園對(duì)食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。學(xué)期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期、不定期地組織人員對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行檢查,加強(qiáng)對(duì)幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的`領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施,責(zé)任到人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對(duì)食堂工作人員做評(píng)優(yōu),做到獎(jiǎng)懲分明。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園通過各種方式,對(duì)幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育,增強(qiáng)幼兒的自我保健意識(shí);同時(shí)幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作,幼兒園對(duì)周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動(dòng)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動(dòng),減少人員流動(dòng)和聚集,降低感染機(jī)率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生,由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的管理,做好定期消毒和安全防護(hù)措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、檢查內(nèi)容及情況97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi),嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營,沒有超出范圍。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢,參加相關(guān)培訓(xùn),持健康證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、采購食品有臺(tái)賬,記錄詳實(shí),杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、整改措施97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。 2、加大管理力度。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十、存在問題97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷,煤氣罐只能存放在操作間。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理,但是流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難,而且這些流動(dòng)攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患,需要進(jìn)行清理。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園將以此次自查工作為契機(jī),對(duì)幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,以促進(jìn)和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。總之,要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后,我們一定再接再勵(lì),把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告5

      我園按照會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共67人,專職食堂員工一人,食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場(chǎng)地占地20平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培,養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購,不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加十熟的食物不給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      辦園三年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      限于場(chǎng)所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查的通知精神,幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時(shí),積極行動(dòng),由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員,進(jìn)行了全面細(xì)致的.自查活動(dòng)。現(xiàn)在對(duì)我園自查的情況匯報(bào)如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      學(xué)期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期、不定期地組織人員對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行檢查,加強(qiáng)對(duì)幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施,責(zé)任到人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園通過各種方式,對(duì)幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育,增強(qiáng)幼兒的自我保健意識(shí);同時(shí)幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作,幼兒園對(duì)周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動(dòng)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動(dòng),減少人員流動(dòng)和聚集,降低感染機(jī)率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生,由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管,做好定期消毒和安全防護(hù)措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、檢查內(nèi)容及情況97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi),嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營,沒有超出范圍。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢,參加相關(guān)培訓(xùn),持健康證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.采購食品有臺(tái)賬,記錄詳實(shí),杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、整改措施97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.加大宣傳教育力度,增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.加大管理力度97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、存在問題97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷,煤氣罐只能存放在操作間。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理,但是流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難,而且這些流動(dòng)攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患,需要進(jìn)行清理。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園將以此次自查工作為契機(jī),對(duì)幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,以促進(jìn)和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。總之,要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后,我們一定再接再勵(lì),把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告6

      我園按照會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒100人,專職食堂員工二人,食品采購由后勤主任兼任。幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),米、面、油、調(diào)料、蔬菜全部定點(diǎn)采購。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的'規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在以后的工作中,我園會(huì)不斷改進(jìn),在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告7

      本幼兒園食堂自查結(jié)果如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、食材采購97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、采購渠道:我們會(huì)定期與多家食材供應(yīng)商進(jìn)行談判以保證食材實(shí)惠可靠,采購渠道全部來源于正規(guī)渠道。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、食材儲(chǔ)存:所有食材均放置于保存完好的倉庫中,定期予以清理整頓以確保存儲(chǔ)舒適宜人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、餐具消毒97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食堂廚房每日進(jìn)行消毒,保障餐具干凈衛(wèi)生。未消毒的餐具絕不可使用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、廚房衛(wèi)生97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      廚師每天清洗工作區(qū),保障廚房衛(wèi)生,從而保障食品安全。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、廚師培訓(xùn)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      新員工需參加上崗培訓(xùn)并且考取食品衛(wèi)生資格證。原有員工按照不同周期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      綜上所述,我們的`幼兒園食堂實(shí)行全方位的食品安全管理,從食材采購到餐具消毒,再到員工培訓(xùn)都得到了科學(xué)規(guī)范的管理。未來,我們將繼續(xù)完善食品安全管理體系,為孩子們提供最安全的飲食保障。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告8

      進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作,根據(jù)相關(guān)文件要求,我園進(jìn)行了嚴(yán)格自查,現(xiàn)將自查報(bào)告呈交如下。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一.我園屬新建單位,無組織機(jī)構(gòu)代碼和事業(yè)單位法人證書,現(xiàn)我園正積極配合上級(jí)部門協(xié)調(diào)辦理事業(yè)單位法人證,爭(zhēng)取早日取得食品經(jīng)營許可證。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二.健全機(jī)構(gòu)強(qiáng)化責(zé)任嚴(yán)格監(jiān)督管理97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      成立食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由園長任組長,副園長任副組長,XXX為采購員。由XXX任監(jiān)督員,監(jiān)督員每學(xué)年對(duì)食堂檢查不少于6次,且有檢查記錄.通過我園全體教職工努力,一定嚴(yán)把食品原材料流入源頭,做好食品安全。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三.健全規(guī)章制度97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責(zé)任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報(bào)告制度等,并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.建立嚴(yán)格的食堂安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.對(duì)幼兒每月至少進(jìn)行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻幼兒不無證(照)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四.完善食堂設(shè)施97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.切實(shí)改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施.食堂遠(yuǎn)離污染源,采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。更換門簾,明廚亮灶工程信息交費(fèi),保證信號(hào)暢通。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.食堂具備相對(duì)獨(dú)立的主食和副食原料庫、食品加工操作間、更衣間、嚴(yán)格要求食品操作人員衣帽更換在位置,杜絕隨意掛在原料庫。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.食堂操作間墻壁用不銹鋼廚桌防水、防潮、高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,有一定的坡度,排水溝應(yīng)保持通暢,設(shè)有可拆卸的蓋板,出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全,門窗裝配嚴(yán)密,有紗窗、紗門等設(shè)施,木門下端加設(shè)金屬防鼠板.97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池,必須用易清洗的無毒材料建成,標(biāo)志明顯,不得混用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5.共用餐具使用前必須清洗、消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6.操作臺(tái)使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的`籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用,定位存放;案板做到臺(tái)面、底部、邊部清潔,無霉斑,豎放晾干。使用固體燃料加工食品的,應(yīng)為隔墻燒火爐灶.食堂售飯間不得設(shè)置爐灶,堆放雜物。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五.加強(qiáng)從業(yè)人員管理97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.從業(yè)人員持健康證上崗,并按要求著裝。嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè).凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的,不得上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.對(duì)食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),并督促其經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤四不”:即勤洗手剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤洗衣服被褥,勤換洗工作衣帽。工作時(shí),不留長指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不吸煙。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.從業(yè)人員從原料到成品要實(shí)行“四不制度”:即對(duì)腐變質(zhì)的原料采購員不買,保管員不收,炊事員不用,服務(wù)員不賣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5.從業(yè)人員對(duì)食品存放實(shí)行“四隔離”:即生與熟,成品與半成品,食品與雜物、藥物,食品與天然水隔離。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6.從業(yè)人員加工食品時(shí)必須做到燒熟熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70°C。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六.實(shí)行定點(diǎn)采購制度97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食堂采購員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點(diǎn)采購食品時(shí),必須嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,保證食品質(zhì)量。要有2名質(zhì)檢員負(fù)責(zé)驗(yàn)收,如有不符合要求的食品堅(jiān)決退換,并全面建立食品采購臺(tái)帳。臺(tái)帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購進(jìn)日期、購進(jìn)數(shù)量等,以備檢查。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告9

      為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理,凈化食品衛(wèi)生環(huán)境,落實(shí)安全工作責(zé)任,保障廣大師生安全,堅(jiān)決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,我園開學(xué)初對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行了自查,現(xiàn)報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、建立了以園長為組長的安全責(zé)任體系,健全了幼兒園安全管理機(jī)構(gòu),有專職的'管理人員,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任。專管后勤的副園長負(fù)責(zé)定期檢查安全工作,并做好相關(guān)記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓(xùn),做好相關(guān)的記錄。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、食堂有餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員均有健康證和培訓(xùn)證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,有防鼠防蠅設(shè)備,有通風(fēng)、排煙設(shè)施,與廁所等污染源距離在40米以外。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、落實(shí)索票制度,我園對(duì)食品做到了定點(diǎn)采購,建立健全采購臺(tái)賬記錄制度,并進(jìn)行了必要的索票手續(xù)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、食堂配備有專門的洗滌消毒設(shè)施,配備有消毒柜。消毒人員進(jìn)行了必要的消毒知識(shí)培訓(xùn),無一次性餐具。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、嚴(yán)格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品,堅(jiān)決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進(jìn)食堂;食堂備有留樣設(shè)備,并確保留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品每餐留樣,并保存48小時(shí)。器皿符合要求,做到專人登記。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買,絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關(guān)規(guī)定,并有專人采購,專人保管,專人登記等。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告10

      我園按照夏邑縣教體局關(guān)于各中小學(xué)、幼兒園食品安全自查的通知精神,本著確保師生身體健康、生命安全的目的',我園與5月25日對(duì)幼兒園食堂、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查,現(xiàn)把自查情況匯報(bào)如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、我園成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      組長:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      副組長:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      成員:各班班主任97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、我園落實(shí)了食品安全責(zé)任書、責(zé)任制的追究,幼兒園加強(qiáng)了食品安全的監(jiān)督和監(jiān)管,并同配送責(zé)任人簽訂了食品安全責(zé)任書,從源頭上杜絕了三無產(chǎn)品進(jìn)入園區(qū)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、5月25日上午,對(duì)幼兒進(jìn)行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長宣傳食品安全知識(shí),增強(qiáng)了食品安全意識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、幼兒園的伙房建立了臺(tái)帳,灶具、貨源都登記在冊(cè),同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員有健康證等。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、幼兒園周邊無商店及流動(dòng)攤點(diǎn),確保了學(xué)生的安全。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告11

      為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、健全組織,細(xì)化分工,明確職責(zé),針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以XXX為第一責(zé)任人,XXX主要負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強(qiáng)化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為把工作做得更好,我們?cè)诿繉W(xué)年初專門召開食堂食品安全工作會(huì)議、幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食品食堂安全工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)部門有關(guān)通知與精神。在全園開展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時(shí)在采購物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)正常。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      加強(qiáng)我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。 新學(xué)期開學(xué),園長多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合上級(jí)部門對(duì)我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的'檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過程安全衛(wèi)生,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、整改措施。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為有效的控制食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1.加大宣傳教育力度,增強(qiáng)食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。我園將通過課堂教育、板報(bào)等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2.加大管理力度,杜絕校門外流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生管理,嚴(yán)格操作規(guī)程。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4.通過健康教育,告誡孩子們不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5.讓從業(yè)人員持證上崗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      通過自查,我們認(rèn)為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告12

      我園根據(jù)會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查狀況進(jìn)行報(bào)告。我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共430人,專職食堂員工三人,食品選購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場(chǎng)地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、在日常訓(xùn)練教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培育幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、食品選購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)選購的食品全部定點(diǎn)選購,不能定點(diǎn)選購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持潔凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)覺隨時(shí)進(jìn)行。幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行了一次深化地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員仔細(xì)學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品選購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)全部專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的`發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥當(dāng)保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和訓(xùn)練管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān),沒有消失幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的大事過,這是我園應(yīng)保持的。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細(xì)加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,信任我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告13

      為切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,根據(jù)相關(guān)文件的通知精神,我園認(rèn)真貫徹執(zhí)行,并對(duì)幼兒園的食品安全進(jìn)行了自查,具體情況如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食堂食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我園師生員工身體健康和生命安全,關(guān)系到我園教育教學(xué)工作的正常開展。我們切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,明確園長是食品安全第一責(zé)任人,配備一名食品安全管理員,加強(qiáng)食堂管理,建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度,每月我們組織從事食品工作的工作人員學(xué)習(xí),貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》等文件,不斷加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、層層落實(shí)、嚴(yán)格管理97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園在園長的親自掛帥下,采取定期或不定期在全園范圍內(nèi)開展“食品安全”檢查活動(dòng),督促檢查幼兒園食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作,確保食品安全工作落實(shí)到各部門,明確到責(zé)任人。在自檢自查過程中做到嚴(yán)格、認(rèn)真、細(xì)致、不留死角。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1加強(qiáng)人員管理。一是做好從業(yè)人員健康管理。每學(xué)期開學(xué)前,我們組織廚房相關(guān)員工進(jìn)行健康體檢,確保接觸直接入口的人員持有效的健康證上崗,并嚴(yán)格落實(shí)員工晨檢制度,;二是加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn),特別是對(duì)新聘員工的培訓(xùn),強(qiáng)化各崗位各環(huán)節(jié)的培訓(xùn),落實(shí)崗位責(zé)任,規(guī)范加工操作,強(qiáng)化內(nèi)部管控。制訂食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃并加以實(shí)施,建立相關(guān)培訓(xùn)檔案,2.幼兒園的食品全部由XX集團(tuán)配送,并與之簽訂合同。我們及時(shí)地對(duì)配送單位的'食品安全條件、供餐能力、運(yùn)輸車輛以及食品安全管理機(jī)構(gòu)、人員配備和職責(zé)履行情況等進(jìn)行實(shí)地考察,確保食品安全;每天對(duì)訂購的食品逐批進(jìn)行查驗(yàn),索取有關(guān)憑證,建立臺(tái)賬,做好記錄;并配備上鎖的留樣冰箱,對(duì)訂購的食品進(jìn)行留樣并記錄留樣食品名稱、留樣時(shí)間、餐次、留樣人員等信息。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3每周開展一次對(duì)冰箱、常溫倉庫內(nèi)庫存的食用油、調(diào)味品等徹底地清理整理活動(dòng),禁止使用過期變質(zhì)的食品,對(duì)已打開包裝一周內(nèi)未再使用的食品不再使用。每周還開展廚房、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒工作。特別是對(duì)粗加工區(qū)、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等進(jìn)行一次徹底的清洗消毒。同時(shí)對(duì)硬件、設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)地維修維護(hù),確保能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、今后食品安全工作的重點(diǎn)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,不斷提高每個(gè)員工的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和全園幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園將以此次自查工作為契機(jī),牢固樹立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障XX,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建滿意的和諧的幼兒園。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園食品安全工作落實(shí)情況匯報(bào)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)文件精神,為確保幼兒園一日生活的食品衛(wèi)生安全,杜絕食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的文件要求,對(duì)園內(nèi)的食品安全情況開展了自檢落實(shí)情況調(diào)查,現(xiàn)將落實(shí)情況進(jìn)行匯報(bào)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      園內(nèi)有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共XX人,專職食堂員工4人。食品采購由專人負(fù)責(zé),專人驗(yàn)收,設(shè)有儲(chǔ)備問、備餐間,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一.園領(lǐng)導(dǎo)重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持“食品安全第一”的指導(dǎo)思想,認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全工作。通過全園教職工的共同努力,我園在20xx年被評(píng)為市級(jí)食品衛(wèi)生A級(jí)單位。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二.食堂證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲衛(wèi)生許可證》、《二次供水衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員有《健康證》、《上崗培訓(xùn)證》,并定期復(fù)檢換證。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三.建立健全食品衛(wèi)生規(guī)章制度和預(yù)防食物中毒預(yù)案,從食品購入到食品加工,做到層層把關(guān),確保幼兒食品衛(wèi)生的安全。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四.食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),我園經(jīng)過嚴(yán)格審查篩選,從20xx年9月起至今幼兒所需食品材料都定點(diǎn)從衛(wèi)生證件齊全、條件較好的超市采購,對(duì)超市送來的食品驗(yàn)收時(shí)如發(fā)現(xiàn)不合格的我園一律要求退換。每次采購食物,按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五.不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆、涼拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六.我園食品儲(chǔ)存、加工和餐具消毒的工具齊全。食品加工工具即用即洗,餐具餐餐消毒,并有記錄消毒時(shí)間。教室桌椅凳子和廚房地面用84消毒液清洗消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七.抓好廚房衛(wèi)生。做到每天打掃,隨時(shí)保持干凈整潔,不留衛(wèi)生死角。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八.生熟食品分類存放,分類加工。隔餐剩食不給幼兒食用,未加熟的食物不給幼兒食用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九.飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。十.滅“四害”工作常抓不懈。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十一.在日常教育教學(xué)工作中灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十二.每學(xué)年由專人清洗水池兩次,并記錄。水池加蓋、加鎖。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年10月市疾控中心抽水檢驗(yàn),我園水質(zhì)為合格。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十三.經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)。讓園內(nèi)每個(gè)教職工都認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全工作的重要性,做到防患于未然。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      辦園近10年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的正確指導(dǎo)下,嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)。沒有出現(xiàn)過幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件。在做好以上工作的同時(shí),我們還有做不到位的地方,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,今后會(huì)不斷改進(jìn),相信我園食品衛(wèi)生安全工作會(huì)做的越來越好。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告14

      為加強(qiáng)幼兒園食堂安全管理,進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平,保障師生員工身體健康,我園依據(jù)上級(jí)主管部門的相關(guān)會(huì)議和文件精神,及《食品衛(wèi)生安全法》等法規(guī)條例,現(xiàn)結(jié)合我園實(shí)際狀況,對(duì)幼兒園食堂工作綻開了全面、仔細(xì)的自查,現(xiàn)將自查狀況報(bào)告如下:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密布署。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      開學(xué)初,幼兒園特地召開食堂工作會(huì)議,明確職責(zé)和詳細(xì)分工,成立以園長為組長的幼兒園食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對(duì)各項(xiàng)詳細(xì)工作制定方案、明確責(zé)任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任書。從人員、設(shè)備、選購、保管、加工等各個(gè)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作特地會(huì)議,定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn),學(xué)習(xí)上級(jí)文件,要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識(shí),增加食堂衛(wèi)生常識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、健全制度、責(zé)任到人。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      園長是食堂衛(wèi)生安全的'第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)詳細(xì)的管理工作。同時(shí)建立完善規(guī)章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、選購食品制度、選購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。保證食堂食品安全管理制度化、常態(tài)化。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、細(xì)化管理,杜絕后患97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)組織全體老師和工勤人員仔細(xì)學(xué)習(xí)并嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)嚴(yán)格做好食材驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān),對(duì)選購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一選購,嚴(yán)格索取憑證、驗(yàn)收、入庫出庫制度,對(duì)于不新奇,過期,霉變的一概杜絕驗(yàn)收入庫和使用。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)堅(jiān)持做好留樣制度,每餐飯菜按要求標(biāo)準(zhǔn)留樣待驗(yàn),每個(gè)品種的留樣量均不少于100克,留樣不低于48小時(shí),并有留樣和處理記錄,每餐剩飯剩菜當(dāng)天全部理掉。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)試餐、陪餐制度,每天做好領(lǐng)導(dǎo)陪餐試餐并有詳實(shí)記錄。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (五)加強(qiáng)工勤人員管理,每天對(duì)工勤人員進(jìn)行晨檢,工勤人員必需持證上崗,規(guī)范操作。定期組織參與食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,要求做到不留長指甲,不戴手飾,留意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況良好。杜絕非工作人員進(jìn)入廚房,杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (六)堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐具使用后準(zhǔn)時(shí)洗凈、消毒,保持干凈。每天對(duì)食堂進(jìn)行全面清潔和消毒。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (七)定期對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行排查,發(fā)覺隱患,馬上整改,不能整改的逐級(jí)上報(bào)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、以后的工作97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理,有效的掌握幼兒園食物中毒大事發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們要加強(qiáng)以下工作:97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)加大宣揚(yáng)教育力度,增加教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。通過課堂教育、板報(bào)、學(xué)問講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)問深化人心,教育幼兒不吃路邊小攤零食,遠(yuǎn)離垃圾食品,全面提升安全意識(shí)。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)加大管理力度,杜絕老師、家長和幼兒攜帶零食或其他食品進(jìn)入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)通過健康教育,告誡幼兒不吃霉變食品,不吃路邊零食,不喝生水冷水,教育幼兒增加自我防護(hù)意識(shí)。利用廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全學(xué)問的宣揚(yáng),提倡幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食品安全自查報(bào)告15

      為了保證食品安全,有效預(yù)防、及時(shí)緩解、控制和消除生產(chǎn)領(lǐng)域突發(fā)食品質(zhì)量安全事件的危害,全面履行食品加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),特制定此預(yù)案。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、預(yù)案適用范圍97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      生產(chǎn)領(lǐng)域突發(fā)食品質(zhì)量安全事件是指遼中縣內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)、加工、分裝的食品因嚴(yán)重質(zhì)量和衛(wèi)生問題造成或者可能造成重大食物中毒事件,發(fā)生或可能發(fā)生嚴(yán)重危害人民群眾身體健康和人身安全的事件。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      符合下列條件之一的,即啟動(dòng)本預(yù)案。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)食品質(zhì)量安全事件處理涉及縣級(jí)多個(gè)職能部門,需我局協(xié)助調(diào)查的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (二)食品質(zhì)量安全事件原因有可能隱含重大食品安全風(fēng)險(xiǎn),需我局配合協(xié)助調(diào)查的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (三)我縣周邊地區(qū)已經(jīng)發(fā)生的食品質(zhì)量問題,有可能波及或已波及本縣的;或外埠食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品流入我縣造成質(zhì)量安全事件,需要報(bào)外埠質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或需我局協(xié)助處理;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (四)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的重大食品質(zhì)量安全問題;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (五)媒體披露、消費(fèi)者舉報(bào)、社會(huì)反響強(qiáng)烈的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (六)國家質(zhì)檢總局、省委、省政府、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全事故做出批示或交辦的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (七)食品質(zhì)量安全事件性質(zhì)特別嚴(yán)重,超過市級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)急處理能力的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (八)我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的'產(chǎn)品產(chǎn)生危害范圍跨越縣級(jí)行政轄區(qū),并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的;97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (九)由生產(chǎn)原因造成的食品質(zhì)量安全事件造成人員死亡或者中毒人數(shù)超過20人以上的。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、預(yù)案分級(jí)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食品質(zhì)量安全事件分為一般事件、重大事件和特大事件。屬于應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)中1―3條的屬于一般事件,4―6條的屬于重大事件,6―8條屬于特大事件。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、指揮系統(tǒng)及指揮協(xié)調(diào)職責(zé)97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      食品質(zhì)量安全突發(fā)事件即發(fā),即自動(dòng)生成遼中縣重食品質(zhì)量安全突發(fā)事件指揮小組,指揮小組視突發(fā)事件危機(jī)情況啟動(dòng)對(duì)應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。97l萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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