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宴會就餐禮儀

時間:2024-10-26 15:06:32 13

    宴會就餐禮儀i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    宴會就餐禮儀1

      香巾的`使用i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

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      1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      4、切忌用餐巾擦拭餐具。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    宴會就餐禮儀2

      進餐時要注意舉止文雅,嘴嚼食物時,不可發(fā)出聲響;食物過熱時,可稍候再吃,切勿用嘴吹;魚刺、骨頭、菜渣等不可直接外吐,要用餐巾掩嘴,用筷子取出,或輕吐在叉匙上,放在碟中。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      用餐前應先將餐巾打開鋪在腿上,用餐完畢疊好放在盤子右側,不可放在椅子上,亦不可疊得方方正正而被誤認為未使用過。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服務員送來的香巾是擦面的,擦畢放回原盛器內。若遇本人不能吃或不愛吃的菜品,當服務員或主人夾菜時,不可打手勢,不可拒絕,可取少量放人盤中,井表示“謝謝,夠了”。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      對不合口味的萊,勿顯出難堪的表情。作為主人宴請時,席上不必說過分謙虛的話。對來華時間較長的外賓,不必說這是中國的名酒名菜。在給賓客讓菜時,要用公用餐具主動讓萊,切不可用自己的餐具讓菜。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      注意牙簽的使用。正式宴會中,不宜當眾使用牙簽,更不能用手指甲剔牙縫中的食物,如果感覺有必要時,可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時,最好以手掩口輕輕剔牙,而邊說話邊剔牙或邊吃邊剔牙都不雅觀。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      中餐筷子使用禮儀i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      中餐有別于西餐的餐具主要是筷子,在中國幾千年的飲食文化中,筷子的使用已形成了基本的規(guī)則和禮儀。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      (1)正確使用筷子。標準的'握筷姿勢,過高或過低握筷或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

     ?。?)使用筷子的忌諱。在等待就餐時,不能用筷子敲打桌邊、碗盞或杯子。在使用筷子夾萊時不要在菜肴里挑來挑去,上下亂翻,不要用筷子穿刺菜肴;遇到別的賓客也來夾萊,要注意避讓,避免“筷子打架”;不要將筷子含在嘴里或把筷子當牙簽使用;在進餐過程中進行交談,不能把筷子當道具,指點別人;餐畢,筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上,并應等眾人都放下筷子后,在主人示意散席時方可離座,不可自己用餐完畢,便扔下筷子離開。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    宴會就餐禮儀3

      餐桌上的一般禮儀i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      4、口內有食物,應避免說話。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      15、如餐具墜地,可請侍者拾起。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      其他比較常見的應有禮儀i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      敬酒:敬酒自然先從最長的長輩敬起,敬酒不能隔著他人,應該離開的`席位,到他的席位上和他應該離開的席位,到他的席位上敬酒。人和人之間是不能代酒的。不能喝,嘴唇碰碰酒杯,就說明禮節(jié)已經到了。不要同時敬幾個人,敬酒的時候杯沿要比別人的低。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      座位:是主人或長輩大都應面對正門而坐,并在主桌就坐。和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊舞著筷子。不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用,有些長輩看到心里會有些反感。還有入座的時候請長輩先就坐(這個一般都知道),給長輩晚輩夾菜時要用公用筷子。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      中餐用餐前,比較講究的話,會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后,應該放回盤子里,由服務員拿走。有時候,在正式宴會結束前,會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是,它只能用來擦嘴,卻不能擦臉、抹汗。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

    宴會就餐禮儀4

      就座和離席i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      1、應等長者坐定后,方可入坐。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

      6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。i83萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com

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