幼兒園大班科學《有趣的油和水》教案
作為一名無私奉獻的老師，有必要進行細致的教案準備工作，借助教案可以讓教學工作更科學化。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編整理的幼兒園大班科學《有趣的油和水》教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班科學《有趣的油和水》教案1
設計意圖
《綱要》對科學領域教育內容和教育要求的表述使我們強烈認識到，科學教育的價值取向不再是注重靜態知識的傳遞，而是注重幼兒的情感態度、探究解決問題的能力、與他人及環境的積極交流與和諧相處的能力。這一轉變，使幼兒科學教育更加立體化、生活化，幼兒要體會到科學來源于生活。水和油是我們生活中常見，但也很容易被忽視的東西，通過科學實驗讓幼兒把水和油融合在一起，在操作中滿足動手的欲望，引導幼兒思索生活中的油水分離現象，讓幼兒學會觀察生活。
活動目標
1.感知水和油不相容的特征，知道洗潔精有乳化作用，能分解油
2.能觀察油和水傾倒、攪拌靜止后的`分離現象并表述觀察結果
3.樂意并積極參與科學實驗活動，體驗科學帶來的樂趣
重點難點
活動重點：能觀察油和水傾倒、攪拌靜止后的分離現象并表述觀察結果，感知水和油不相容的特征
活動難點：知道洗潔精有乳化作用，能分解油
活動準備
油、水、紅色水、藍色水、一次性透明杯子、筷子、記錄卡、筆、洗潔精、鹽、白醋、透明大杯子、音樂兩段
活動過程
師：今天，園長媽媽請我們的小朋友來當小小科學家，那首先我們來認識一下實驗室的這幾種東西，你們先看一看，猜一猜，這些都是什么東西呢？（油、水、紅藍色的水）
一、基礎部分
（一）教師示范融合實驗
1.師：寶貝們，如果我把清水中加入紅色的水，你們猜一猜，水會變成什么顏色呢？
2.師：現在我將藍色的水中加入清水，你們猜一猜水又會變成什么顏色呢？
3.教師小結：不管是水倒在顏色水里，還是顏色水倒在水里，它們都會融合在一起。
（二）幼兒探索傾倒油和水的現象并記錄
1.師：那如果把水和油倒在一起會是什么現象呢？請你們來猜一猜？
2.為了證實小朋友們的猜想是否正確，現在請你們來做一個小實驗，請你們把油倒在水里或者水倒在油里，然后觀察會有什么現象并記錄下來
規則：
(1)每人一杯油一杯水一張記錄卡，先操作、再觀察，如果水油能融合在一起就在它們兩個上面打“勾”，不能就打“X”
(2)操作時保持桌面的干凈
(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
3.幼兒操作，教師巡回指導
4.幼兒分享記錄結果，教師小結：不管是油倒在水里還是水倒在油里，油都在上面，它們是分離不相融的。
（三）通過操作感知油、水攪拌靜止后的分離現象
1.師：那現在請你們用筷子攪拌，邊攪拌邊觀察，它們是什么現象，能不能融合？然后等油和水靜止后觀察又是什么現象，并把它們記錄下來。
規則：
（1）每人拿一根筷子，輕輕攪拌，然后在記錄卡像剛才一樣記錄。
（2）聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
2.幼兒分享操作結果，教師小結
（四）教師講解油水分離的原理
師：寶貝們，那你們知道為什么油和水不會融合在一起嗎？是因為油的密度比水要小，也就是油要比水稍微要輕一些，所以油就會一直浮在我們的水上面。
（五）小組合作用三種材料探索油水融合實驗
1.師：用什么方法才能讓油和水像最開始的紅藍色水一樣融合在一起呢？
2.今天老師也為你們準備了三種材料，1號鹽、2號白醋、3號洗潔精，你們來實驗一下，那種材料能讓油水融合在一起，請在它的后面規則：
(1)以小組為單位，三個小朋友操作，一人負責一種材料，一個小朋友記錄，一個小朋友實驗完了上臺分享，自行分工，不爭不搶
(2)用筷子多攪拌一會兒再觀察
(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
3.幼兒分享實驗結果，教師小結：因為我們的洗潔精中活性劑和乳化劑，它們會把我們水中的油分散，所以我們看起來油水就融合在一起了。
4.那你們想一想我們生活中還有那些油水分離的現象？
三、結束部分
那你們今天晚上回家幫爸爸媽媽洗碗，去感受一下我們能不能用洗潔精把油洗干凈
四、活動延伸：
請幼兒玩一玩“油水分離”畫，并想象為什么顏料水不會和油畫棒混在一起？
活動總結
本次活動的目標達成較好，幼兒的參與度比較高，覺得非常的有趣，有的幼兒還說回家了還要做這個實驗，非常有趣，回家后還要去用其他材料來探索水和油分離。但是在活動過程中，由于第一環節把筷子投入進去了，導致幼兒在把水油混合在一起時，沒到教師講解的部分，就直接用筷子在攪拌觀察了。所以如果在上本次課，我覺得可以直接讓幼兒先觀察水油混合，然后自主探索筷子攪拌、靜止后的狀態合為一部分，讓幼兒直接觀察完之后，在進行分享總結可能會更好一些。
幼兒園大班科學《有趣的油和水》教案2
活動目標
認知目標：幼兒通過實驗操作，感知油和水混合在一起后出現的分離現象。
情感目標：培養幼兒積極參與科學實驗活動，從中體驗到科學探索的樂趣，萌發對科學的興趣。
重點難點
1、幼兒通過動手操作，懂得油和水的比重不同，能用正確的方式記錄下來；
2、幼兒能正確地操作實驗，并明白其中的科學道理。
活動準備
1、水、花生油、毛巾、攪棒、瓷碟子、抹布，白板筆、貼有黃藍兩種標記的透明杯子若干、
2、實驗記錄單、記錄筆、
活動過程
一、魔術導入。
觀看魔術表演，激發幼兒學習的'興趣。
教師：小朋友們，今天老師給小朋友變個魔術，一定要睜大眼睛仔細看哦！
首先拿出了瓷碟子，老師用一支“神奇的筆”在碟子上作畫，老師邊作畫邊說，幼兒猜出什么。教師繼續添畫兩到三個蝌蚪。畫好后往碟子中倒水，小蝌蚪從碟子中分離漂游起來。小朋友們想不想知道小蝌蚪為什么會從水中漂游起來呢？老師帶著小朋友一起去揭秘吧！
二、實驗操作。
一、出示實驗材料和教具，幼兒大膽猜測。
1、出示水和油，幼兒通過仔細的觀察和猜測之后，從顏色和氣味中得出結論：
水是無色、無味、透明、流動的液體。
油是有色、有味、流動的液體。
2、出示油和水，讓幼兒自由猜想。如果把這兩種流動的液體混合在一起后，會發生什么現象，油在水的什么位置？教師出示教具，幼兒大膽猜測，教師記錄幼兒猜測結果。
油在水面上油在水的下面油在水的中間。
（二）、幼兒第一次操作實驗。
1、教師介紹操作材料，提出操作要求。
教師邊操作邊講要求：
（1）、在貼有藍色標記的透明水杯中加入油。
（2）、用小木棒使勁的攪拌，在停止后仔細觀察現象。
（3）、如果不小心把油滴到操作盤上或不小心打翻操作材料，請用桌上的抹布擦干凈。
2、幼兒自主操作實驗，教師巡回指導。
（幼兒通過操作后，發現油在水的上面）。
3、教師小結：通過操作后，我們發現把油加入水后，油在水的上面。
（三）、幼兒第二次實驗，展示記錄結果。
剛才我們是給水中加入油，這次我們又進行一次實驗，給油中加入水，攪拌后再仔細觀察油在水的什么位置？這次我們要用記錄單記錄下來。
1、教幼兒認識實驗記錄單，講清記錄規則。
（藍色代表是水，黃色代表油，實驗后仔細觀察，看油在水的什么位置，并在圖上用√標記出來。
2、幼兒自主操作，教師指導。
3、展示記錄結果并小結。
教師小結：因為油和水的比重不同。油比水輕，所以不論往油里倒水還是往水里倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。
附實驗記錄單：
4、揭密：這下小朋友知道了為什么老師畫的小蝌蚪會在水面上漂游起來。因為老師這支“神奇的筆”是白板筆。
三、拓展延伸
1、教師引導幼兒用蠟筆和水粉顏料作一幅“油水分離”畫，并觀察其中的奇妙之處。
2、幼兒回家后和家長一起在做一做“油水分離”的實驗，鞏固已有經驗。
活動總結
這節課孩子們表現太出色了，一個個通過自己的小手做了實驗，并從實驗中初步懂得了油和水分離的原理，科學探索是無限的，在以后的活動中，老師會帶著大家一起來探索科學的奧秘，大家可要繼續加油哦！
幼兒園大班科學《有趣的油和水》教案3
活動準備：
水、花生油、一次性透明杯、筷子若干、記錄紙、筆、毛巾，洗衣粉。
活動過程：
一、出示實物，引出主題。
師：“老師這兒有一杯水，一杯花生油，如果我們把油和水倒在一起你們猜猜會出現什么情況呢？”（出示大記錄紙，根據幼兒猜測進行集體記錄）。
二、幼兒進行第一次分組實驗，教師介紹記錄方法，提出操作要求并巡回指導，引導幼兒仔細觀察油和水的變化情況。
師：“瞧，老師給每個小朋友們都準備一小杯水和一小杯花生油、一個干凈的小杯子，等下老師請小朋友自己動手去試一試，看一看油和水倒在一起的時候會發生什么事情并把它們記錄在紙上，記得在操作的時候動作要輕輕的，要保持桌子和地板的干凈好嗎？
三、教師根據幼兒操作結果進行小結。
操作結束后請幼兒說說你們是怎么操作的，當油和水倒在一起時你發現了什么秘密？幼兒回答。
老師小結：油和水倒在一起后，油和水是分開的，而且油總是在上面，水總是在下面。
四、進一步感知乳化現象。
1.師：“如果我們的.手不小心沾到油和水，要怎么辦呢？”引導幼兒大膽回答，并從中引出洗衣粉。
師：“老師還給小朋友準備了一些洗衣粉，等下請小朋友往裝有水和油的杯子加入一些洗衣粉看看會發生什么有趣的想象吧。”
2.老師提出操作要求，幼兒進行操作。
3.請幼兒說說自己的發現。油和水放入洗衣粉之后變成了乳白色象牛奶一樣融合在一起。
4.小結：
這叫做乳化現象。洗衣粉把原來不融合的水和油融合在一起，在生活中我們就利用洗衣粉洗干凈的乳化作用來清洗油污的衣服、碗和盤子。
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