好吃的發(fā)糕作文500字(通用15篇)
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的好吃的發(fā)糕作文500字,歡迎大家分享。
好吃的發(fā)糕作文 1
龍游憶,最憶是發(fā)糕!
每當(dāng)想起龍游的發(fā)糕,我就禁不住垂涎三尺。
發(fā)糕有許多樣式,按口味分,有白糕、絲糕、青糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕……真是糕之圣地。在名類繁多的發(fā)糕中,我最喜歡絲糕了,絲糕又香又軟,咬上一口,香滋滋、甜津津的,還沒吞下,就讓你迫不及待的想再咬一口…… 龍游發(fā)糕歷史悠久,距今已有600多年了。它的制作工藝獨(dú)特,配料考究,用上等的'糯米和粳米為主料,以白糖、豬油、蜜棗為配料來加工制作而成。自然發(fā)酵,不加任何化學(xué)藥物和有害物。發(fā)糕不僅顏色潔白如玉,孔細(xì)如針,而且聞之香氣撲鼻,吃之味道鮮美。發(fā)糕和發(fā)高是諧音,象征吉利,意思是說發(fā)了就越發(fā)越高。哈哈!有趣吧! “雪花飄飄,外婆炊糕……”,我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每到過年,外婆都要自己做發(fā)糕,給我們每人準(zhǔn)備一份。外婆做得發(fā)糕非常好吃,非常香甜。最香的時候是剛剛炊熟,出籠的那一時間,整個房間里都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香。我喜歡把外婆做的發(fā)糕放到鍋里炸,炸起來的發(fā)糕味道特別鮮美,這也是龍游發(fā)糕的特點(diǎn),我愛龍游發(fā)糕。
歡迎你們也來嘗嘗龍游的特產(chǎn)――發(fā)糕,來鑒證一下我們的龍游發(fā)糕是不是真的名不虛傳呢?色香味美,吃了甜而不膩的龍游發(fā)糕也是送禮佳品呢!
雖說發(fā)糕是普通之物,可對于我,還會普通嗎?
好吃的發(fā)糕作文 2
今天,我和外婆一起做發(fā)糕。
開始做發(fā)糕了,我先拿來一個大碗和土黃色的酵母,然后在其中一個大碗里放4克酵母和250克40度的溫水,慢慢攪拌。再在另外一個大碗里放入一斤雪白的面粉,再慢慢倒入剛剛做好的酵母水。下面就是力氣活了,我們把面團(tuán)拍、揉、搓。柔軟的面團(tuán)在我們手里變換著各種各樣的形狀,這種感覺和玩黏土差不多,只不過比黏土粘好多倍。我們不停的.搓,直到面團(tuán)變得光滑為止。把光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜,發(fā)酵1個小時。
發(fā)酵完成后,我們在發(fā)酵好的面團(tuán)上放了事先準(zhǔn)備好的紅棗和葡萄干,再放入蒸鍋中,在蒸鍋里加入少量的水,先開小火,蓋上鍋蓋,燜15分鐘后再開大火,直到面團(tuán)鼓得像個大蘑菇快要把鍋蓋撐起來的時候,發(fā)糕就做好了。
把鍋蓋打開,一股香甜的氣味撲鼻而來,整個發(fā)糕看上去亮晶晶的,葡萄干和紅棗像是鑲嵌在上面的紅綠寶石一樣。發(fā)糕吃起來軟軟的香香的甜甜的,特別好吃。
吃著自己做的發(fā)糕,我的心里感覺特別甜。
好吃的發(fā)糕作文 3
今天,快到12點(diǎn)了,可是姥爺還在廚房那乒乓乒乓的干著活。我問姥爺咋還不吃飯呀?他不言語,卻端上一碟好似蒸餅的東西放在餐桌上,沒辦法,饑不擇食的我只好勉強(qiáng)地湊合著吃了。沒想到,味道還真不錯,一下就把我迷住了!我問姥爺,它叫什么名?“發(fā)糕”,怎么做?我走進(jìn)了廚房,希望姥爺能傳授我這道美食的真?zhèn)鳌?span style="display:none">B5I萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
姥爺告訴我,先把一斤半水,一斤白面,一斤玉米面,二兩豆面,混合在一起,加入二兩融化的熱白糖,五克酵母稀釋成糊狀,發(fā)酵兩分鐘,再加五克蘇打混合均勻,用白菜葉做的蒸鍋布,淋上香菜汁和菠菜汁預(yù)熱兩分斗,交錯著鋪開保證不漏鍋底就可以。再把面糊均勻地鋪在上面,用各種可食用的食品擺出各種圖形。蒸上17分鐘即可。我邊聽邊做,果然,蒸出了美味的發(fā)糕。它因為有糖而甜,有酵母而松軟,有香菜汁和菠菜汁而清爽。
我們的人生也不是莫過于此么?因天真而美麗,因為有好習(xí)慣和心靈而得到美滿的結(jié)局。看似渺小的`發(fā)糕,有這么深奧的道理,我以后要多留意身邊的小事,從點(diǎn)滴做起。
好吃的發(fā)糕作文 4
今天我特別高興,因為我自己做成了一道美食紅糖發(fā)糕。
首先,我準(zhǔn)備了一雙筷子、兩個盆、紅糖、酵母粉、面粉、一個雞蛋和一碗溫水。接著,我按照一定比例往小盆里倒入溫水,放入紅糖和酵母粉,并且用筷子攪拌使它們快速溶解。然后,我把一些面粉倒在大盆里,也用筷子將它攪拌均勻。再把一個蛋寶寶放進(jìn)面粉中央,它就像國王一樣懶洋洋地坐在面粉宮殿上,好不威風(fēng)!這時候,最關(guān)鍵的步驟來了!我把溶解好的紅糖酵母水沿著面粉的'邊緣倒入大盆中,慢慢地,一條護(hù)城河就出現(xiàn)了。接著,我開始用筷子進(jìn)攻,一下子就攻占了整座城,把它們攪拌成了黃色的面團(tuán)。
最后,在奶奶的幫助下,我將揉好的面團(tuán)切成粗條,放進(jìn)鍋里蒸。過了十幾分鐘,紅糖發(fā)糕終于蒸好了。一掀開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。我拿起一塊吃了一口,又香又軟又有點(diǎn)甜,好吃極了!
奶奶也嘗了一口,直夸我做得好吃,我開心極了!
好吃的發(fā)糕作文 5
俗話說得好:“民以食為天”,最近媽媽每天都會做一些好吃的,烤年糕、奧爾良烤翅、涼皮、蛋撻……
今天一早我就跳到媽媽面前問:“媽媽,媽媽,你今天給我做什么好吃的呀?”
媽媽說:“今天不做了,太累了。除非我指揮,你來做?!蔽掖饝?yīng)了。媽媽決定今天教我做紅糖發(fā)糕。
第一步,在一個大湯碗里面倒入120毫升溫水,3克酵母,50克紅糖。我用打蛋器順時針攪拌,碗里的紅糖水形成一個快樂的小漩渦,不一會兒紅糖和酵母就在旋渦的撫摸下融化了。
第二步,在紅糖水里加一個雞蛋和160克面粉,面粉要篩進(jìn)去哦。然后就是要把他們攪拌成均勻細(xì)膩的面糊。拌面糊可不像拌紅糖水那么輕而易舉了,絮狀的面糊變得裹在打蛋器上,像鐵一樣重,哎,這一步簡直比登天還難啊。
看著攪拌均勻的.面糊我已經(jīng)筋疲力盡。原來媽媽每天做吃的那么辛苦呀。現(xiàn)在我們可以把那個“老頑固”放進(jìn)烤箱發(fā)酵了,同時也可以為下一步做準(zhǔn)備了。
用剪刀小心翼翼地把紅棗剪開,去掉中間的棗核。休息一會兒,面糊也發(fā)酵好了。鍋里加水,放上蒸籠,面糊放進(jìn)去開始蒸啦。
我一會兒就到灶臺邊把頭伸過去看一看,一會兒又過去看一看,雖然我并不知道它什么樣子是熟啦。
“熟啦!”聽到媽媽的聲音,我一個箭步?jīng)_上去,顧不得燙,拿起一塊就往嘴里塞?!鞍 脿C……”顧不得細(xì)細(xì)品味,連忙咽下去,先燙了嘴,又燙了心。真是心急吃不了熱豆腐啊。
等稍微涼了一些,我又拿起一塊細(xì)細(xì)品嘗,甜甜的、糯糯的,帶著紅棗的香甜。真好吃。
好吃的發(fā)糕作文 6
今年除夕,為了讓年味更多一些,我和媽媽決定自己動手做發(fā)糕。我們準(zhǔn)備好了一大碗面粉、五個大紅棗、一個雞蛋、三小勺紅糖、一點(diǎn)點(diǎn)酵母以及一大碗熱水。
我把紅糖倒入熱水中,熟練的攪拌了起來,正要放入酵母的時候,媽媽大喊一聲:“且慢,先試試水溫!酵母是活性菌,太高的水溫它們可是受不了的??!”我連忙加入一些冷水,并親自給它們試好了水溫,接著往里面打入一個雞蛋,繼續(xù)攪拌均勻,最后往里放面粉,我邊放邊攪拌,直到成為了一個不太干也不太濕的面團(tuán)。這期間,老媽還給我講了一個笑話,說從前有一個新媳婦和面,一會兒面多了放水,一會兒水多了放面,把一整袋面粉用完了,也沒和出面來?!肮?span style="display:none">B5I萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
接下來,媽媽把這個大面團(tuán)放入另一個干凈的'碗中,順便還用巧手給它美容了一番,讓它又平坦又光滑,然后放入蒸鍋用小火悶40分鐘。
在這漫長的等待中,我也沒閑著,拿起剪刀把大紅棗剪成一長條一長條的,還把它們拼成了一朵漂亮的大紅花,媽媽見了連連點(diǎn)頭道:“不錯,等下把這朵花放到發(fā)糕上,一定很漂亮!”我還和哥哥打了一會兒羽毛球,還和小狗包子玩了一會兒,時間一到,連忙洗好手,給發(fā)糕戴上了大紅花。媽媽自信的說:“快了,再大火蒸20分鐘就大功告成了?!?span style="display:none">B5I萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
最后,一個胖乎乎,香噴噴的發(fā)糕的出鍋了,我迫不及待的咬了一口,唇齒留香,真是人間美味啊!
發(fā)糕不但好吃,還有一個好彩頭:年年大吉事情事“發(fā)”,平安喜樂步步“糕”,我愛發(fā)糕,它讓年更有味道!
好吃的發(fā)糕作文 7
“鞭炮聲聲迎新年,妙聯(lián)橫生貼門前。笑聲處處傳入耳,美味佳肴上餐桌。”今天是中國家喻戶曉的傳統(tǒng)節(jié)日――春節(jié)!我最喜歡過春節(jié),不僅是因為那熱熱鬧鬧、紅紅火火的場面,人們還有很多習(xí)俗:貼春聯(lián)、吃年夜飯、放鞭炮、給壓歲錢……我印象最深刻的就是和爸爸媽媽一起動手做紅糖發(fā)糕。
爸爸起了個大早,先到超市去買了高筋面粉、紅棗、紅糖還有干酵母,等爸爸買回這些食材以后,媽媽和我,還有哥哥一起動手做紅糖發(fā)糕。首先我把紅糖放入準(zhǔn)備好的碗中,倒入50度的開水,用筷子攪拌均勻,接著打1個雞蛋到碗里,再放入干酵母一小勺,然后再倒入高筋面粉進(jìn)行均勻攪拌,使其成為面糊狀態(tài);再拿一個碗,在碗的周圍抹上花生油,倒入面糊,傾斜旋轉(zhuǎn)碗一圈,將面糊整平,輕輕在桌面上震出氣泡,最后,將碗放入燒好水的蒸鍋里,讓它在里面“關(guān)禁閉”45分鐘。
這時,我和哥哥給紅棗洗了一個“涼水澡”,紅棗娃娃們喝了水個個胖的都像乒乓球似的,鼓著腮幫子朝我和哥哥打招呼,該給紅棗“脫衣服”了,紅棗娃娃們一邊倒抽冷氣一邊埋怨我們:“這么冷的天,讓我們脫這么多衣服干嗎!”剪好紅棗,接下來就等面糊發(fā)酵時間的到來,45分鐘很快就過去了,我打開蒸鍋的鍋蓋一股濃濃的酵母香味撲鼻而來,只見面糊上布滿了小氣泡。這時媽媽告訴我,有小氣泡說明面糊發(fā)酵好了。
接下來,在面糊上就可以開始我們的“創(chuàng)作”了,放入紅棗,就能蒸了,讓面糊在蒸鍋里呼呼大睡30分鐘,30分鐘過去了,香噴噴的紅糖發(fā)糕總算出爐了,看到紅糖發(fā)糕向我們伸出了胖乎乎的'小手,好像在說:“快來嘗嘗,可香啦!”我趕緊用小刀把紅糖發(fā)糕切成8塊,便迫不及待地拿起一塊,一口咬下去,哇,紅糖發(fā)糕既像棉花糖那樣松軟,又像QQ糖那么Q彈??烧婧贸匝剑?span style="display:none">B5I萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
今天,我不僅做了紅糖發(fā)糕,還品嘗了自己做的紅糖發(fā)糕,可真開心呀!據(jù)說“糕”寓意年年高,好運(yùn)到!人們的生活和工作水平一年比一年高。過年吃年糕,象征著年年歲歲為人們帶來新的希望!
好吃的發(fā)糕作文 8
一天,媽媽神秘兮兮地告訴我,她會做發(fā)糕了。什么?天啦,發(fā)糕可是我最愛的面食,要是我會做的話,那不是就不用上街去買了嗎?所以,我趕緊讓媽媽“傳授”我怎么做發(fā)糕。
第二天,媽媽泡好了米,就帶我去上作文班了。中午,她拿來豆?jié){機(jī),把泡好的大米榨成米漿,再加入一些牛奶,攪合攪合,又讓我倒進(jìn)許多面粉,攪拌一會兒,放入牛奶和白糖,倒進(jìn)面粉以后顯得攪拌會有些吃力,我使出吃奶的勁攪拌,我問媽媽:“這下可以蒸了吧”?“還要放酵母呢!”媽媽說,“做包子、饅頭都要放酵母,你著什么急?。俊薄耙驗槲蚁肟禳c(diǎn)吃到發(fā)糕呀?!蔽一卮稹!澳阏媸莻€小好吃佬!”說著,媽媽從冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地問媽媽:“微生物不是看不見嗎?怎么現(xiàn)在酵母是一粒一粒的蟲形顆粒?難道酵母不是微生物?”媽媽點(diǎn)著我的鼻尖,笑著說“這一個顆粒是由成千上萬的酵母合成的?!蔽翌D時恍然大悟,我把酵母放進(jìn)面團(tuán)里,攪了又?jǐn)?,過了幾分鐘,面團(tuán)鼓起一個個面泡泡,我驚叫道:“媽媽,快來看,面團(tuán)里有泡泡!”媽媽不慌不忙地說:“別怕,孩子,這是酵母在起作用了,酵母是幫助面食膨脹的微生物?!甭犃藡寢尩倪@番解釋,我心里一塊石頭才落了地,我剛才還以為里面有條蟲呢!我又?jǐn)嚵艘粫?,迫不及待地問媽媽:“這下總算能蒸了吧?”“不能,還要發(fā)酵20分鐘呢!”媽媽邊說邊看了一眼墻上的鐘,我無奈地嘆了口氣,可一想到半個小時后就能吃到甜津津的發(fā)糕,我擼起袖子加油干,一眨眼功夫,媽媽把發(fā)好的面團(tuán)放入蒸籠,過了十幾分鐘,媽媽端來一盤香噴噴甜津津的`發(fā)糕,我饞得直流口水。又等了五分鐘,我才吃到了夾雜著牛奶味的發(fā)糕。
吃著自己做的發(fā)糕,一股成就感油然而生。我終于學(xué)會做發(fā)糕了!真開心!
好吃的發(fā)糕作文 9
每逢想起龍游的發(fā)糕,我就忍不住垂涎欲滴。
發(fā)糕有許多款式,按口味分,有白糕、絲糕、青糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕……真是糕之圣地。在名類繁復(fù)的發(fā)糕中,我最喜愛絲糕了,絲糕又香又軟,咬上一口,香滋滋、甜津津的,還沒吞下,就讓你刻不容緩的想再咬一口……
龍游發(fā)糕歷史悠久,距今已有600多年了。它的制造工藝共同,配料講究,用上等的糯米和粳米為主料,以白糖、豬油、蜜棗為配料來加工制造而成。天然發(fā)酵,不加任何化學(xué)藥物和有害物。發(fā)糕不只色彩潔白如玉,孔細(xì)如針,并且聞之香氣撲鼻,吃之滋味鮮美。發(fā)糕和發(fā)高是諧音,標(biāo)志吉祥,意思是說發(fā)了就越發(fā)越高。哈哈!風(fēng)趣吧!
“雪花飄飄,外婆炊糕……”,我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每到春節(jié),外婆都要自己做發(fā)糕,給咱們每人預(yù)備一份。外婆做得發(fā)糕十分好吃,十分甜美。最香的時分是剛剛炊熟,出籠的那一時刻,整個房間里都彌漫著一股濃濃的`發(fā)糕香。我喜愛把外婆做的發(fā)糕放到鍋里炸,炸起來的發(fā)糕滋味特別鮮美,這也是龍游發(fā)糕的特色,我愛龍游發(fā)糕。
歡迎你們也來嘗嘗龍游的特產(chǎn)――發(fā)糕,來鑒證一下咱們的龍游發(fā)糕是不是真的名不虛傳呢?色香味美,吃了甜而不膩的龍游發(fā)糕也是送禮佳品呢!
雖然發(fā)糕是一般之物,可對于我,還會一般嗎?
好吃的發(fā)糕作文 10
每當(dāng)我想起爺爺做的龍游美食――發(fā)糕,就會不由自主地流起口水來,那甜甜糯糯的口感真的讓人回味無窮。龍游發(fā)糕,制作工藝獨(dú)特,配料講究,成品色澤白如玉,孔細(xì)似針,聞之鮮香撲鼻,食之甜而不膩,糯而不粘?!鞍l(fā)糕”為“福高”之諧音,寓“年年發(fā)、步步高”之吉祥含義,所以成為我們龍游人逢年過節(jié)的必備名點(diǎn)。
今年暑假回老家,我就纏著爺爺教我做發(fā)糕,爺爺一口答應(yīng)了,還說:“發(fā)糕是我們龍游縣的特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這可是一道我們龍游的傳統(tǒng)美食,一定要傳承下去哦!”聽了爺爺語重心長的話,我暗暗下定決心,一定要認(rèn)真學(xué)。
爺爺說:“龍游發(fā)糕的制作材料雖然簡單,只需要糯米、粳米、白糖、豬油和酒釀,但制作過程卻非常繁瑣。先把準(zhǔn)備好的糯米用清水洗干凈,浸泡7―10天左右,粳米浸泡一天左右就可以了,然后將兩種米混合后碾成粉加入白糖、豬油和米酒釀并放入鐵鍋中攪拌均勻,調(diào)和成糊狀,裝入事先準(zhǔn)備好的蒸籠,用文火加熱發(fā)酵――大約幾個小時后,再將一些小棒均勻地插在每一個蒸籠的內(nèi)壁,這一步很重要哦!”我一臉疑惑地問:“爺爺,為什么要插小棒呀?”爺爺笑著說:“這樣可以幫助發(fā)糕透氣呀,如果沒有這些小棒,發(fā)糕有氣沒地方出,可能就發(fā)不起來了。”我一拍腦袋:“原來奧妙在這里呢,我怎么就沒想到呢!”爺爺笑了,接著說:“等一切準(zhǔn)備就緒后,再用大火蒸一個小時,這樣一籠甜香糯口的發(fā)糕就做好了,趁熱我們還可以在糕面上涂上食用色素或放上幾顆紅棗等點(diǎn)綴一下。”我用心地聽著,還拿筆把制作過程及需要注意的地方記錄下來。
后來,在爺爺?shù)?指導(dǎo)和幫助下,我進(jìn)行了“實戰(zhàn)演練”,還得到了爺爺?shù)谋頁P(yáng)呢,可以說“初戰(zhàn)告捷”。我把剩下的發(fā)糕帶回家,在電飯煲里蒸熱了,嘗一口,美味依舊,耶!
龍游美食無數(shù)種,可我最鐘情于龍游發(fā)糕,這也許是因為受我爺爺?shù)挠绊懓桑?span style="display:none">B5I萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
好吃的發(fā)糕作文 11
春節(jié)是我國最重要的節(jié)日,也是一年中最隆重的節(jié)日。每到這一天,人們都要到市場購買年貨,在外工作的親人都要回家過年。除此之外,我們還要掃塵、放鞭炮、敬天公、貼春聯(lián)、拜年、守歲……我最喜歡過年了,不止是因為那熱熱鬧鬧、紅紅火火的場面,更重要的是我能動手做我最愛的過年小吃――發(fā)糕。
今天,清晨的陽光透過窗戶照進(jìn)我溫暖的`被窩里,我起床穿好衣服,下樓刷牙洗臉。吃飯時,媽媽說:“等一下我們要做發(fā)糕,你要不要一起做?"我問:“為什么要做發(fā)糕?"媽媽說:“因為過年的時候,家家戶戶都會做發(fā)糕,發(fā)糕諧音發(fā)財、高升。如果發(fā)得越大,裂痕越深,代表運(yùn)氣越好的象征。"聽完媽媽的話,我便跟著媽媽來到廚房里,只見桌子上有好幾種材料:白糖、水、面粉、地瓜、酵母?!肮詫O子,咱們動手咯!”只見奶奶把地瓜蒸熟并懟碎,再加上面粉、酵母和白糖,最后再加一些溫水,用手揉成團(tuán),放入大盆里,再蓋上蓋子,讓它發(fā)酵。
過了一個小時,奶奶打開蓋子,我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了,而且上面有一個個小孔。媽媽把面團(tuán)從盆子里拿出來倒在案板上,對我說:“你把面團(tuán)分成一個一個的小面團(tuán)?!薄昂?!”我心想這么簡單,一下子就答應(yīng)了。可不知為什么,當(dāng)我的手抓住面團(tuán)卻被粘住了,拔不出來了,我用力一拉,手雖然出來了,但是我摔了一跤,屁股好疼啊,還粘了一手面團(tuán),奶奶和媽媽笑個不停。我很生氣,真想把面團(tuán)大卸八塊,我拿起菜刀用力一劈,面團(tuán)被分開了。只見媽媽抓了一把面粉灑在面團(tuán)上:“這樣就不會粘手了。”我試了一下,還真不會粘手了。于是,我們把面團(tuán)搓長,揪成一塊一塊的,再把它立起來。
一切準(zhǔn)備就緒后,奶奶拿來幾個蒸籠,我們把發(fā)糕放入蒸籠,再把蒸籠放在燒開了水的鍋里,然后大火用蒸了30分鐘。時間一分一秒地過去,我坐在爐灶邊等呀等,終于,我看見鍋里升起了一縷縷白煙,我興奮得手舞足蹈。瞧!那一籠籠香噴噴、熱騰騰的發(fā)糕出籠了,那一個個發(fā)糕晶瑩剔透,比沒上蒸籠前蓬松了不少,好似天邊的白云,又好似軟軟的棉花糖,一股濃濃的糯米香,迎面撲來。奶奶打開蒸籠蓋,啊,好香呀!只見每個面團(tuán)都開花了,我迫不及待地拿起一個,奶奶提醒我別燙著,我使勁地吹了吹,就把發(fā)糕塞進(jìn)了嘴,咬了一口,呀,又甜又軟,可真好吃!
看著一個個開花的發(fā)糕,我不禁詩性大發(fā):“新年吃發(fā)糕,一路發(fā)發(fā)發(fā)?!币慌缘哪棠毯蛬寢屄犃?,直對我豎起大拇指。通過今天做發(fā)糕,我還明白了一個道理:有些東西看似簡單,其實真正做好還需要不斷的學(xué)習(xí)和努力,真是‘一份努力,一份收獲’,新的一年,我在學(xué)習(xí)中也要不斷努力!
好吃的發(fā)糕作文 12
龍游記得,最難忘的是蛋糕!
一想到龍游的發(fā)糕就忍不住垂涎欲滴。
發(fā)糕有很多種風(fēng)格,分為白糕、絲糕、青糕、桂花糕糕、核桃糕和紅棗糕。真是做蛋糕的圣地。在各種各樣的發(fā)糕中,我最喜歡絲糕。絲餅又香又軟。咬一口。它們又香又甜。你迫不及待地想再吃一口,然后吞下去。
龍游餅歷史悠久,距今已有600多年。它的制作工藝獨(dú)特,配料精致。它是以一級糯米、粳米為主要原料,白糖、豬油、蜜棗為配料制成的。自然發(fā)酵,不含任何化學(xué)藥物和有害物質(zhì)。發(fā)糕不僅色澤潔白如玉,細(xì)如針,而且氣味清香,味道鮮美。發(fā)糕和頭發(fā)高度諧音,象征好運(yùn),意思是頭發(fā)越長越高。哈哈!是不是很有意思?
“雪飄飄,奶奶做蛋糕……”,我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每年過年,奶奶都會自己做蛋糕,給我們每個人準(zhǔn)備一塊。奶奶的.蛋糕很好吃,很甜。最香的時候就是剛煮好。這時候,整個房間都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香味。我喜歡在鍋里煎我奶奶的發(fā)糕。油炸發(fā)糕味道鮮美,這也是龍游發(fā)糕的特色。我愛龍游發(fā)糕。
歡迎您嘗試龍游特產(chǎn)――發(fā)餅,以驗證我們龍游發(fā)餅是否真的名不虛傳。色、香、味俱佳,也是吃甜而不膩的龍游發(fā)糕的好禮物!
發(fā)糕雖然是普通的東西,但對我來說會普通嗎?
好吃的發(fā)糕作文 13
一大早就聽到了奶奶的“命令”聲:“來來來,把紅棗切兩半。”隨后聽到了爺爺踢踏踢踏的拖鞋聲,從客廳走到了廚房。
好奇心促使我起了床,披上睡衣,走出房門?!澳棠?,這是要干什么吶?”“要做發(fā)糕!”我欣喜不已,要做發(fā)糕了!只見爺爺已經(jīng)在細(xì)心地將一顆一顆的紅棗核兒取出來。
記憶中的發(fā)糕,是大姨二姨端上來的“老棗糕”。吃一口,燙燙的,是家的味道。由老棗糕打頭的甜點(diǎn)上線了!外公的拔絲蘋果“根深蒂固”,大姨的芋湯圓甜湯,“甜點(diǎn)硬核CPU”結(jié)束!接下來,是以楊天佑打頭的小小廚師團(tuán)?!捌扑榍煽肆Α笔俏业哪檬?。注意:并非掰碎巧克力,是巧克力汁澆灌到面包坯上再切一道口子。而那“無所不能”的`小表弟豆豆,大鬧廚房,端上一道“糖霜彩虹橋”。別說,二年級的他做飯也不賴。
可是再翻出怎么多的花樣,可阻擋不了我對發(fā)糕,對徐州發(fā)糕的懷念。
初四的晚上沒有月亮,我也因故沒有回家。原本這個時間,少了病毒的騷擾,我在和豆豆、甜甜、心煒應(yīng)在大院子里玩得正歡,大人們嗑著瓜子、享著發(fā)糕,暢聊歡喜事??墒牵】墒?!可是!可是,空房只有三爺爺一個人守了。那房子,也許至今還充斥著去年發(fā)糕的氣味。
“發(fā)糕來了!”我多么希望這是一個門鑰匙,傳我回徐州。而當(dāng)我吃到奶奶做的發(fā)糕時,氤氳的香氣籠罩著我時,我真想一頭埋進(jìn)發(fā)糕里,體會愛。吃一口,一樣是家的味道。
好吃的發(fā)糕作文 14
春節(jié)是我國最隆重的節(jié)日,我也最喜歡春節(jié)了,不止是它熱鬧的場面,還因為在春節(jié)中,我會和爸爸一起做發(fā)糕。今年我們要做紅糖發(fā)糕。
我們首先到廚房準(zhǔn)備材料:兩個大碗,紅糖,酵母,中筋面粉,一只雞蛋,四個紅棗,熱水,廚房秤和攪拌工具。
開始做發(fā)糕了,我們先把一個碗放到廚房秤上,清零倒入140克左右熱水,再清零倒入50克紅糖,攪拌均勻。本來應(yīng)該先放入3克酵母再放雞蛋的,可第一次做的時候,我們卻先放了雞蛋,再放的酵母,導(dǎo)致了酵母不能充分溶解,成了一個個小小的球漂浮在水面上,爸爸說應(yīng)該問題不大,如果做不好的話,我們就再做一次。所以帶著一點(diǎn)點(diǎn)小小的緊張,我們又繼續(xù)下去,放入了200克面粉,因為擔(dān)心酵母不能充分發(fā)揮作用,這次我就使出了九牛二虎之力,用力的攪啊攪,才把它“征服”,碗里的面粉成了黏糊狀,而且看上去攪拌的很均勻,我滿意的把它倒入另一個碗中,然后放入事先加熱到50度左右的溫水中,等待它的發(fā)酵。隔著透明的鍋蓋,我看到碗里的'面糊一點(diǎn)點(diǎn)的變大,往四周膨脹開來。只40分鐘左右,這個面糊就像一個胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央,可愛極了!我興奮極了,趕緊拿來等待中就已經(jīng)剪好的紅棗,一片一片輕輕的放在上面,然后再輕輕的端起碗,放入另一個已經(jīng)燒開水的鍋中,轉(zhuǎn)中小火,燒了30分鐘,在這30分鐘里,我一會去看看那個“小胖子”,一會又要去看看,終于到時間了,可以出鍋了,爸爸小心翼翼的取出發(fā)糕,這時我早已經(jīng)垂涎三尺了,真想立刻就撲上去咬上一大口。
品嘗時間到啦!咬上一口,甜絲絲的,真是太美味了!感覺自己做的發(fā)糕,比外面買的還美味,讓人吃了還想吃。
同時我也明白了一個道理,勞動是最幸福的,勞動才會有收獲,靠自己的雙手做出來的東西,才是最甜的!
好吃的發(fā)糕作文 15
“好吃的冰糖發(fā)糕哎!”在我兒時的記憶中,每天清晨都能聽到這樣的叫賣聲。尤其是到了夏天,孩子們早早地起床,打開窗戶,東張西望,焦急地期盼著。
“好吃的冰糖發(fā)糕哎!”一位老爺爺推著小車四處吆喝著,孩子們紛紛地沖出來,圍在老爺爺面前,推搡著,叫喊著:“我要四塊!”“我要兩塊!”“我要三塊!”那位老爺爺總是會笑著摸孩子的頭,說:“別急!每一個人都有!”
我記得那個時候的.夏天,冰棒在孩子們心中被打入“冷宮”,而最受寵的便是這冰糖發(fā)糕,每次都是一搶而空。
這冰糖發(fā)糕白白的、黏黏的、涼涼的,吃在嘴里甜絲絲的,有彈性,口味爽滑有嚼勁,清甜而不膩。對我來說,那可是夏天最好的美食了。
記得那時,母親經(jīng)常給我做冰糖發(fā)糕。她把大米洗凈泡水,再研磨成細(xì)微粒米漿,再放入白糖把米漿攪拌均勻,最后放入蒸鍋里蒸制兩個小時。我眼巴巴地站在門外,看著母親忙碌的身影,覺得真是“度秒如年”。在我急切盼望中,冰糖發(fā)糕出鍋了,香氣四溢。我雙手拿著筷子,惡狠狠地盯著它,口水都“飛流直下三千尺”了。母親看著我這小饞貓的樣子,無奈地?fù)u頭,把冰糖發(fā)糕切開。我迫不及待地拿起,放在嘴里,一絲絲的甜味在我嘴巴里散開,唇齒留香,一絲絲的涼意流入心底,消散這夏日的炎熱。
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