民俗文化的開發篇1
【摘要】古村落民俗旅游日漸走熱，為人們青睞。本文以蘇州吳中區古村落為例，分析其民俗文化的旅游開發價值，針對當前旅游開發中存在的問題，從文化生態視角出發，思考吳中區古村落民俗文化的生態特性。在文化生態理論內涵的理解下，探討古村落民俗旅游開發的策略性建議，提出健全民俗文化資源觀、明確古村民俗文化生態保護內涵、優化民俗旅游開發模式等幾點啟示。
【關鍵詞】民俗；文化生態；旅游開發；吳中區古村落
在旅游成為人們休閑度假流行選擇的主體態勢下，古村落因其深厚的歷史底蘊、豐富的文化遺產、優美的鄉村生態環境，已然在旅游市場中贏得了眾多游客的眼球。同時，伴有鄉愁回憶的民俗文化旅游，更具有親民性和體驗性，古村民俗旅游日益為人們所青睞和重視。然而隨著古村落旅游開發的推進和不斷走熱，其對文化環境的影響愈加明顯，文化生態失衡問題日益突出。
蘇州吳中區古村落，位于蘇州西南角，嵌于太湖之中，11個古村落像顆顆珍珠散落在太湖中的東山島和西山島。蘇州市級認定的古村落共17個，吳中區獨占六成11個，其中國家級歷史文化名村8個，其分別為陸巷、明月灣、三山島、東村、楊灣、植里、f里和東蔡。吳中區太湖古村落[1]，作為太湖古村落集群面積最大、最完整且高品位的區域，集中反映了太湖之畔吳地特色鄉土民俗風情，充分顯示出當地民俗文化的傳承性與獨特性。
然而當前吳中區古村落旅游開發，以古村觀光、農家休閑為主，內容單一而非物質文化利用不到位；有形物質遺產備受青睞，深挖經濟價值，而忽略其獨特的民俗文化內涵，尤其是融于古村生活常態的文化生態環境。從文化生態學的角度考察吳中區古村落民俗文化旅游，對其民俗文化的保護與可持續發展具有重要的現實意義。
一、古村落旅游開發的民俗文化視角
古村落旅游以其歷史性的旅游空間和傳統的社會人文氣息，博得諸多游客青睞。古村民俗文化囊括了古村生產生活的方方面面，凝聚世代傳承的智慧，是古村延續并保持活力的靈魂和魅力所在。一定程度而言，古村落旅游的盡數內容，從古建民居、古街商貿到特色餐飲都屬于民俗文化范疇。民俗文化作為古村落的文化瑰寶，是古村旅游的重要內容和發展動力。
吳中區古村落群體性保護處于國內領先地位，其特色地域文化、民居風貌、建造技藝、民俗風情歷代傳承，從物質到精神層面都傳達著太湖吳地鄉土文化，極具保護與旅游開發價值。
（一）耕讀傳家
吳中古村自古人才輩出，鄉舉里選之風極盛，有“進士之鄉，教授搖籃”之美譽，勤敏為貴，代有其人。太湖第一古村陸巷，南宋文學家葉夢得、明代王鏊連中三元，兩朝宰相、兩大書香世家為故里傳延下淳厚的詩書習教之風，至今儒風習習。“積金積玉不如積書教子，寬田寬地莫若寬厚待人” [2]思想廣為村民流傳，成為古村人之家風家教。同時堅持“蓄千金而樵汲樹藝未嘗廢”，即使是家有千金財富、位有宰相之高，也不忘上山砍柴修剪果木，或育苗栽種，或下地勞動。至今可見耄耋老人堅持日耕、富賈官員從事耕作，并非完全為了生計，而為承襲一種勤勉的生活習慣。
（二）商幫文化
洞庭商幫作為歷史上十大商幫之一，說的即是如今吳中區古村落之所在。因地狹民稠、不堪重賦，借其物產豐富、水路之便，而行賈四方，厚積資產，亦有“鉆天洞庭” 贊嘆其精明能干，無物不營，糜遠不到，無業不精。清末民初由洞庭商人投資開辦的上海錢莊就有65家，在上海錢莊業占相當比重，實力雄厚。涌現出席、葉、翁、王、沈、周、吳等一大批富商望族，他們審時度勢、和氣誠信、樂善好施、重文化教養，使洞庭商人在長江八九百年的經商活動中，經久不衰。
洞庭商人尤珍視鄉幫情誼，互幫互助，情重桑梓，敦親睦族，義舉鄉里。修橋鋪路、興學施藥、辦善堂、置義渡，恩報故里。告老有還鄉筑宅的傳統，可見雖吳中偏隅鄉村，巨宅連片頗有衣冠禮樂、博采人文的大邑規范，這都與洞庭商幫文化密不可分。
（三）游藝民俗
吳中古村落游藝民俗異彩紛呈，不亞于蘇城之熱鬧精彩，而為外人所注目與向往。正月猛將活動作為古村春節期間的全民盛會，從初一出巡“賀年”，初五“路頭會”接財神，初六“逛會”，初八“出燈”，初九至十二“漫山轉”到十三猛將誕辰，各種猛將活動熱鬧持續。旗傘蔽日，鑼鼓震天，威儀甚盛，一村一猛將，一村一節目，人聲鼎沸，蔚為壯觀。非物質文化遺產東山臺閣為民間演藝，以高空雜技表演劇藝為主，兩孩童被抬至高空，手持道具，一腳懸空，衣裙飄拂，飄然而又驚險，令人驚嘆叫絕，為東山一絕。原汁原味、精彩絕倫的游藝民俗文化，獨樹一幟，為吳中古村落一道靚麗的風采。
（四）本真生活
吳中古村落大多背山而擁太湖，依地勢而建，講究天人合一風水觀，古街古巷空間宜人，住宅、祠堂、廟宇、池塘井然有序，封閉式宅院園林化、盆景意趣盎然。大量留存的古民居多由明清時期和民國留存至今，民居風格上延續蘇州特有的粉墻黛瓦，在型制上更顯內斂與簡約，營造法式以“人”為中心，建筑營造技藝精細考究，雕刻冼練彩繪秀美，集“太湖文化”之大成。古村物產豐富，常年花果不斷、湖鮮肥美，飲食講究時令，村民天明即起、午來吃茶，生活自然生態又講究細致，透露出濃郁的太湖流域的吳地鄉土氣息。如已被列為非物質文化遺產碧螺春茶葉炒制技藝、臺閣、婚俗及以太湖水產農產為原料的船餐、開捕節等，都具有很高的旅游開發價值。
二、古村落民俗文化旅游開發存在的問題
古村落旅游雖如火如荼，然而其民俗文化利用與開發卻并不如人意。吳中區古村落保護與旅游開發多年，古跡探幽、觀光游覽、農家樂休閑、特色采摘初具品牌。而民俗文化旅游近年興起，以廟會活動、民居體驗、時令性登山活動等暫時性群體活動為主、以熱鬧吸引眼球為主，民俗文化尚未得到全面深入的開發和利用，存在著民俗旅游開發的共通性問題。
（一）民俗文化資源，因“看不見”而被忽視
目前，相關部門對古村落的保護尚集中停留于物質層面，如沿古街立面的整治、古建筑的評定和修繕及村落衛生環境的改善等。即使是開發較早的陸巷和明月灣，對民俗文化的生存空間也關注較少，尚未做出全面而系統的調查與開發。
民俗文化概念有待深化，對其理解不應只包括物質部分，非物質部分更是其生命和靈氣所在。區別于傳統手工藝、特色服飾、地方特產、大型民俗節慶活動等“看得見”的有型遺產，古村落在歷史的積淀中形成的特有歷史傳說、飲食、鄉里民風等無形資產更沒有納入到保護與開發的視野。“看不見”資源――民俗文化的開發脫節致使古村落徒有其形，失散其神，古風古韻打折。
（二）民俗文化環境，變遷與沖擊
隨著經濟社會快速發展，尤其是現代生活方式對古村帶來的影響，民俗文化賴以生存發展的基礎條件發生了變化，原有的文化生態發生了變遷，受到沖擊。以口傳身授方式傳承的各種技藝、民間習俗等不斷消失，文化內涵被弱化，以農耕漁獵為基礎的民俗文化氛圍逐漸被淡化。以鄉里社會交往為目的的各類活動，如廟會、臺閣等活動的市場漸漸萎縮，取而代之的是網絡、電視的普及。大量古建民居因缺乏嚴格的保護，年久失修而失去了旅游開發價值，部分民俗文化景觀也因低水平的修補或改造，造成隱性破壞和不可逆轉的文化環境破壞和退化。
（三）民俗文化產品單一而合力不足
古村落現有民俗旅游景點的開發，多局限于原有物質載體范圍，如陸巷古村落遺風的參觀游覽及楊灣楊梅節，由于產品單一，旅游空間容量小，旅游活動少，游客停留時間短暫，吸引力低，資源的整體開發層次低。
吳中區古村落民俗文化受同一文化氛圍影響，主體民俗文化趨同。同時受自然地理環境的分割和影響，它們的零星分布使得彼此之間相對比較孤立，其可觀性、可娛性和可參與性等條件并不是很充分，難以開發成具有影響力和競爭力的高品位旅游線路產品，從而導致開發利用上難以協調、不成系統，旅游資源和產品的整合提升力度不夠強。
三、古村落民俗文化生態認識
（一）民俗文化生態理論
文化生態學是一門將生態學研究方法運用于文化學的新興交叉學科，關注人類文化與其周圍環境之間互相作用、互相影響、互為因果、不可分離的關系。參照自然環境生態，借用“生態”來表示文化存在和發展的環境、秩序、狀態等[5]。從文化生態學的視角來看，各類民俗文化事象糅合了創造者和傳播者對天―地―人三者關系的理解。民俗文化作為人類歷史發展過程中沉淀下來的集體性文化，表現為富有情趣的社會生產和生活領域的一種程式化的行為模式和生活慣例[6]，具有明顯的環境適應性和歷史延續性，蘊含了其文化生態特性的內在的規律與秩序。因此，全面審視民俗文化，認識、掌握其文化生態性，并尊重民俗文化生態，對多樣民俗文化形式的保護，民俗文化內涵的傳承，民俗文化活力與旅游發展的可持續，具有重要的指導意義。
（二）古村落民俗文化生態特性
以吳中區古村落為例，南渡中原文化、原始太湖文明與吳文化根基碰撞交融，并在其特有環境感應下融合形成具有自身特質而經典的文化生態特性。
1.獨特的太湖地域文化。吳中區古村落群像顆顆珍珠散落在太湖之畔，是太湖文化的典型代表。自北宋以后，中原士族的遷入帶來了中原文化和吳地文化的碰撞，形成了吳文化的一個亞圈層。既有吳文化的地域背景，又與宋室南渡歷史淵源極深，同時又深受太湖特有文脈的影響，在飲食起居、工藝審美、節慶禮儀等方面形成了自身獨特的特點，可以看成是典型意義上的太湖孕育下的獨特地域文化。并表現出可貴的原真性和原始性，是具有保護價值的典型代表。
2.多樣民俗群落式富集。吳中區古村落民俗文化資源豐富，保存完整。現存民俗資源中，包括傳統節日民俗、游藝民俗、自然崇拜和婚慶民俗、工藝民俗和飲食民俗、鄉里民俗和農耕漁獵民俗等，其中被列非物質文化遺產的有碧螺春茶葉炒制技藝、東山臺閣、婚俗。形成質樸而獨特的吳地太湖民俗資源集中分布區，如表1所示。
3.天人合一的本真內涵。民俗是民族的古老生命記憶和活態文化基因庫，代表著民族的智慧。吳中區豐富的民俗資源中，無論是傳統手工技藝、營造法式，還是自然崇拜、鄉里民俗或傳統節慶，無不暗含人與自然的和諧關系，“道法自然，天人合一”的本原哲學觀，折射出太湖人家獨有的儒雅氣質和文化精髓。
4.安居樂俗的原生態傳承。調研發現，與其他地區古村落民俗資源過度開發、商業化和舞臺化不同，吳中區古村落民俗文化由于開發較晚，受商業化影響較小，較好地保有其特色和自發性，在當地呈現為原生自然式安居樂俗的和諧狀態。如西山村民修復天后宮，楊灣人集資重建劉宮祠、重塑劉猛將，自主開展廟會等民俗活動的自發行為成為吳中區古村落民俗保護和傳承的主要形式。
四、古村落民俗文化旅游開發的文化生態啟示
（一）樹立文化生態保護意識，健全民俗文化資源觀
市場經濟和現代文明的沖擊、旅游景區化的侵蝕，古村落遭受內外夾擊。看得見的是古村環境污染、古建坍塌消失、傳統工藝不再，看不見的是古村文化意蘊的淡化、隕滅，人心不古。歷史街區拆舊建新，而忽視文化生態環境、割裂文脈式地開展旅游開發，必將陷入生搬硬套的死胡同和古村發展危機，失去了純樸鄉情傳統民俗的鄉土村落就像失去了靈氣的展品，留下的只是一個物質的空殼而已。
古村落民俗，是自古延續的活著的文化，其旅游開發是以保護為基礎，合理利用以彰顯其地域文化魅力為目標。在民俗旅游開發中，應樹立文化生態保護意識，厘清古村落民俗文化生態保護的4大層面：民俗文化景觀及空間的保護、傳統人文風貌及自然環境的保護、民俗文化物質與非物質遺產保護、民俗傳承人與傳播者的保護。突破“看得見”才為資源的誤區，將自然環境基礎、人文環境底蘊納入保護范圍，健全民俗文化資源觀，重新審視和更新民俗文化資源庫。
（二）尊重古村落民俗文化生態，挖掘民俗文化內涵
吳中區古村落旅游開發作為社會各界的共識，已取得的發展成果有目共睹，其民俗文化資源正為人矚目，據了解多個古村均已有民俗旅游開發計劃，正處于起步階段。民俗文化旅游主題作為地區旅游形象的關鍵詞，具有重要影響力。民俗文化旅游應賦予什么主題內涵、展示什么，值得努力探討研究。如西雙版納以經典的潑水節民俗活動突顯傣族水文化，并融入民族服飾、舞蹈等民俗內容，從而樹立起西雙版納傣族水文化的旅游形象。因此只有尊重古村落的民俗文化生態，分析其民俗文化資源，依據歷史文脈挖掘民俗文化內涵，方能把握民俗文化旅游主題。
蘇州吳中區古村落以太湖文化、吳文化為本質特征，其經典內涵是吳文化。在民俗旅游開發中應圍繞“太湖吳地人家”這一主題內涵，挖掘太湖文化、吳地風情的特質要素，融入風水文化、飲食文化、節慶文化、信仰文化以及孝道文化、廉政文化等，開發恰當的旅游產品，真實反映太湖吳地人家的生活風貌，構建太湖古村落吳地鄉土文化圈，保證其地域性和真實性，詮釋其民俗文化的本原內涵。
（三）優化民俗文化旅游開發模式，突顯文化旅游效益
民俗文化旅游的開發方式歷來備受研究，主要可總結為博物館型、民俗村（寨）型和異地模擬型三種，也有針對“孤島式”弊端提出生態博物館概念。文化生態學理論，從文化生態視角對不同文化景觀的開發模式作出了分類研究及建議，見表格2，以最大保持原真性、減小破壞性。
吳中區古村落呈群落式分布于太湖之畔，大小11個古村民俗各有特色和亮點，其民俗文化生態也各有差別，原生―次生―再生民俗文化生態類型俱存，因此，按照民俗文化生態要求，需要考量其不同生態類型，因地制宜地選擇不同開發模式，深入結合每個村落的個性特征，形成一村一品的民俗旅游特色。
此外，吳中區古村落的民俗旅游開發，還應把握集群化戰略和協調原則。一是將古村落群作為一個整體，納入統一的保護開發體系中；通過資源共享與重組，提升太湖各個古村落民俗文化旅游的整體競爭力；通過旅游品牌與項目的整體開發和創新，提升整體旅游形象，打響“太湖古村落民俗文化傳承示范區”、“太湖吳地人家”品牌。二是系統協調保護、傳承與利用三者關系，以多元價值利用為手段，既注重對古村落民俗文化的活態傳承，又防止過度的開發利用，破環民俗文化生態平衡，使古村民俗文化資源利用與保護互生共進，相得益彰，實現古村落經濟、社會與生態效益的契合。
五、結語
古村落凝結了燦爛的物質以及非物質文化遺產，是民族歷史記憶的活態體現，而民俗文化正是其靈魂所在，對古村落民俗旅游的研究也將隨著民俗開發熱潮不斷深入擴大。本文立足于文化生態理論，結合深入詳實的實證調研，嘗試探討文化生態性對旅游開發的要求，對蘇州吳中區古村落民俗旅游開發是一次有意義的思考與探究。
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民俗文化的開發篇2
我國具有五千年悠久文化歷史，更是四大文明古國，在歷史的長河中流下了許許多多文化遺產。這些文化遺產所蘊含的文化精髓、文化符號讓景觀變得更加人文化、歷史化，吸引更多的游客去了解、欣賞、研究它們。文化與旅游有著密不可分的關系，文化是旅游的靈魂，是旅游產業可持續發展的關鍵因素，因此發展特色旅游的關鍵就是要把民俗文化融入進去。同時文化與旅游又是相互依存的關系，文化借助旅游得以傳承和傳播，旅游本身就是文化性很強的產業。當今世界軟實力—文化產業，受到了越來越多的重視，因為文化不僅帶動當地的旅游產業、增加經濟收入，同時它賦予一個城市、一個國家更加人文化、歷史化色彩，感染著一個城市、一個國家的人們，同時也吸引更多的外來旅游者去認同它們的思想、理念、文化。
2濰坊特色民俗文化
2．1濰坊楊家埠民間藝術大觀園
濰坊市A級景區發展到65家，居山東省第一，而楊家埠是濰坊特色民俗文化聚集地，濰坊楊家埠民間藝術大觀園是濰坊民間藝術的代表。濰坊楊家埠民間藝術大觀園內容豐富，設有多個場館，包括風箏博物館、年畫博物館、文物館、民俗館、嫦娥奔月臺及楊家埠明清時期古村落等等。進入楊家埠民間藝術大觀園，旅游者可以感受到楊家埠特色的民族風情、民間藝術和歷史氣息。
2．2濰坊楊家埠木版年畫
濰坊楊家埠木版年畫具有非常悠久的歷史，起源于明朝，在清朝達到鼎盛時期。其蘊含吉祥、祝福之意，在民間廣泛傳播，然而在現代化的今天其發展受到了很大的挑戰。山東文化保護中心曾采用建設民間藝術大觀園的形式，對其進行保護，然而年畫本身所帶有的實踐性、動手性的特點，僅僅參觀無法對其進行更好的傳承。
2．3濰坊風箏博物館
濰坊是風箏的起源地，國際風箏節就設立在濰坊，建立了濰坊風箏博物館，每年吸引大量國內外風箏愛好者。博物館中陳列了古今中外風箏的精品和關于風箏的資料，博物館設有歷史文化展、濰坊風箏精品展、世界精品風箏展、中國精品風箏展、濰坊國際風箏展等大廳。從風箏的結構、取材、風格等能夠了解濰坊的民族風情和歷史，同時也是對文化的傳承和發展。
3濰坊民俗旅游開發的SWOT分析
旅游開發的SWOT分析，即對所開發的旅游項目進行優勢、劣勢、機會和威脅的分析。濰坊民俗文化的旅游開發的優勢主要有，首先濰坊的民俗文化悠久醇厚，這是濰坊旅游開發的根基，只有充分利用這一點才能讓濰坊旅游業得到長足發展，才能找到突破口。其次濰坊具有諸多民俗文化景區，可以利用這些景區形成旅游鏈，讓國內外的旅游者可以更多的一次性欣賞和了解當地的民俗民風、歷史遺產。最后是濰坊的地理位置，濰坊地理位置優越，方便游客達到，同時依山傍海可以獲得獨特的天然優勢。濰坊民俗文化的旅游開發的劣勢主要有民俗文化繼承人缺乏，很多民間藝術由于無法與現代藝術相結合，進而被淘汰，而民間藝術者為了生計也不得不轉業，這對于民俗藝術的傳承帶來了很大的沖擊。濰坊民俗文化的旅游開發的機遇是其國家、國際社會對文化的重視以及大眾文化素質的提升，這對于濰坊民俗文化來說是一個很大的機遇但同時又充滿著挑戰，因為面對世界多極化、全球化的格局，如何將其特色發揚出去，受到認可是旅游工作者和文化保護者們共同遇到的難題。
4結語
文化與旅游有著密不可分的關系，文化是旅游的靈魂，是旅游產業可持續發展的關鍵因素，因此發展特色旅游的關鍵就是要把民俗文化融入進去。濰坊具有悠久的文化歷史，諸多的名勝古跡代表性的有濰坊楊家埠民間藝術大觀園、濰坊楊家埠木版年畫以及濰坊風箏博物館等。本文對濰坊民俗旅游開發進行SWOT分析即分析其優勢、劣勢、機會和威脅等，更好地發展濰坊文化旅游產業。總之，文化的傳承和傳播需要旅游產業，依托旅游產業可以讓民俗文化得以壯大和發揚，同時旅游產業需要以文化為內涵，只有賦予旅游產業以文化氣息，才能獲得長足、持久的發展。
作者:張月婷 單位:濰坊工程職業學院
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民俗文化的開發篇3
關鍵詞：生態文化；民俗文化；旅游開發
近年來，民俗作為文化這個前沿性產業中的一種新元素，由于受人口、資源、環境等因素影響較小，其所獨具的區域性、民族性等又具有高附加值特點，正以一種“軟實力”的姿態為各級政府部門、廣大專家學者所重視，并加以大力研究和開發民俗文化產業的發展，與其他文化產業發展所需條件大不相同，經濟相對比較落后的地區更易形成具有地方特色和發展潛力的產業基地，成為第三產業旅游業的一大生力軍，并能切實帶動當地經濟和社會快速發展。
一、民俗文化與民俗生態旅游的界定
“民俗”一詞在中國學術界出現較晚。原意是民眾的知識、民間的智慧。民俗是具有普遍模式化的生活文化和文化生活，是一定的區域里的一定群體在歷史發展過程中，以共同的心理結構為依托，民族群體為載體，為適應生產實踐和社會生活而形成的一種模式化的行為習慣和程式性的生活方式，是靠口頭和行為傳承的物質生活與精神生活的積淀。民俗具有典型的地域性、群體性、民族性、歷史性、傳承性、原始神秘性等特殊屬性。
民俗文化旅游把民族文化作為基調，以一種新興的生態旅游形式而出現。而筆者認為，民俗文化旅游只有與生態相融合為民俗生態旅游才具有強大的生命力。據國、內外有關旅游發展的相關報道，目前尚未對民俗生態旅游做出一個統一的界定，可民俗生態旅游己經是一個客觀的存在。民俗生態旅游應該包含了“生態旅游” 和“民俗旅游”兩個方面的概念。
所謂的生態旅游，是1983年由國際自然保護聯盟特別顧問謝貝斯?拉斯喀瑞首次提出的。它有兩個要點，一是生態旅游的對象是自然風貌；二是生態旅游的對象不受到損害。近年來，隨著人們環保意識的增強，這種回歸大自然，多接近于自然旅行或綠色旅行的生態旅游已成為一種席卷全球的大趨勢。而民俗旅游則是一種新興的生態旅游形式，它以民族文化為基調，為原生態資源的開發與保護找到了一個新的平衡點，是促進旅游可持續發展的戰略選擇。據國、內外有關旅游發展的相關報道，目前尚未對民俗旅游做出一個統一的界定，可民俗生態旅游己經是一個客觀的存在。而將民俗文化與自然生態資源旅游進行整合，是科學的。他們之間的關系是包容的關系。生的興奮聯系起來。這既可以增長見識，又可以激發游客游覽觀賞的興趣。最后，從社會價值來看，合理開發民俗生態旅游資源為人文學科――社會學、歷史學、考古學、民間文學、歌舞藝術、建筑藝術等提高了研究場所。反過來這些研究又有助于民俗文化的保護、歷史與古跡的保護、原始自然資源的保護，避免因開發不當所引起的局部或毀滅性的破壞。總之，合理開發民俗生態旅游資源，具有重要的現實意義和理論價值。
二、合理開發民俗文化資源的現實意義和理論價值
從資源的角度來看，合理開發民俗文化資源對悠久的歷史文化具有傳承作用。從架構上來分析，富含歷史文化積淀的民俗文化資源的形成是一個持久的問題。而民俗文化資源歷時彌久，如果沒有合理的傳承，很容易受到破壞，一旦遭到破壞就難以復原。隨著人們審美觀的改變、科技發展、交通的便捷，使得人們看到了獨特的民俗風情對于地方經濟發展的促進性，欣喜的同時，需考慮到對其傳承也需具有持久性。其次，從經濟效益的角度來看，民俗文化能夠跨越區域自然條件和生存狀況的藩籬，將文化資源轉化為經濟資源，將文化生產轉化為財富生產，使一個地區的經濟社會呈現出產業驅動、全面提速、快速發展的生動局面。可以說，民俗文化產業“通過滿足人們的文化需求和消費，創造大量的社會財富，起到增加就業機會、創造價值、刺激消費、涵養稅源的作用，逐漸成為新的經濟增長點”它是我們今后一個時期進行文化產業研究的重要方面。
三、黔西南民俗生態旅游開發的條件
豐富的生態旅游資源和多彩的民俗文化資源是旅游業發展取之不盡、用之不竭的源泉。黔西南州地處珠江上游黔、滇、桂三省（區）結合部，奔流不息的南北盤江環抱著這片神奇而又美麗的土地，素有“金三角”之美譽，為旅游的可持續性發展奠定了堅實基礎。只有注入文化內涵，用文化提升旅游，旅游才能綻放出獨特的魅力。黔西南的民俗文化是黔西南旅游資源之“魂”，文化的內涵決定著旅游的品位；黔西南生態旅游資源是黔西南旅游資源之“體”，生態資源是承載黔西南旅游文化內涵的重要載體。生態與文化融合，必定會迸發出旅游新的活力，催生出巨大的社會效益和經濟效益。近年來，黔西南州采取有力措施，扎實推動民俗生態旅游開發，生態與旅游齊飛，文化與旅游融合，黔西南旅游業在正蓬勃發展，勢如破竹。
（一）瑰麗迷人的自然生態資源
自然生態資源良好的環境，有別于城市中的環境，體現了原始特色的生態旅游資源的稀有性。因此，富有特色的自然生態資源是進行開發的一個重要條件。據統計，在黔西南州密集地分布著國家級風景區：萬峰林、馬嶺河峽谷旅游景區和雙乳峰景區、省級風景區7個、國家地質公園1個、國家森林公園1個、全國工業旅游示范點1個、全國農業旅游示范點2個、全國少數民族婚俗博物館 1個、國家級非物質文化遺產7處、省級自然保護區4個、水利風景區1個。得到了“中國最佳休閑旅游城市”、“中國觀賞石之鄉”、“全國紅色旅游點”，“國家地質公園”“中國最美鄉村“等盛贊，是中國西部一個開發前景喜人的黃金旅游區。
（二）豐富多彩的民俗文化資源
黔西南州是個多民族聚居的地區，居住著漢、布依、苗、彝、回等35個民族。厚重的歷史文化與淳樸濃郁、絢爛多彩的民族風情構成了黔西南州多彩的文化資源，使得民俗生態旅游發展潛力巨大。俗話說“一方一俗”。民俗文化涉獵物質文化領域與精神文化領域，如建筑、民族工藝、飲食服飾、民間文學、舞蹈音樂，節日慶典、婚喪嫁娶、待客禮儀等。“十里不同風，百里不同俗”。這對于追求“異地情調、異域風味”的游客具有巨大的吸引力。民俗文化作為一種不可多得的文化旅游資源，像一顆璀璨的明珠，在眾多旅游資源中顯得耀眼奪目。原汁原味的民族文化、獨特的建筑藝術、古樸典雅的工藝美術、獨具風味的飲食文化、多彩多姿的民族歌舞、富多彩的民族節日都重要的開發條件。
四、得天獨厚的政策開發優勢
（一）國家層面的政策開發優勢
為促進旅游業轉型升級、加快發展，豐富旅游內涵，提升旅游檔次，近年來，國家相應出臺和制定了許多政策方針。貴州是我國西部多民族聚居的省份，也是貧困問題最突出的欠發達省份。2012年1月12日國務院《國務院關于進一步促進貴州經濟社會又快又好發展的若干意見》（國發〔2012〕2號文件）首次從國家層面明確了貴州旅游業的戰略定位“文化旅游發展創新區”。針對貧困和落后是貴州的主要矛盾，加快發展是貴州的主要任務。文中指出貴州發展既存在著交通基礎設施薄弱、工程性缺水嚴重和生態環境脆弱等瓶頸制約，又擁有區位條件重要、能源礦產資源富集、生物多樣性良好、文化旅游開發潛力大等優勢。提出“文化旅游發展創新區，傳承優秀傳統文化，弘揚社會主義先進文化，探索特色民族文化與旅游融合發展新路子，努力把貴州建設成為世界知名、國內一流的旅游目的地、休閑度假勝地和文化交流的重要平臺。”并指示按照“黔中帶動、黔北提升、兩翼跨越、協調推進”的原則，大力支持“三州”（黔東南州、黔南州、黔西南州）等民族地區跨越發展，重點發展文化旅游、民族醫藥等打造具有國際影響的原生態民族文化旅游區，構建區域協調發展新格局。
（二）地方政策開發優勢
為貫徹落實國務院〔2012〕2號文件的戰略定位，《貴州生態文化旅游創新區產業發展規劃（2012―2020）》，明確了貴州未來8年旅游產業發展的戰略方向和實施路徑，引領全省旅游發展頂層設計。提出建設“國家公園省”總體定位，明確國家公園省的要素支撐體系和生產力布局，確定了“國家公園省?多彩貴州風”品牌營銷宣傳口號。提出重點打造以觀光旅游為基礎，文化體驗、生態養生為特色，休閑度假為重點，專項旅游為延伸的旅游產品體系。而《黔西南州“十二五” 旅游業發展專項規劃》提出的到期末要把黔西南州建設成祖國西線優美的旅游目的地、優秀的布依族文化體驗中心、體育與旅游相結合的優秀旅游示范區的宏偉藍圖也因此得到了國家和省政府的政策的強有力的支撐。
五、結語
綜上所述，黔西南旅游前景燦爛。黔西南州也根據自身優勢，為豐富旅游內涵，提升旅游檔次，促進旅游業轉型升級、加快發展，相應出臺和制定了許多政策方針，但如何使這絢爛多姿的民俗文化生生不息。這就需要我們在發展經濟時不僅要保護景觀中的自然生態，更要使瑰麗深厚的人文景觀得以傳承，讓民俗旅游與生態旅游比翼雙飛。
參考文獻：
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民俗文化的開發篇4
關鍵詞：民俗文化；旅游價值；開發策略。
民俗文化是一種人文旅游資源，民俗文化是人類的一種基礎文化，這是長期以來不斷的消化吸收人類各種文化因素的過程中，不斷的被過濾、篩選和沉淀，從而凝聚在民眾的心理機構中的深層文化。
民俗文化在現代的旅游資源中占有不可代替的地位。
一、民俗文化及民俗文化旅游的含義。
民俗文化，是產生并傳承于民間的、世代相襲的文化事項，是在普通人民（相對于官方）的生產生活過程中所形成的一系列物質的、精神的文化現象。而民俗文化旅游則是指人們以觀賞、了解、領略、參與風土人情為主要目的的旅行活動。民俗作為無形文化資源，在現代旅游中的價值正日益展現出來，民俗文化旅游目前已成為最具吸引力的旅游項目之一。
二、民俗文化在旅游中的價值。
1.民俗文化是重要的旅游資源。
我國是一個多民族國家，56個民族共同創造了祖國悠久的歷史和燦爛的文化。漢族和各少數民族的服飾飲食、婚喪嫁娶、待客禮儀、節慶游樂、民族工藝、建筑形式等等，都各有特色，形成了我國豐富多彩的民俗文化景觀。這些民俗文化現象，以其豐富的內容、濃厚的地方色彩、鮮明的民族特點，吸引著大量的國內外游客，構成我國民俗旅游開發的豐厚資源，具有極高的旅游價值。
國內一次抽樣調查表明，來華美國游客中主要目標是欣賞名勝古跡的占26％，而對中國人的生活方式、風土人情最感興趣的卻達56.7％。目前，無論發達國家和發展中國家，民俗旅游均已蓬勃發展。
2.民俗文化能夠滿足旅游者的多種需求。
（1）民俗文化能夠滿足旅游者的審美需求。我國各種民間建筑、民間服飾、民間工藝品，都自然流露著純真質樸之美，具有較高的審美價值。民俗旅游的開展，為旅游者提供了體驗民俗審美文化的良好機會，常使旅游者獲得終身難忘的審美感受。
（2）民俗文化能夠滿足旅游者的娛樂需求。我國各地許多的民俗活動，如蒙族的那達慕大會、壯族三月三歌會、苗族的花山節、蘆笙舞等等，都帶有濃厚的娛樂性質。在旅游活動中，開展這些各具特色的傳統民俗活動，可以很好地滿足旅游者在旅游活動中求娛、求樂的心理需求。
（3）民俗文化能夠滿足旅游者的精神需求。民俗作為一種傳承文化代代相傳，保持著社會的連續性和穩定性，維系著該民族成員的民族情感。通過參與、體驗民俗旅游活動，對于國內游客來說，可以深入了解偉大祖國不同的民族、地區所呈現出來的特色各異的民俗風情，感受到源遠流長的中華文化風貌，在游覽活動中潛移默化地受到生動的愛國主義教育。
三、我國目前民俗文化旅游的現狀。
民俗文化變遷總的現狀是：表層變化迅速，深層觀念盡管變遷緩慢，但很多傳統觀念也都面臨被打破的命運。傳統民俗文化發生變遷或變革或消失，這是民俗發展的一種正常趨勢，而且，在一些民俗文化的變遷過程中，我們的確感受到了現代化的魅力。但不管物質層面還是觀念層面，民俗文化的變遷還有一些負面的效應。
1.傳統文化價值流失。
在民俗文化的變遷中，有一個現象特別需要我們的注意，那就是傳統文化價值的流失，它包括無形文化的流失和有形文化的流失這兩個方面。在無形方面主要表現在隨著西方圣誕節、愚人節、情人節、父親節、母親節進入我們的日常生活，我們很多年輕人都喜歡西方的這些節日，但對我國傳統的節日如端午節、重陽節等越來越冷淡。在有形方面主要表現在我們民俗文化的傳統活動逐漸減少，有的甚至消失了。這些傳統活動有的需要有專業的人員，而現在很多年輕人都對這些活動缺少興趣，更不會參與，這樣就造成這些活動后繼無人。
2.民俗文化旅游開發中的不足。
雖然我國在民俗旅游開發中取得了良好的效應，我們采用“人創民俗文化村、實地民俗文化村、民俗博物館、節慶活動方式、民族生態博物館、民俗專題旅游”等民俗旅游開發模式，使民俗旅游健康穩步發展。但在開發的過程中也存在不少不容樂觀的問題，具體表現在四個方面：
一是保護力度不夠，保護方式不完善。在保護民俗文化的立法不足，使得民俗文化“無法可依”，沒有培訓好民俗文化接班人，使民俗文化面臨“后繼無人”的尷尬境界，大部分保護措施都據有“滯后性”，即民俗文化遭受破壞后才采取保護措施。
二是把民俗文化當成“搖錢樹”。采取“文化搭臺，經濟唱戲”的開發模式，使民俗文化和經濟建設的關系越來越密切，有了民俗文化商業化的趨勢。這種開發模式在一定程度上弊大于利，正如馮驥才所說“繼續拿文化搭臺，經濟唱戲，產生的危害可能在10年以后才看到”。
三是民俗文化開發中偽造、破壞、同化嚴重。為了吸引廣大了旅客，創造更多的經濟價值，有的地方不斷模仿經典民俗文化創造文化，有的地方一味追求經濟效益而忽視社會效益和生態效益，有的地方竟然表演一些低俗的文化。
四是粗俗文化遺毒未盡，把糟粕當精華，甚至有封建迷信活動，損害地區民俗文化形象，影響社會主義精神文明建設。
四、民俗文化旅游的開發策略。
1.全面發掘民俗文化，提高民俗旅游產品的品位。
全面發掘民俗文化，就是運用調查取證等方法，有步驟地對民俗旅游開發的各個景點或其組成部分進行考察，以掌握大量有利于開發的第一手資料，從全方位的角度了解民俗文化的發展動態。根據人們的需求提高產品的娛樂性和參與性，突出民族特色，改變民族村單一歌舞表演的局面，從宗教、社會、經濟、游藝競技等方面對民俗進行合理、綜合的開發，賦予民俗旅游產品更深的內涵以提高其品位。
2.豐富民俗文化旅游形式和內涵。
現有的游覽方式多以民俗設施、民俗陳列為主。如桂林的漓江民族風情園、劉三姐景觀園都屬于以靜態游覽為主的項目。這類文化村具有重要的審美價值和學術價值，可使游客大開眼界，增長知識，有效保護傳統文化的完整性，避免了人為的破壞。但隨著現代旅游的進一步發展，單純觀賞性的游覽式已遠遠不能完全滿足游客求新求奇的心態。因此動態的、參與性的游覽方式越來越受到人們的歡迎。通過這一類型的游覽方式可以使游客從中親身感受到當地的風情，在別開生面的活動中得到身心的充分愉悅和熏陶，大大提高了游覽的趣味性和參與性。
3.采取保護措施，防止民俗文化被同化。
要使民俗文化不受到異地文化的沖擊和淡化，可以從旅游地居民、旅游者兩方著手采取保護措施：教育并引導旅游地居民自覺保護和傳承民俗文化。首先，政府或有關部門要對一些逐漸失傳的傳統、風俗、習慣、慶典、節日、宗教儀式等，進行挖掘和再現，使民俗文化得到完整的保護和流傳下來，并以此作為旅游教育資料用。其次，政府或有關部門要與旅游地居民多溝通，讓他們知道本地傳統民俗文化的價值，激發他們對自己生活文化的自豪感和文化自覺意識，促使他們主動維護自己的民俗文化，而不是去盲目接受外來文化來改變自己的生活。最后，政府及有關部門也可以使用行政或經濟手段來鼓勵和扶持某些特色的傳統民俗文化活動，政府可以為旅游地各種歲時節慶活動提供各種便利條件，甚至可以參與組織協調，創造節日氣氛，使民俗文化活動的傳承得到鞏固和加強。教育并引導旅游者減少對旅游地民俗文化的影響。
4.注重民俗文化與自然風光、文物古跡的有機結合。
民俗作為一種文化資源還有一個突出的特點：可移性。民俗活動除了在本地開展活動，吸引游客，還可以移到自然風情區和其他旅游城市進行表演、交流，從而實現更高的社會經濟效益。與自然風光、文物古跡有機結合，可利用現開辟的民俗旅游線和建成的民俗文化村、民俗風情區、民俗博物館、民俗娛樂城等形式帶動民間絕技絕活、民間歌舞、民間小吃、民間蠟染、刺繡、編織等手工藝品的綜合開發，將獨具特色的民俗旅游項目引進著名自然風景旅游區，以及國內外旅游城市，作為固定或流動性項目，參與到觀光旅游和文物古跡游中，使它們相互促進，相得益彰。
5.加大力度宣傳民俗旅游。
要堅持有的放矢供需對應。多開發有市場需求的項目，成立專門的專家部門對旅游客源市場進行有效的因素分析。通過電視、廣播、網絡等多媒體對民俗風情進行宣傳和推廣還可以借助一些展覽和博覽會對相關的信息展現給大眾。
6.高品位開發和利用民俗旅游資源，防止“庸俗化”
民俗旅游開發要保證具有魅力的民族文化能真正得以弘揚和保護，就必須杜絕肆意褻瀆和歪曲旅游地民俗風情資源的現象。因此，高品位開發利用民俗資源是舉棋之關鍵。高品位開發指旅游地在民俗資源開發上，要正確瞄準本地區的資源特色，結合本地區及周邊地區旅游環境，把獨特的風情民俗展示出來，開發建設民俗旅游資源，就應當對當地民俗資源充分地調查和研究，在此基礎上，選擇開發方向，確定文化定位，盡最大可能挖掘出當地民俗資源的潛力。
綜上言之，民俗文化旅游資源蘊涵豐富的旅游價值，對其進行保護性的開發，實現民俗旅游資源的可持續發展，不僅能實現其旅游價值，也能帶來一定的社會、文化及經濟效益。積極開發民俗文化旅游將成為民俗旅游業今后發展的又一新出路。
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民俗文化的開發篇5
關鍵詞：民俗文化；保護；旅游開發；辯證關系
旅游開發作為提升少數民族地區經濟實力所普遍采用的方式，與民俗文化保護之間本質上體現為一種辯證的矛盾統一關系。
一、民俗文化保護與旅游開發之間的矛盾關系
我國二十多年的民族民間文化保護實踐與理論探討中，民俗文化保護與旅游開發之間的矛盾關系一直是爭論的焦點。旅游開發帶來的濃厚商業文化侵蝕著民俗文化；旅游開發帶來的強勢現代流行文化沖擊著民俗文化。受到侵蝕、沖擊的民俗文化，改變著擁有這類民俗文化的地域群體的整個價值取向，改變著群體的行為方式、生活方式與精神追求。這種改變體現在物質、精神及行為規范等方面，在民俗文化變遷歷史進程中呈現出較為明顯的突變特征。
與主流的漢文化相比，少數民族民俗文化屬于稀缺的文化資源，彌足珍貴，突顯出巨大的文化價值，在市場經濟條件下，通過適當的方式極易轉換為經濟價值。在旅游開發過程中，各地普遍將旅游業作為主導產業以追求經濟增長速度以擺脫貧困為單一戰略目標或者為主導性目標，忽視了這樣一個不可回避的現實問題：旅游開發必然會把強勢主流文化引到當地，使當地成為一個開放的系統，完全暴露在外來文化環境中，當地以落后經濟為基礎的弱勢民俗文化必然會受到經濟實力較強的異文化的強烈沖擊、以及旅游開發所具有的濃厚商業文化對傳統的樸實的民俗文化的沖擊，在僅以追求經濟利益導向的旅游開發背景下，導致寶貴的民俗文化資源的流失、甚至喪失。
這樣就形成了一個似乎不可調和的矛盾：少數民族地區旅游開發的優勢核心資源在于獨特的、稀缺的、原生態的民俗文化，通過旅游開發，將寶貴的民俗文化資源轉化為豐厚的經濟收益，改善貧困的生活條件，但旅游開發過程中原生態的民俗文化卻隨之削弱，被強勢文化逐漸同化，寶貴的民俗文化旅游開發資源逐漸消失，旅游吸引力也將隨之消失，旅游產業實現可持續發展的設想終將成為泡影，依靠旅游產業實現經濟可持續增長也成為不切實際的設想。旅游開發與民俗文化保護之間構成了似乎難以調和的矛盾對立關系。
二、民俗文化保護與旅游開發之間的統一關系
實際上，旅游開發在科學合理的政策指導下，對于民俗文化的保護與傳承會起到積極的正面作用。旅游可喚醒民俗文化主體的文化自覺性、增加民俗文化價值、提高民俗文化主體的文化自豪感等。開發民俗旅游“既是挖掘民族文化、展演民族文化的過程，也是一個不斷被價值化的過程”。
因此，旅游開發與民俗文化保護兩者之間并非單純的矛盾對立關系，應從民俗文化所處的客觀現狀來看待旅游開發對民俗地區文化的正面效應。旅游開發作為民俗文化經濟價值的轉換器，在轉化價值的同時，也承擔著宣揚民俗文化、挖掘文化價值的角色。在宣揚文化與挖掘文化價值的過程中出現的偽造現象，并非僅僅存在于民俗文化旅游開發過程中的個別現象，因此，對于惡意偽造行為，應以政策法規手段進行有效管治。在宣揚文化、利用文化獲取經濟價值的過程中所出現的過度商業化現象，也并非是僅僅存在于我國民俗文化的旅游開發過程中的獨特現象。旅游開發過程中出現的與民俗文化保護相背離的一些現象，其根本原因并非在于旅游開發本身，而是在于旅游開發目的導向設置出現偏頗。根據民俗文化旅游開發依托的文化資源與可持續發展之間的因果與依存關系，一個民俗地區的旅游開發首先應是保護民俗文化、其次才是發展旅游經濟。在沒有保護好民俗文化資源的前提下，實現旅游經濟可持續發展，只能是“殺雞取卵”、難以實現長期發展。因此，旅游開發的首要任務應是保護、挖掘民俗文化資源，圍繞著首要任務的次要且平行的任務才是轉化民俗文化資源的經濟價值、獲得經濟利益。
依托某一旅游項目保護、傳承、挖掘某一個或某些民俗文化事項，以旅游的六大要素形式呈現給游客，在保護、傳承、挖掘、呈現獨特文化的同時，可以自組織地實現文化價值向經濟收益的順勢轉化。現實中，在策劃旅游開發項目時，往往首先考慮這個項目能獲得多高的經濟收益、能對當地經濟發展起到多大的帶動作用，而不是以能否保護好一個或幾個文化民俗事項為首先考慮的問題。正因為這樣本末倒置的民俗旅游開發理念，導致了與民俗文化保護不和諧的現象及文化破壞大量出現并難以扼制。
民俗地區的文化價值與經濟價值之間存在內在的統一性、關聯性。一旦某個民俗地區的特色文化流失或消逝，其經濟價值也會隨之消減。因此，民俗文化保護是根本，無論是政府的政策、旅游開發項目、還是來自各方的力量，都應以民俗文化資源保護為核心，這樣文化價值可持續轉化為經濟價值才有根本保障。
因此，以民俗文化保護為核心導向的地方政策指導方針的確立、旅游開發的角色定位與開發理念的重新審視，成為加強旅游開發與民俗文化保護之間統一關系的重要前提。通過有效的制度設計、政策引導將旅游開發統一到文化保護的大系統內，協調文化保護與經濟收益的矛盾性，通過制度創新、政策創新、經營理念的創新提高兩者的內在一致性，建立起互相促進的良性循環機制，可以遏制民俗文化的流失與變遷速度。
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作者簡介：
民俗文化的開發篇6
關鍵詞 青海 酒文化 現代價值
中圖分類號：C913 文獻標識碼：A
1 前言
1.1 青海與酒的起源傳說
《戰國策·魏記》載：“昔者帝女命儀狄作酒，禹飲而甘之。”晉江統著《酒誥》日：“酒之所興，肇之上皇。”說明中國酒文化可追溯到黃帝時代，酒最早產生于青藏高原。在青海的卡約文化遺址中，曾出土酒杯一件，為彩陶中罕見之物，這也證明了3600多年前，青海的先民們就已開始釀酒了。
1.2 慕家村簡介
青海省西寧市湟中縣攔隆口鎮的慕家村，因世代釀造酩餾酒而聲名遠揚。如今，慕家村背靠鄉村，圍繞酒文化這一核心，以文化產業管理的新思路為指導，打造了融酩餾工藝展、釀酒工具展、茶園、花園、農家樂、紅色文化展、宗教博物館等為一體的民俗文化村，成功樹立了自己的企業文化品牌，也促進了經濟發展和民俗文化的傳承，為我們發展鄉村旅游項目、民俗文化項目提供了很多新的啟示。
1.3 研究對象、方法和目標
本文的研究以西寧市湟中縣慕家村為田野，調查時間為2012年8月，采用了實地調查法、文獻查閱法等。旨在分析出慕家村在發展民俗旅游時對酒文化的運用方法，總結出民俗旅游發展的一些新思路。
2 慕家村映像
2012年8月，筆者有幸去了趟青海，了解到了去茶園游玩是青海人目前最流行的休閑娛樂方式，又得知，在西寧周邊的眾多茶園之中，慕家村是最具民俗文化特色的，決定一探究竟。
慕家村產酒的舊宅老作坊起在低處，高處的則是以旅游開發為目的的民俗文化村，木質大門上懸著幾塊牌匾，分別標示著此處為青海省酩餾工藝科普示范基地、民俗旅游文化示范村、民俗文化影視基地等。入得此門，便見一清新別致的小庭院，兩邊籬笆護欄上懸了兩只古舊的大車木輪，懸示著歲月的滄桑，庭院右邊的小房間是辦公室和紅色文化展館，內有畫像展、歷史簡報展等豐富的內容，左側的房間里則有慕家村酩餾酒的資料介紹、品牌文化發展過程說明、傳承人和來此視察的領導合影等；依山勢而建的石階上一尊山石兀然而立，上鏤刻著“慕家酩餾山莊”字樣，新建的供游人參觀和體驗的酩餾酒坊里，幾個姑娘正忙著把剛蒸出的酒拿去給客人品嘗，酒坊旁邊有釀酒材料展、工具展、信仰民俗博物館等，可以使到此參觀的游人更直觀和深入地了解酩餾酒的制作過程和源遠流長的酒文化；酒坊后便是供游人自由活動的院落和休息的客棧了，游人可以在院落里吃飯喝茶，乘涼聊天，也可以在戲臺上唱歌跳舞，分享快樂，還可以四處轉轉，去動植物角看看文化村用酒糟喂養的豬和雞，獵捕后圍困起來的野兔、小鳥，采摘文化村用農家肥灌溉的蔬菜水果。
3 慕家村在民俗旅游開發中對酒文化的運用
3.1 對與酒文化有關的傳說進行深度挖掘
甘甜的井水是酩餾魂，是這里釀出的酩餾格外香醇的關鍵，慕家村有一口鑿于清末的百年老井，據說井水源頭在金娥山神泉，與王母娘娘的傳說有關，傳說王母在金娥山設蟠桃宴，說是酒仙鐵拐李酒醉，打翻酒樽，把仙酒倒在神泉里了。有甘美的井水，加上這里盛產藍青稞黑大麥，有慕家的祖傳釀制秘方和代代相傳的工藝，也難怪慕家村的酩餾雖養在深閨，卻誘惑越來越多的客人慕名前往了。而對關于井水的動人傳說進行的宣傳介紹，成功地將自身酩餾品牌文化的發展與青海酒文化的歷史淵源結合了起來，使這里的酩餾更有吸引力，以酒為橋梁，將歷史融入現代生活，讓人們在品酒之時有歷史滄桑感、人事變遷感等豐富的心靈體驗，從而巧妙地提升了品牌文化的價值，同時，通過傳說，給這里的酩餾酒增添了神秘感、莊重感，讓人聞之向往，印象深刻，還迎合了游人來游玩時，想要遠離城市紛擾，超凡出世的心境。
3.2 對酒文化進行多方面的擴展和延伸
在西寧周邊，有眾多的茶園，可供游人進行娛樂活動，然而只有慕家村以酒文化為核心和依托，富有特色，使該文化村更富有吸引力，它向游人展示的不是單一的釀酒制作工藝，而是以釀酒工藝為基礎，對酒文化進行的多方面的擴展和延伸。圍繞釀造工藝而展開的釀造工具展、原材料展、酒缸展等，可以讓游人在參觀的過程中更深入更直觀也更全面的了解酒的釀造過程，獲得知識和新的生活體驗，了解酒缸酒壺的制作藝術；信仰民俗展，向人們說明了酒在祭祀活動中的功能和作用，解釋了為什么人要選擇酒來和祖先、神靈做溝通，這是因為在溫飽尚且不能解決的古代下，酒實質上是一種奢侈的食品，只有地位高者有權享用這奢侈品，而古代地位高者多為上天、神明、祖先和家中的老人，家中有酒先要給他們飲用，以表示對他們的尊重。其次是古人以為神靈、祖先是喜愛飲酒。祭祀有酒，神靈便樂于降臨；紅色文化展，有讓人們憶苦思甜之意，提醒人們更加珍惜眼前的幸福；而搭建的戲臺，聘請藝人演唱花兒，扭秧歌，開展的敬酒、品酒活動等休閑方式，不但豐富了人們的娛樂生活、精神世界，促進了民俗文化的傳承和發展，也促進了人與人的交流和溝通，促進了和諧社會的進步和發展。多方面的擴展，也使得慕家村的規模不斷擴大，競爭力不斷增強。
3.3 將酒文化與生態農業相結合，開拓了民俗旅游發展的新道路
慕家村釀酒產生的廢料——酒糟是青稞小麥等糧食發酵后的產物，味道濃郁，未處理而大量排入周邊清澈的江河有可能造成污染，但其實際上具有豐富的營養價值、多種氨基酸、維生素，將其用來喂養牲口，是科學合理的解決方法，既省錢又環保，吃了酒糟的家禽和牲口，肉質鮮美細膩，它們的排泄物，又可以當作農家肥，澆灌果園、菜園，健康肥美的肉制品，安全無污染的蔬果，逐漸形成了慕家村獨特的飲食文化，也成為了旅游宣傳的噱頭，是吸引游人慕名前來另一個原因。
參考文獻
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民俗文化的開發篇7
關鍵詞：非物質文化遺產；活態民俗村；游客體驗；重要度-績效分析
1引言
非物質文化遺產和旅游相結合是一種“雙贏”的方式，這樣可以為雙方都帶來發展機會。但不同的開發方式帶給旅游者的體驗并不相同，并影響到其可持續發展的能力。活態民俗村是最近這些年來出現的一種新的旅游開發模式，是非物質文化遺產旅游開發的一種創新。活態民俗村是活態博物館的一種形式，強調“原住民生活”、“活的文化”。其作用在于保護、傳承和持久地豐富具有獨特性與創造性的文化遺產（包括技術、絕招、工藝、傳統材料和藝術形式等非物質文化遺產）。
海南檳榔谷黎苗族民俗旅游區作為活態民俗村，通過10多年的建設與發展，現已成為海南最為著名的景區之一。當前旅游業已進入體驗經濟時代，然而許多地區的非物質文化遺產旅游產品開發仍停留在觀光層次上，體驗性嚴重不足，使得許多游客對非物質文化遺產缺乏興趣。這也影響了非物質文化遺產作為旅游產品的吸引力。有效的與成功的景區管理有賴于正確評估游客的體驗，以使景區改進缺憾之處，獲得更強的發展能力。IPA（Importance-Performance Analysis，重要度-績效分析）是一個幫助經營者確定提高服務質量、顧客滿意度中簡便的、有效的工具，并能指導經營者制定提高服務質量的管理策略。在本研究中，IPA被用于反映游客是對景區產品各個屬性的重要度（期望）與績效的評估情況，并確定關鍵的績效因子，確定需要管理方改進的產品屬性，以期為景區管理提供依據。
2文獻回顧
非物質文化遺產的旅游開發近年來受到了學者們的重視。黃益軍從游客體驗的視角出發，分析了泉州非物質文化遺產體驗式旅游開發重要意義和可行條件，并提出了非物質文化遺產與旅游開發可以共贏，提出了通過要市場調研找準游客體驗與旅游產品的契合點的觀點[1]。梁保爾、馬波認為非物質文化遺產旅游開發中應從遺產的形式和設計、材料、位置與環境等方面體現原真性[2]。高栓成以甘南藏戲為例，探討了非物質文化遺產旅游體驗的構成維度并進行了評價[3]。祝曄采用ASEB柵格分析法對南京民俗博物館的游客體驗進行了分析，發現游客沒有獲得適合的體驗和參與，實際產品與游客需求之間存在潛在差距[4]。在對西部地區非物質文化遺產旅游產業化發展的聚集地發展現狀進行了實地調研的基礎上，將非物質文化遺產的旅游產業化發展模式總結為博物館、節慶展演以及舞臺展演3種模式，并基于游客視角對這3種模式進行了比較分析[5]。在文化遺產和旅游開發的關系上，Jolliffe 和Smith 認為旅游的形式將文化遺產傳遞給旅游者是以事實歷史習俗文化為依據的，不能進行肆意的改變和開發，但他們同時又認為博物館旅游開發形式更為嚴謹，而景區則在開發上顯得更為隨意，二者層次上存在著差別[6]。但是，很少學者分析游客是如何評價活態民俗村這種新興的非物質文化遺產開發模式，以及它帶給游客的體驗效果等問題。本文將以海南檳榔谷黎苗民俗文化旅游區為例，對上述問題展開研究，以期為這種開發模式的管理提供理論依據。
3研究區概況與研究方法
海南檳榔谷黎苗文化旅游區，曾稱甘什嶺檳榔谷海南原住民文化游覽區、保亭田園檳榔莊園（以下簡稱檳榔谷），成立于1998年，位于保亭與三亞交界處的甘什嶺自然保護區境內。景區現在主要由原住民黎村構成。2013年，檳榔谷接待國內外游客130萬人次，累計接待游客650萬人次。
本論文數據主要源于問卷調查。問卷設計的理論依據是“對產品或服務屬性的期望與結果之間的差異反映顧客的需求是否得到滿足”。包括三大部分，一是游客的基本信息；二是游客對檳榔谷產品屬性的期望，采用游客評價的產品屬性的重要度來測量，記分方法為非常重要～非常不重要依次賦分5～1分；三是游客對檳榔谷產品屬性的實際感知（即結果），采用游客感知到的檳榔谷在所列屬性上表現的同意與否的程度來測量，非常同意～非常不同意依次記分5～1分。游客對檳榔谷產品屬性的期望與實際感知問項相同，共包括“民族氣息濃厚”、“ 與陳列式博物館相比，展示的民族風俗事象更加生動”等13個問項。
調查對象主要是曾前往檳榔谷景區訪問的高校大學生和部分其他職業的人士。一共發放250份問卷，回收220份，經整理剔除不合格問卷后，共得到203份有效問卷，有效率為92.3%。使用SPSS 18.0統計工具對數據進行分析處理，問卷信度系數為0.83。
4結果分析
4.1游客對檳榔谷的期望
表1列出了游客對檳榔谷的期望。按照李克特量表1～5等級評分平均值在3.5以上表示贊同。表1顯示，被調查者認為所列所有項目對于民俗景區而言均是重要的，其中，景區要“B1民族氣息濃厚”是游客普遍感到重要的一項，其均值高達4.6。這是對一個民俗景區的基本要求，也是游客最為看重的方面。“B4現場手工藝（如黎錦）制作增加游客的認知”、“B8景區建筑風格與場景布置讓游客感到是少數民族居民的真實生活場景”、“B7節目表演讓游客覺得這是黎苗居民真實生活的再現”是被調查者感到很重要的另外幾項，均值都達到了4.3。游客認為“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動”、“B8景區建筑風格與場景布置讓游客感到是少數民族居民的真實生活場景”、“B9景區的建筑風格與設計裝飾具有獨特性”這幾個項目的重要性相對較低，均值都在4.0以下。
4.2游客對檳榔谷的實際體驗與感知
表2顯示，被調查者最為滿意的三項分別是，“B1民族氣息濃厚”、“ B4現場手工藝制作增加游客的認知”、“ B13在景區感受到黎苗族的歷史”、“ B9景區的建筑風格與設計裝飾具有獨特性”，其均值都高于3.8，但是沒有令被調查者感到特別滿意的項目；而“B11提供許多游客可以參與體驗的項目”、“B12在景區營造一種讓人感覺真實的民族生活氛圍”、“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動”這幾項是游客認為不太滿意的，其均值都在3.5以下。
2014年11月綠色科技第11期4.3基于I-P模型的游客對檳榔谷的期望與感知實績分析
采用I-P模型來評價被調查者對檳榔谷各項的期望與感知。I-P模型I即Importance，意為重要度；P即Performance，意為實際表現，也被翻譯為績效。通常被稱為重要度-績效分析法，最初建立于市場營銷研究領域。它被用于測量顧客對產品或服務屬性偏好的評價，并評估顧客對產品或服務提供商在這些屬性上的績效[7]。
在操作中，顧客被要求對產品或服務的某一屬性的重要度（即期望）進行評價，及他們認為服務提供商在這個屬性上的實際表現水平（績效）。比較屬性的重要度與績效值，可以了解顧客的需求是否得到滿足，或得到滿足的程度。同時，該結果還可用于指導服務提供商的后續改進工作。
重要度與績效二維圖是該方法的重要分析工具（圖1）。將調查所得的重要度與表現度分數標示于該圖中。重要度和表現度分數均很高的屬性落入“繼續保持”區中，表示管理者提供的服務有價值而且有效；重要度高而表現度低的屬性落入“注意這里”區，表示管理者必須對這些屬性加以改善提高；重要度低而表現度高的屬性，意味著落在此象限的屬性已能滿足游客需求，不用太過強調，屬供給方“過度表現”；重要度與表現度皆低的屬性，表示該屬性優先度較低，可暫不理會[8]。
圖1游客對檳榔谷非物質文化遺產產品的重要度-績效分析
采用座標（重要度，績效）值為（3.5，3.5）作為標準值，將被調查者對檳榔谷景區各項屬性的重要度與績效值標注于I-P模型分析圖中，詳見圖1。從圖1可見，B6、B11、B12落在“注意這里”區。
“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動”、“B11提供許多游客可以參與體驗的項目”、“B12在景區營造一種讓人感覺真實的民族生活氛圍”均在第二象限，表明游客認為這三個屬性的重要程度高，但感知實績卻較低，是今后景區改善的重點。另外，這三個屬性均與檳榔谷景區提品的體驗性有關，說明檳榔谷今后還需加強產品的參與與體驗性。
游客感到最為滿意，同時重要性評價也是最高的兩項是“B1民族氣息濃厚”、“B13在景區感受到黎苗族的歷史”，對其余屬性的評價均是重要性高，實際感知也高，說明景區在這些方面做得很好，游客對檳榔谷提供的產品及景區環境是滿意的，在這些方面只需繼續保持。
5結語
（1）活態民俗村開發模式是一種受到游客廣泛認可的非物質文化遺產開發模式。在本次調查中，游客對于檳榔谷景區提供的產品各項屬性的認可度很高。
（2）當前景區需要改進的方面主要是提供更多的民俗體驗活動。當今旅游者日漸成熟，他們不再是傳統的旁觀者，不再只扮演觀眾角色，而會（希望）登臺上舞臺，與當地人一起表演，融入角色。所以在開發的過程中，應增強體驗活動與旅游者之間的互動性，游客在體驗活動中與當地人的相互接觸和相互作用中，感受到強烈與眾不同的民族氣息與氛圍，這種體驗將令之難以忘懷。民俗及非物質文化遺產具有開發體驗性產品的潛力。其中尤以活態民俗村的開發體驗性與參與性活動的潛力為最。非物質文化表現形式是某一民族的人們在歷史的長河中共同創作、世代流傳的智力勞動成果，具有廣泛的群眾基礎和強烈的參與性[1]。如果開發得當，游客極易受民俗村的現場感染，乃至形成渴望參與、表演的動機，進而在這種非常態的文化情境中獲得獨特體驗，并形成終身難忘的印象。然而，要開發優秀的別具一格的體驗產品，還需要進一步對游客動機與需要進行調查，在此基礎上，為游客制定出充滿吸引力的表演與互動體驗項目。
（3）IPA分析方法通過比較屬性的重要度與實際表現，是一個幫助管理者發現導致游客不滿的潛在因素的簡便而快捷的工具。但是，在應用差距方法時，也必須注意幾個方面。由于人們在評估不同事物時的尺度不同，例如，在評估重要度時可能會語氣更強烈一些，而在評估表現度（滿意度）時，則語氣相對保守，因而兩者不具有可比性，因而兩者之間存在的差異有多大也許并不是最重要的。重要的是，要設定評估重要度和滿意度的標準，當達到一定的滿意度水平以后，則兩者之間的差異顯得不那么重要了。但是，如果滿意度低于設定的標準，而重要度又高于標準值時，則兩者之間的差異越顯著，那么就應當引起管理者的重視。
（4）另外，其他因素也可能導致游客對服務屬性的評價不一致。例如，團隊游客和散客很可能重視的屬性不同；本文的樣本主要來自于大學本科學歷及以上的學生，而其他層次的游客可能對同一屬性的重要性與滿意度的評價有差異。因此，進一步研究需要確認不同社會人口特性的游客需要以及其對各項服務屬性的評價。以便于為公園管理提供更為準確的信息。
參考文獻：
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民俗文化的開發篇8
關鍵詞：鄂爾多斯；民俗旅游資源；開發；產業轉化
民俗文化是各民族在社會歷史發展進程中共同創造和發展起來的具有民族特色的文化，是一個民族的靈魂和象征，是構建和諧社會不可缺少的精神支撐。民俗文化旅游屬于高檔次的文化旅游范疇，是人類文明進步所形成的一種文化生活方式[1]。鄂爾多斯民俗旅游資源特色鮮明、稟賦較高，是內蒙古民俗文化旅游資源的代表。由于區域特點的差異及其潛移默化的影響，鄂爾多斯民俗旅游資源又表現出多元特質和地域性差異，具有良好的開發潛質。
一、鄂爾多斯民俗旅游資源產業化現狀與問題
（一）鄂爾多斯民俗旅游資源產業化現狀
在相當長的一段時間里，受思想觀念和旅游業發展水平的影響，鄂爾多斯民俗旅游資源開發未得到應有的重視，民俗文化長期處于零散的原生狀態。20世紀90年代以來，鄂爾多斯民俗開發逐漸受到重視，加大了對各類旅游景區的投資力度，僅2008年，全市景區建設投入1.51億元[2]。成吉思汗陵祭祀、鄂爾多斯婚禮、察罕蘇力德祭祀等一大批民俗文化旅游精品被開發并顯示出其強大的市場競爭力。如，鄂爾多斯婚禮表演每年在鄂爾多斯市內各旅游景點演出達2 000余場次，觀看的中外游客約200萬人次，已經成為鄂爾多斯旅游文化的主打品牌[3]。在取得巨大經濟效益的同時，鄂爾多斯民俗旅游資源開發帶來的社會效益、生態效益等也已逐漸顯現，民族文化得以挖掘、保護、傳承，生態意識得以增強，生態環境得以改善。
在民俗產業化發展方面，鄂爾多斯市采用多元化投資、企業化運作、科技化開發、科學化管理、立體化發展等一系列戰略措施，開發形成了以成吉思汗陵祭奠、查罕蘇力德祭祀等為代表的祭祀民俗文化旅游產品系列，以鄂爾多斯婚禮為代表的社會游藝民俗旅游產品系列；以鄂爾多斯國際文化節、那達慕大會等為代表的節慶民俗旅游產品系列。鄂爾多斯民俗旅游已經初步實現了產業化經營，產業前景廣闊。
（二）鄂爾多斯民俗旅游資源產業轉化中存在的問題
1.開發與轉化的思路不統一，開發無序性嚴重。在鄂爾多斯民俗旅游資源開發與產業轉化過程中，各級政府、各個地區思路并不統一。許多地區混淆民俗文化產業與民俗文化事業的關系，民俗旅游開發中要么單一的以民俗保護、復原為目標，忽視民俗旅游資源的產業開發價值；要么過多地關注民俗旅游資源的經濟價值，重開發輕保護，忽視了民俗文化的本真性，出現了“偽民俗”的不良傾向。由于思路不統一，許多民俗旅游資源開發中就出現了無序性的問題，重復性開發、破壞性開發狀況嚴重，最終導致的是民俗文化的流失或變異。
2.產業轉化環境欠佳，產業地位不高。由于民俗文化產業化需要較大的資金投入和專門的策劃人才，較長時間運作后才可見效益，而鄂爾多斯經濟以能源、化工等為支撐，見效快，回報率高，因此政府和企業大多不愿涉足于民俗文化產業，導致民俗文化產業地位不高，產業轉化環境欠佳。鄂爾多斯民俗文化在產業轉化中存在著創意、市場、觀念等重重壁壘，影響了其旅游效應的發揮。
3.開發模式陳舊、雷同，產品創新性不強。在民俗旅游開發模式選擇上，鄂爾多斯更多的是照搬其他地區經驗，缺乏適合于自身發展的模式。在民俗旅游產品開發思路與技術上，存在雷同性強、創新性差的問題。旅游界流傳的“一首歌、一碗酒、一條哈達、一堆石頭”正是這一問題的寫照。民俗旅游開發差異不明顯、產品區分度不高、科技含量低、藝術性不強、豐富度不夠、參與性低等問題已成為產業化發展的主要障礙。
二、鄂爾多斯民俗旅游資源開發與產業轉化的對策選擇
（一）協調民俗文化事業與產業的關系，統一開發思路
民俗文化事業注重保護傳承，與民俗旅游資源產業開發并不矛盾，但需要協調發展。鄂爾多斯市應制定一套包含多級指標、評估方法、評估分值等內容的“民俗旅游資源評估指標體系”[4]。通過這一體系科學定期地對鄂爾多斯民俗旅游資源進行梳理、評定，界定出“可開發民俗旅游資源”、“不宜開發民俗旅游資源”和“限制開發民俗旅游資源”，從而明確開發內容。對于不宜開發的民俗資源，要側重于挖掘、整理、考證、保護、傳承，等評估為“限制開發”或“可開發”后再面向市場；對于限制開發民俗旅游資源，要適度開發，條件成熟后再進入產業化生產階段；對于可開發民俗旅游資源，應保護與開發并重，擺脫拿民俗文化事業中保護與傳承的標準來衡量民俗文化產業中創新與利潤標準的錯誤思想，加快推進這部分民俗旅游資源進入現代工業生產和市場商品領域。民俗旅游的產業化開發必然會導致一部分旅游產品存在復制化、模式化、批量化、大眾化等問題，需要通過民俗文化事業的指導來解決。產業化民俗并非將民俗文化整體徹底地產業化，只是提煉了民俗中可開發的元素，同時將不可開發的元素保護起來，以此實現民俗文化事業與產業的協調發展。
（二）培育產業轉化環境，實施精品帶動戰略
針對產業轉化整體環境不佳的現狀，鄂爾多斯市應采取龍頭企業帶動戰略。大型企業具有產品優勢、技術優勢和市場優勢，示范作用與輻射作用明顯，可以較好地帶動地區民俗旅游產業的發展。這種龍頭企業帶動的發展途徑能夠實現民俗旅游資源開發企業的優勝劣汰，促使一批小規模的民俗旅游企業逐步退出市場，規范市場秩序，并使有限的社會資源得到充分集中。
要將鄂爾多斯民俗研究與民俗旅游產品開發結合起來，優先開發藝術含量高、市場操作性強的民俗資源，打造民俗旅游精品。對于鄂爾多斯而言，應該加強成陵為代表的祭祀民俗旅游產品、鄂爾多斯婚禮為代表的婚慶民俗旅游產品、馬文化為切入點的游牧生產民俗旅游產品、那達慕為代表的游藝節慶民俗旅游產品的產業轉化，形成品牌效應，以品牌帶動民俗旅游的產業化發展。
（三）加強民俗旅游產品創新，提高產業品質
創新是民俗旅游資源整合開發的原動力。要改變以往鄂爾多斯民俗開發中到處“蒙古包、手把肉、草原白酒喝個夠”的狀況，將視野擴展到鄂爾多斯蒙古族生產、生活的各個方面，提高民俗旅游產品豐富度，優化民俗旅游產業結構。對鄂爾多斯市各地區民俗進行深度挖掘，找出各地區民俗的差異性并對其進行重點開發，從而形成產品的獨特性。在民俗旅游資源開發與產業轉化過程中，要注意民俗本真性與時代性的結合，將時尚元素、科技元素有機地融入到民俗旅游之中，增強其旅游吸引力與核心競爭力。在今后的民俗旅游中，必須重視創意競爭策略的運用，加強挖掘文脈、提煉文脈、升華文脈的過程，創新民俗旅游開發的主題。
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（四）科學選擇開發模式，重視多種旅游資源整合開發
民俗旅游開發與產業轉化模式必須考慮到民俗所依賴的環境背景。脫離了環境背景的民俗是失真的民俗，其生命力是脆弱的。民俗依賴于草原游牧，因此以“民俗移植”為基礎的“集錦薈萃型”模式[5]并不適合于鄂爾多斯民俗旅游開發與產業轉化。在實踐探索過程中，社區參與型原生自然式發展模式的優勢逐漸顯現，已成為鄂爾多斯民俗旅游開發的最佳模式。這一模式的基本框架是在一個民俗文化相對豐富的地域中選擇一個最為典型、交通也比較便利的地區對旅游者展開宣傳，以居民的自然生活生產和社區的自然形態為旅游內容，除了必要的基礎設施建設外幾乎不進行任何加工改造，社區居民參與旅游經營。目前，鄂托克旗正在以此模式打造鄂爾多斯最大的草原文化旅游區。
鄂爾多斯民俗旅游資源中很大一部分屬非物質文化旅游資源，旅游開發難度較大。因此整合其他類型旅游資源，加強民俗文化的物化過程顯得尤為重要。要將民俗旅游與觀光旅游、度假旅游等有機結合，發揮多種旅游資源聚合優勢，從而提高旅游業整體發展水平。
（五）加強形象策劃，加大營銷力度
生態學上有一原理：沒有任何兩種生物占據同一生態位，否則競爭會導致其中一個種的消亡[6]。這一原理同樣適用于民俗旅游開發。定位雷同、形象雷同、產品雷同，最終導致的是惡性競爭，因此在產品定位、形象策劃等方面必須采取錯位競爭策略。要在分析鄂爾多斯民俗旅游資源特征基礎上，形成個性形象，并根據定位、形象及客源市場選擇營銷手段，通過營銷推進鄂爾多斯民俗旅游產業化進程。
三、鄂爾多斯民俗旅游資源開發與產業轉化的意義
鄂爾多斯民俗旅游資源包括物質民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗、節慶民俗等，是鄂爾多斯最重要的旅游資源之一。其中，祭祀民俗和婚慶民俗最具特色，極富開發潛力。祭祀民俗包括敖包祭祀、成吉思汗祭祀、拖雷祭祀、蘇力德祭祀等；婚慶民俗即鄂爾多斯婚禮民俗，是幾百年來傳承于鄂爾多斯蒙古族中的婚禮形式，舞臺化的鄂爾多斯婚禮表演已成為鄂爾多斯重要的旅游品牌。對這些優勢民俗旅游資源深度開發，并積極地進行產業轉化具有非常重要的意義。
1.有利于促進鄂爾多斯旅游資源的多元性開發，提高旅游產業競爭力。鄂爾多斯擁有茫茫草原、浩瀚的沙漠及厚重的歷史文化，旅游資源豐富，資源的多元化發展趨勢凸顯。但以資源壟斷性而言，鄂爾多斯民俗應該是最為重要的旅游資源。鄂爾多斯將旅游形象確定為“一代天驕長眠地，鄂爾多斯蒙古風”也正說明了這一點。因此，加快民俗旅游資源開發與產業化步伐，既可極大地豐富旅游產品類型，促進旅游資源多元性開發，實現民俗旅游產品與草原、沙漠、歷史旅游產品和諧發展，又有助于旅游業朝著可持續、和諧方向發展，提高旅游產業競爭力。
2.有利于豐富旅游者消費內容，增加旅游情趣。通過民俗旅游開發，旅游者可以親身體驗和觸摸到鄂爾多斯蒙古族的民眾生活，感觸到當地的民俗民風，體會到當地人民的生活方式、飲食起居和審美情趣，實現審美與自我完善相結合的旅游目的，從而提升旅游內在品質，達到較高的旅游層次。
3.有利于促進鄂爾多斯旅游經濟水平的提高。鄂爾多斯地處內蒙古西南部，蒙古族聚居，民俗文化底蘊深厚。合理的開發利用這些民俗旅游資源，不但可以變文化優勢為經濟優勢，調整產業結構，提高牧民經濟收入，而且能借此帶動相關行業發展，增加旅游財政收入。以2008年為例，全市全年接待旅游者達498萬人次，其中接待入境旅游者13 225人次，全年實現旅游總收入50.8億元，創匯690萬美元[7]。
4.有利于優秀民俗文化的保護與傳承。蒙古民俗是鄂爾多斯市重要的物質和精神財富，通過挖掘、保存民俗文化，不僅可以讓本民族人民了解和熟悉祖先創造的悠遠歷史文明，還可以讓優秀的民俗文化得以傳承和發展。要堅持保護與傳承依賴于挖掘和利用的觀點，合理、有序、良性的進行蒙古民俗旅游開發和產業化運作。
四、小結
由于地處中國北部邊陲，交通條件相對落后，使得鄂爾多斯民俗旅游資源很少受到外來文化的沖擊，保存較為完整，體現了原生態的美。為了在旅游開發和產業化發展過程中，始終保持民俗旅游資源的原真性，要堅持以人為本，文化至上的理念。以人為本是指，在民俗旅游資源開發和產業化過程中，積極聽取當地社區居民的意見，堅持社區居民優先參與當地旅游就業的原則，使其成為民俗旅游資源開發的獲利者。同時，保持民俗的原有文化內涵，民俗資源的產業化不以蒙古族特有文化的消失為代價，真正將民族文化的資源優勢轉化為鄂爾多斯地區旅游經濟優勢。
總之，在鄂爾多斯民俗旅游資源的開發與產業轉化過程中，應注意相互貫通融合，實現多元化發展，力求凸顯民俗文化的內涵，從而進一步提高鄂爾多斯旅游業發展水平，促進社會經濟進步。
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