年終工作總結(jié)一
回顧過去一年來的工作與成效，我們幾個做外貿(mào)工作的同志都深深地體會到，我們是在新鋼聯(lián)公司領(lǐng)導(dǎo)的親自關(guān)懷指導(dǎo)下成長起來的，是在各部門同事們的積極幫助配合下進(jìn)步的。受外貿(mào)組其他同志的委托，在這里我要代表他們感謝領(lǐng)導(dǎo)、感謝同事們。
下面我分兩個方面向大家匯報自己過去一年來在外貿(mào)這個全新的工作崗位上的收獲和體會。
我不是外貿(mào)專業(yè)出身，最初轉(zhuǎn)到外貿(mào)崗位時，以為自己有從事內(nèi)貿(mào)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)，外貿(mào)業(yè)務(wù)不會難到哪去，沒想到工作一上手后，其中的感覺完全不一樣，除了外語要過關(guān)，專業(yè)知識更是至關(guān)重要的。國際貿(mào)易實際上是由貿(mào)易洽談、簽約審證、備貨訂倉、制單結(jié)匯幾個部分組成，而每一個部分都具有很強(qiáng)的專業(yè)性。所以我一上崗，就感受了不小的壓力。知道要想勝任這項工作，首要任務(wù)就是學(xué)習(xí)。但由于我們?nèi)耸稚?，任?wù)在身，不可能是先學(xué)習(xí)再上崗，只能是一手托書本，一手干工作。
所以在xx年中，我把大部份業(yè)余時間都用在了強(qiáng)化外語、學(xué)習(xí)外貿(mào)專業(yè)知識上了。從一開始我就給自己制定了雷打不動的學(xué)習(xí)計劃，不管工作再忙、家務(wù)事再多、都必須抽出一些時間學(xué)習(xí)。在家里，經(jīng)常是孩子睡下了，就是我最踏實的學(xué)習(xí)機(jī)會，時間長了，孩子問我：媽媽又上大學(xué)了？在工作中為了弄懂一個概念，我一定要多問幾個為什么，工作中碰到難題，有經(jīng)驗的同志幫助解答了，我都會仔細(xì)記在本子上，班后再找時間細(xì)細(xì)消化，逐步提高。學(xué)以致用，讓我增長了知識，練就了本領(lǐng)，提高了技能，在工作中的自信心也在不斷增強(qiáng)。
例如，外貿(mào)業(yè)務(wù)中的審證工作，是一項很重要的內(nèi)容，如果有問題我們不能及時發(fā)現(xiàn)，就直接導(dǎo)致我們公司結(jié)匯的風(fēng)險。所以用戶往往會為了保護(hù)自己的利益設(shè)法打擦邊球，我們收到的每一份信用證都會存在一些開證行或申請人提出的特殊要求，這其中就會隱藏著對我們的不利條款，這種情況碰到的多了，我們外貿(mào)組的幾個人也就習(xí)慣了對信用證中自己拿不準(zhǔn)的條款，都會提出來相互之間進(jìn)行切磋，經(jīng)驗不夠用了，就查找相關(guān)書籍尋找依據(jù)，請教銀行也是家常便飯。
20xx年，我共經(jīng)手處理了16份信用證，在自己的審證過程中發(fā)現(xiàn)有些條款不利于我們安全結(jié)匯，每一次我都會堅持要求外商修改，雖然要求外商改正信用證是一件特別麻煩的工作，有時外商為了自己的利益經(jīng)常會堅持自己的意見，甚至很不客氣地同我們發(fā)脾氣，但為了公司利益，我都會在耐心的商談之中，堅持不放棄原則。16份信用證中曾經(jīng)有40多處都是在審證中發(fā)現(xiàn)于我公司結(jié)匯不利，我都堅持據(jù)理力爭，直到信用證修改滿足我們的要求為止，從而確保了資金正常回收。
外貿(mào)合同的履行是以單證的往來為基礎(chǔ)的，專業(yè)人士通常稱其為單據(jù)買賣。我們制作的單據(jù)和交單時間如果與信用要求存在不符點(diǎn)，就無法保證貨款及時、全額的收回，單據(jù)的作用和其重要性是可想而知的。所以單據(jù)制作同樣是我工作中，重點(diǎn)學(xué)習(xí)和把握的內(nèi)容。起初因為業(yè)務(wù)生疏，總是越著急越抓不住重點(diǎn)，屢屢出錯，當(dāng)辛辛苦苦加班加點(diǎn)趕制出來的一大堆單據(jù)，被銀行挑出毛病退回來重做時，心里真不是滋味。
記得有一次中板合同交單，由于外商要求將幾個合同交叉發(fā)貨，又在一個信用證下，分出多套單據(jù)議付，經(jīng)過反復(fù)調(diào)整，離交單的時間只剩一天，這個時候我只能抱著所有單據(jù)，在銀行與審單員一塊過單，直到銀行快關(guān)門了，單據(jù)才終于寄出去了。為了搶時間，銀行工作人員陪著我餓了一天肚子。
經(jīng)過近半年的實踐積累和不斷摸索，到下半年，制單工作對我已不是太大的難題了。年我共制單套，每一套都是數(shù)拾頁的單據(jù)和數(shù)不清的數(shù)據(jù)，按時、如數(shù)收回貨款余萬美元。在制單中我體會到不僅需要嫻熟的專業(yè)知識和清醒的頭腦，更需要是對工作的高度責(zé)任心。
xx年xx月份以后，總公司出于業(yè)務(wù)分工的考慮，新鋼聯(lián)的出口業(yè)務(wù)只能在首鋼以外的市場尋求發(fā)展，只能通過外采的方式組織出口資源。這種方式對于我們這種冠以首鋼頭銜的公司來講是很艱難的，因為外商知道你隸屬于首鋼，他就希望從你這兒拿到首鋼的產(chǎn)品，規(guī)模大一點(diǎn)的鋼鐵企業(yè)都有外貿(mào)經(jīng)營權(quán)力和能力，而我們拿不到穩(wěn)定的出口資源，這對于我們都是不利因素。
可是新鋼聯(lián)公司的特點(diǎn)就是要變不利條件為有利條件，用自身的努力，開創(chuàng)出一條自我發(fā)展之路。
在大家的幫助配合下，我從江陰西城鋼廠采購歐標(biāo)圓鋼965噸，江蘇溧陽扁鋼廠采購美標(biāo)扁鋼噸，包鋼采購歐標(biāo)圓鋼噸。分別出口到墨西哥和歐洲。加上上半年出口的首鋼產(chǎn)中板噸，年，由我經(jīng)辦出口鋼材合計噸。這些成績的取得，與自己堅持不懈的努力和精心盡力的工作是分不開的。
年月份，從包鋼友誼軋鋼廠采購噸圓鋼的事給我留下很深的印象。當(dāng)時我公司與包鋼友誼軋鋼廠簽訂了圓鋼采購合同噸。因為要趕在國家退稅調(diào)整之前發(fā)運(yùn)，所以我們要求他一定要在月日前將全部圓鋼運(yùn)抵天津港，具備裝船條件。
因為此批圓鋼是首次出口歐洲，所以在外包裝、掛牌、材質(zhì)證明等方面都有特殊要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量和履約信譽(yù)很重要。盡管我們在與包鋼的采購合同中作了明確的約定，包鋼也緊趕慢趕，終于在12月4日將我們所需要的貨物運(yùn)到了天津港，但當(dāng)貨代理貨時卻發(fā)現(xiàn)了許多與合同規(guī)定不相符的小問題，如包裝、刷色不規(guī)范等。
接到貨代的信息時已是周五的下班時間，可如果不去現(xiàn)場驗貨就有可能出現(xiàn)問題，造成外商索賠，不及時處理，錯過船期，就有可能造成退稅損失。想到這些，我只能把孩子交給生病的婆婆照看，周六一早趕往天津港，與貨代一起按工廠的明細(xì)一一理貨，對于出現(xiàn)的問題反復(fù)與工廠溝通、確認(rèn)，最終得到了廠方的理解和支持，問題部分很快得到處理，保證了此批貨物在12月14日前具備報關(guān)條件。
通過年的工作總結(jié)，我的確有很多感受和體會，但讓我感受最深的是：自己很幸運(yùn)，雖然在外貿(mào)工作中吃了不少苦，受了不少累，但我有一個領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事支持、蓬勃向上的集體，有老同志的傳幫帶，我從中學(xué)到了很多東西。最突出的體會是：新鋼聯(lián)的外貿(mào)比起首鋼國貿(mào)，比起其他專業(yè)外貿(mào)公司，的確面臨許多困難，但我們相信，只要大家共同努力，這個“難”字也會造就出能吃苦、敢打硬仗的外貿(mào)隊伍，敢于戰(zhàn)勝困難，就能創(chuàng)建出具有新鋼聯(lián)特點(diǎn)的外貿(mào)事業(yè)。
xx年是我公司外貿(mào)業(yè)務(wù)的攻堅年，我們要總結(jié)年的經(jīng)驗，重點(diǎn)在產(chǎn)品開發(fā)上和市場拓展上下功夫，在隊伍建設(shè)初見成效的基礎(chǔ)上，以更加飽滿的熱情，為我公司外貿(mào)事業(yè)做大做強(qiáng)而努力工作。
年終工作總結(jié)二
本人在校熱愛祖國，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂于助人，是老師的好幫手，同學(xué)的好朋友。本人品德兼優(yōu)、性格開朗、熱愛生活，有較強(qiáng)的實踐能力和組織能力。我學(xué)習(xí)勤奮，積極向上，喜歡和同學(xué)討論并解決問題，經(jīng)常積極參加班級及學(xué)校組織的各種活動。
大學(xué)四年我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，思想比以前有了很大的提高，希望以后能做一個有理想，有抱負(fù)，有文化的人，為建設(shè)社會主義中國做出自己的努力。
當(dāng)然我也深刻認(rèn)識到自己的'不足，字寫的不是很好，有時候做事情會只有三分鐘熱情，我相信只要克服這些問題，我就能做的更好。
積極參加各項活動，關(guān)心熱愛集體，樂于幫助別人，勞動積極肯干，自覺鍛煉身體，經(jīng)常參加并組織班級學(xué)校組織的各種課內(nèi)外活動。
本人品德兼優(yōu)、性格開朗、熱愛生活，有較強(qiáng)的實踐能力和組織能力
學(xué)習(xí)之余，走出校門，本人珍惜每次鍛煉的機(jī)會，與不同的人相處，讓自己近距離地接觸社會，感受人生，品味生活的酸甜苦辣。
年終工作總結(jié)三
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餐廳年終工作總結(jié)(一)忙碌的工作中，一年時間又快要過去，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團(tuán)隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、熱門思想?yún)R報定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。
酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé);員工對所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定周計劃衛(wèi)生表，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
三、優(yōu)化計劃
1、自一樓自助餐開始以來，心得體會得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源換成自主消費(fèi)。
3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊，提供不同檔次的團(tuán)隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!
餐廳年終工作總結(jié)(二)轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作情況作總結(jié)匯報，并就本年度的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，工作總結(jié)監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，內(nèi)容地圖確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，個人簡歷不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員工對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，寫作把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐廳年終工作總結(jié)(三)回顧過去的一年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進(jìn)步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，半年來店面管理工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的洋快餐店來說，首先是要有一個專業(yè)的管理者;其次要有良好的專業(yè)知識做后盾;然后要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，最全面的參考寫作網(wǎng)站并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費(fèi)心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢**，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們店。
面對過去一年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。
以上就是《餐廳年終工作總結(jié)》的全部內(nèi)容，講的是關(guān)于員工、工作、服務(wù)、管理、進(jìn)行、要求、提高、餐廳等方面的內(nèi)容，覺得好就按（ctrl+d）收藏下。
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